- AdD : 臺北市中山北路二段 39 巷 3 號 3 樓 [晶華酒店內；自捷運中山站步行，約 9 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2523-1387
- BusiNeSs HouR : Pm 12:00 ~ Pm 14:30；Pm 18:00 ~ Pm 21:30
- OffiCiaL WeBsiTe : http://www.regenttaipei.com/
- FacEbOoK : http://www.facebook.com/GrandFormosaTaipei
- P.s : 可刷卡、有包廂、一成服務費另計、茶資 NT. 60 / per.
肥美豐腴的烤鴨總是引人垂涎三尺，但往往得揪一大團人方能成行，如果只有小喵兩、三隻的話，恐怕不得不打消此念頭了。但自從先前一探晶華軒後，這才發覺原來一個人也能輕鬆享用片皮鴨呢！剛好岩學長也想品嚐，就相約一同前往，如此也能多點幾道佳餚共享 (不過兩人的食力好像還是稍嫌不足ㄟ ...)。
由於上回來是點套餐，所以這次就改用單點方式，專攻自己想吃的港點或粵菜。大獲好評的片皮鴨自是不容錯過，只不過這次的出了點小意外，相當可惜。其它的，依舊很沒創意的點了腐皮蝦捲及鹹魚類炒飯，沒辦法，誰叫我想當腐皮蝦捲／鹹魚炒飯王！！(這樣有魯夫的 Fu ~ 嗎？！ :P )
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| 晶華片皮鴨兩食 一人份 NT. 200 (不需預訂) [半隻 NT. 1300；一隻 NT. 2300，均須事先預訂] 上回初嚐時讓我驚為天人之作，不過這回來倒是多了 "相見不如懷念" 之慨 主要是因為不夠熱，令鴨肉原本所應有的香氣盡失 儘管鴨皮吃起來還是卡滋卡滋，荷葉餅依舊 Q 彈帶勁 (也是冷的)，但就是欠了一味 我在想會不會是因為單點一人份 (只有兩捲) 的緣故，畢竟一人份是不需要事先預訂的 不若半隻或一隻是採用現場片皮的方式，看得到熱騰騰又香噴噴的烤鴨 |
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| 小籠湯包 (上) NT. 280 ；翡翠蘆筍餃 (下) NT. 140 這兒的小籠湯包內餡是屬於比較有咬勁的，對於吃慣了鼎泰豐湯包內餡入口即化的人來說，會有點不適應 另外，湯包縮口處的麵皮偏厚了些，稍微影響了口感；味道方面就還不錯，清爽宜人 翡翠蘆筍餃蠻特別的，光看那晶瑩剔透的外貌就是一副秀色可餐的模樣 內餡方面採用了切成小段的蘆筍、Q 彈緊實的鮮蝦仁，整體的口感脆脆的，不僅有咬勁還會彈牙 |
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| 鮮蝦腐皮捲 NT. 140 ~ 大推 油炸的金黃香酥的腐皮，還帶點淡淡的豆香；內餡滿滿的鮮蝦仁自然是主角，讓人一嚐就愛上 裡頭還夾雜著荸薺與青蔥末，豐富了整體的口感與氣味 |
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| 鹹魚帶子炒飯 NT. 420 ~ 推 粒粒分明的炒飯，勻稱分布的細緻蛋花，加上新鮮干貝片的海味，在鹹魚的提味下，簡單又不失美味 飯體本身比較硬一些，但我很愛這樣的口感 :D |
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| 香芋煎軟餅 NT. 120 以麻糬包裹著芋頭餡下鍋香煎而成，最後沾附上滿滿的白芝麻，香氣逼人，是一道不會甜膩的小點 |
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| 香滑芝麻糊 NT. 120 雖然外觀看來黑麻麻的，味道卻很不錯，十足香濃，甜而不膩 |
~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
※ 港點
〈臺北‧捷運松江南京站〉喆園 ~~ 價格不斐的美味粵菜港點餐廳
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〈台北‧遠東國際大飯店〉香宮 Shang Palace ~~ 改裝後再出發‧氣氛超棒的粵菜餐廳
〈台北‧忠孝復興捷運站〉華漾中崙 〝港點熱炒無限點〞~~ 菜色超豐富
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〈台北‧喜來登大飯店〉辰園港式料理
※ 鄰近美味
〈臺北‧捷運中山站〉本燔野菜農場 ~~ 新鮮品嚐的到‧用心感受的到
〈臺北‧捷運中山站〉原燒 ~~ 精緻燒肉套餐‧吃巧甚於粗飽
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〈台北‧捷運中山站〉R9 Café ~~ 原來是蜜糖吐司 & 鬆餅專賣店呀！
〈台北‧捷運中山站〉日多寶 北海道千層蛋糕 ~~ 來自日本糕點界的驚嘆
〈台北‧捷運中山站〉蘑菇 Booday ~~ 比天使更輕盈的餐點
〈台北‧中山區〉螺絲瑪莉義麵坊 RoseMary Pasta ~~ 平價奢華的義大利麵
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