2014年5月1日

〈臺北‧捷運台電大樓站〉hi, 日楞 Ryou Caf'e ~~ 豐盛早餐‧美好一日的序曲





  • AdD : 台北市浦城街 24-1 號 [自捷運台電大樓站步行,約 4 分鐘可抵]
  • TeL : (02) 2363 - 6268
  • BuSiness HOuR : Am 08:30 ~ Pm 19:00 [~ Pm 20:30 On Sat. & Sun.;每月第一個週二、週三公休]
  • BLog : http://ryoucafe.blogspot.tw/
  • FaCebOoK : 點此進入
  • P.s : 免服務費、CaSh OnLy、餐點搭配飲品可折 NT. 20、無限上網


在我個人以往的認知當中,咖啡館通常都是午后下午茶的最佳去處,似乎跟早餐搭不太上關係,不過最近接連造訪幾家上午八點就開始迎賓接客的店家,還提供了豐盛的早餐 (嚴格說應該是早午餐),方才驚覺 ~ 原來,從早上八點起就能花大錢、漏財享用美食呀!

這家 "hi, 日楞" 咖啡鄰近師大夜市商圈,不曉得是不是因為歷經居民抗爭風波,所以打烊的時間點相較於台北其他店家來說偏早了些 (晚上7點真的蠻早的 ...),但是沒關係,到這兒來主要就是享受美好的晨間時光,因為這兒的早餐真的挺不賴的 ~ 即便假日賴床一下也無妨,因為早餐供應可是到 Pm 15:30 喔 ~

店家的名稱還挺有意思的,hi, 日楞,若沒看簡介還真是猜不透呢 ~ 竟然是取自蒙古語的 “海日楞”,意思是 "去愛",希望提醒每位到店的客人,都能去愛生活、愛作夢、愛應該珍惜的一切,當然,更歡迎日日到此來發楞吧?!:P。那麼,三不五時就愛自己一下吧,到 "hi, 日楞" 享受豐盛早餐,為自己的美好一日揭開序幕。


日楞的 Menu 相當有質感,搭配上彩繪風格的圖示,讓人打從心底喜翻 (趕一下流行用語 :P) ~
這裡主要供應早餐 (Am 08:30 ~ Pm 15:30),另外還有甜點、輕食等等
而飲品的選擇也相當多元,主要分為咖啡、可可及茶飲三大類


出餐前,店家先送上一杯 tiny 的熱薑茶,讓客人暖暖身子
合宜的甜度,搭上不嗆口的薑味,很容易一飲而盡


【姑菇叔蔬太陽餐 [左] NT. 180】,剛出餐時的第一印象,覺得 ... 蠻不起眼的 XD
但實際品嚐過後,其實味道還挺不賴的喔!

就說這最上頭而搶眼的的太陽蛋好了,採用的是有助牧場的養生雞蛋

其獨特之處在於產蛋的土雞是以 "平飼放牧" 的方式來飼養 (就是可以四處自由奔跑)
而採集到的蛋因為使用特殊集蛋器,毋庸事後再經過水洗處理 (這樣更環保)
印象中蛋黃膏液的風味濃郁,的確比一般雞蛋要來的厲害許多

半熟的太陽蛋底下則舖蓋著鮮嫩的有機菠菜與白酒炒杏鮑菇

雖然調味並不重,卻是疏淡有致,尤其炒菇的湯汁完全都被底下的胚芽厚片所吸收
反而讓整體的香氣提升一個檔次,更在起司片的加持下,贏得我心

一旁搭配的地瓜泥,口感香甜、滑順,但還不到綿密的地步

另參雜些許的地瓜碎塊在其中,增添口感變化


【冰拿鐵 [右] NT. 150】,走的是奶味偏重的路線,但依舊順口,仍不失為是一杯好咖啡

現今許多店家的拿鐵是不加糖的,但日楞這兒的會事先添入糖漿,好在甜度很剛好


【冰法芙娜可可 NT. 170 ~ 推】

滋味相當的巧克力,濃郁、滑順是入口時的第一印象
接踵而來的,則是苦醇、微甜的巧克力味,很好喝


慢熬季節水果茶 NT. 280

用了相當多種的水果熬煮而成,包括金桔、藍莓、芭樂及鳳梨等等
因此雖然是走酸甜路線的飲品,風味卻很 rich,頗具層次感

送上桌時會隨附一小碟的自製果醬,是用鳳梨跟藍莓熬煮而成,略帶點焦香味
可以用來沾熬煮後撈出的水果切塊


【費南雪 [左] NT. 100 ~ 推】,上桌前有先加熱過,有著濕潤而紮實的口感
本身滋味香甜,上頭搭配經過擠壓的藍莓,味道更豐富而不膩

【日楞鹹派 [右] NT. 140 ~ 推】,挑了菠菜培根口味的
滋味鹹香而口感鬆軟,香氣很足,培根丁給的很大器
一旁搭配古早味蜜番茄與自製的蜂蜜優格,讓人不愛也難



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