- AdD : 台北市松江路 97 巷 2 號 [自捷運松江南京站 4 號出口步行，約 2 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2517 - 6139
- BuSiNeSS hOuR : Am 10:00 ~ Pm 24:00
- FaCEbOoK : https://www.facebook.com/Modism.Au.Bread/
- BRanCh :
台中店 - 台中市大誠街 138 號；(04) 2225 -2422 - P.s : 免服務費、無線上網、可刷卡
哇！終於又發掘一家飲品好喝、餐點好吃的咖啡輕食小館啦！重點是營業到半夜十二點，非常適合夜貓族，或是忙碌一天下班之餘仍想喝上一杯的朋友，這便是源自台中、揮軍北上拓點的摩德年代。
不同於台中店走居家風格，台北的摩德年代以工業風為主調性，打上鵝黃色的暖心燈光，外加盎然綠意的植栽，顯得親切許多，讓人不再有距離感，我還蠻喜歡這樣的裝潢。更酷的是，還帶點低調奢華的調性，管它是餐具或是杯具、甚至杯墊，都不難發現 "金" 這個色彩的神出鬼沒，相當有質感呢！
到這裡來千萬別錯過 "摩德塔" 系列甜點，都冠上 "摩德" 二字了，鐵定是店家自信招牌。兩次造訪雖然點了不同口味，卻同樣都是濃醇十足且誘人的雋永好滋味，檸檬的非常檸檬，巧克力的非常巧克力，總歸一句，就是好吃啦！也許下次該試試玫瑰的，看看到底有多玫瑰 XD ~
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Different from Taichung branch’s home style, the main feature of Modism Café in Taipei is industrial style but decorated with light yellow and cozy lights and full of green plants, which makes people feel more accessible. In addition, the tableware, glass cups, and coaster are embellished with a little golden color, which makes themselves more texture!
Everything here You can miss but its most famous dessert – Modism Tart. I’ve enjoyed two different flavors, each of them is equally delicious and strong-flavored, and makes me impressive. The lemon flavor is so lemon, and the chocolate one is super chocolate. Maybe I should try rose flavor next time to realize how rose it is!
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斑駁的紅磚牆形塑出工業風的調性，但在鵝黃色燈光的映照下，又顯得溫暖、不冷冽，多了一股親近感 |
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初訪時剛吃完麻辣鍋，感覺還不太餓，就跟朋友分別點了 【生巧克力摩德塔 [左] NT. 200 ~ 推】 與 【滑蛋鮮蝦鹹派 [右] NT. 260】 share 著吃 店家的摩德塔系列 (點此看菜單)，都以巧克力塔皮為其特色 原料選用上相當講究，嚴選法國米歇爾柯茲可可粉與大日本明治上白糖入料，有著薄脆不硬的好口感 而 【生巧克力摩德塔】 更撒上些許的法國鹽之華，讓巧克力原本苦多於甜的風味，更增添幾許深邃感 喜歡醇苦巧克力的朋友可千萬別錯過啦！這款摩德塔保證會擄獲你心 der ~ 因為沒有限時，跟朋友一待就從下午坐到傍晚，然後開始感覺有點小餓 ... 卻又不想吃太多，這時鹹派就是首選囉 鹹派種類還不少，有些賣完了，最後挑了【滑蛋鮮蝦】 口味 這裡鹹派底層的派皮鬆軟不硬也不厚，真的很適合吃巧巧；而派體的滑蛋蠻濕潤的，也吃的到小蝦仁，還不賴 一旁隨附的雜糧麵包出奇地味美，雖然不太好咬，倒也越咀嚼越香 另外還有一杯水果優格，內有香蕉、藍莓與草莓，風味酸甜，一整個就很健康 |
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說什麼都要來上一杯 【風味拿鐵 [左] NT. 160 ~ 推】，誰叫我是拿鐵控！XD ~~ 咖啡跟鮮奶的比例掌握得宜，即便牛奶佔了泰半，依舊品嘗的到咖啡的香醇，是我喜歡的濃醇調性 後來又追加了一杯 【焙茶歐蕾 [右] NT. 180 ~ 推】，上層的奶泡厚實綿密，我喜歡！ 當然，要獲得我的 "推"，自然必須得滋味香醇可口無疑，而這杯焙茶歐蕾也確實深得我心 不過最讓我驚喜的是 .... 杯墊竟然是我最愛的 "黑金配" 而用來裝盛的玻璃杯上緣也有一圈鍍金，還真是低調奢華啊 ~ 真的頗具質感呢！ |
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朋友先點了 【冰美式咖啡 [左] NT. 100】，上層有著濃密紮實的泡沫 (非奶泡)，一開始還被誤解成是我的拿鐵 後來加點的 【西西里咖啡 [右] NT. 180】 也是如此，不曉得那層泡沫是怎麼形成的，確實為飲品增色不少 美式我沒喝，因為我不能吃苦 :P，但西西里的檸檬味很鮮明也頗爽口，喝起來有點甜潤味，我倒是頗能接受 |
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二訪時，嗜酸的朋友點了 【檸檬摩德塔 [左] NT. 130 ~ 推】 朋友表示酸的非常帶勁、夠味，讓她一嚐就愛上 而不喜酸的我則是一吃眼睛都亮了，真的還滿酸 der！！！ 我自己點了初訪時的遺珠之憾 - 麵包餐 (菜單點此) 來試試，選了 【紅酒燉牛肉 [右] NT. 360 ~ 推】 跟先前吃的鹹派一樣，都有健康的水果優格與味美的德式雜糧麵包 而主角紅酒燉牛肉風味香醇，牛肉取自牛腩部位，燉煮的鞭辟入裡而不柴澀，相當好吃 湯頭部份帶點淡雅的紅酒香氣，還有洋蔥、蘑菇等配料，氣味相當棒呢！ |
~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
※ 美食 @ 捷運松江南京站
〈臺北‧捷運松江南京站〉老爺。小花園 royal petite garden ~~ 綠意清新小天地，餐點粉可口
〈臺北‧捷運松江南京／南京復興站〉蕾香焙咖啡輕食館 La Chambre Café ~~ 街角小餐館，道道佳餚皆令人驚艷！
〈臺北‧捷運松江南京站〉暹廚泰式料理 Siam Kitchen Thai Cuisine ~~ 一不小心就讓人把白飯嗑光光！
※ 咖啡輕食
〈臺北‧捷運南港展覽館站〉Ratio Coffee Roasters ~~ 白皙小巧的角落咖啡館，自製甜點也很優！
〈臺北‧捷運忠孝新生站〉哈亞極上珈琲 Haaya's Coffee ~~ 藏身於科技展場內的高優質咖啡館，逛累了歇歇腿的好去處
〈臺北‧捷運南京三民站〉沛洛瑟珈琲二店／沛二 Peloso Coffee Roasters ~~ 質樸靜好，給人純然的味覺享受
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