2017年2月25日

【已遷址】〈新北‧捷運板橋站〉Merci créme ~~ 板橋甜點大戰超新星降臨!







不知曾幾何時,新北市的板橋除了是早午餐的一級戰區之外,連甜點的王位爭奪戰竟然也悄悄地開打了!這天原本是要回訪備受好評的 "澎派 Ponpie",不湊巧的竟然遇上臨時公休,還好我口袋名單早已滿溢,立刻轉訪相去不遠 "Merci créme",想不到其表現同樣令人激賞不已!

原本跟同行的美少女約好,最多只點二至三款甜點的,主要還是因為怕會吃膩,結果就在第一樣甜點 "粉色系" 粉墨登場後,讓我們渾然忘了當初的約定,或許也跟搭配享用的咖啡脫離不了干係吧!?然後我們就一而再,再而三地接連點了四樣甜點,管他三七二十一,先大快朵頤為先嚕 ~ XD

當然,享受甜品如果氣氛好,自然是尤佳,而 Merci créme 這邊的氣氛也頗特別的,是一處有著老派風情的舊公寓,雖然跟我個人偏好的北歐風迥異,但甜點、飲料都對了,還有什麼是值得再挑剔的呢 ~ :)

※ 遷址後新文章介紹:點此觀看



室內的座位區雖然桌椅全然沒有一致性,甚至可說是雜亂分呈
但卻依舊拼湊出一種老公寓所特有的獨特氛圍來 ~ 挺妙的





菜單相當簡潔,一張兩面而已,有供應咖啡跟茶,也有輕食、鹹點
身為主角的甜品們,則用電子裝置展示 [右上圖],服務人員會先簡單介紹一遍,然後看對眼就送入洞房 XD
 



【粉色系 [左圖] NT. 130 ~ 大推】

 這款甜點的氣味層次非常豐富,由上到下分別是:
蛋白糖霜、淡雅柔滑的貝禮斯奶酒慕斯、酸甜的莓果內餡、檸檬卡士達醬及酥鬆脆的餅乾塔皮
初嚐就讓我跟朋友驚呼連連,原本想說一人點一款 share 就好,結果卻因此而開啟了欲罷不能的模式 >///<
尤其是最上層的蛋白糖霜,口感非常獨特,剛入口時是脆脆硬硬的,一不小心就在口中融化開來,很有意思 ~

====== 我是分隔線 ======

【伯爵茶乳酪 [右上圖] NT. 160 ~ 推】

其實乳酪蛋糕吃久了,萬變不離其宗,只要乳香味夠厚實,自然列為味美之屬
他們家的乳酪香氣很足,卻不膩口,而且糕體柔滑近似於慕斯般的口感
加上鮮明的伯爵茶香,整體風味蠻討喜的

====== 我是分隔線 ======

【抹茶塔 [右下圖] NT. 130 ~ 推】

使用小山園抹茶粉與檸檬卡士達醬製成,上頭再綴以白巧克力
抹茶味夠濃卻不會苦韻至澀口的程度,尺度拿捏得宜
再使用酸甜的檸檬卡士達醬題為增色,即便不是抹茶控的朋友也能吃得很開心





【檸檬乳酪 NT. 160 ~ 推】 

這是當次造訪所點的最後一塊蛋糕,在全部的四款甜點當中,乳酪類的就佔了半數
所以應該不難理解,他們家的乳酪蛋糕真的是好吃而不膩
檸檬的清新微酸氣息,讓乳酪蛋糕的風味更加輕盈可人,酸度也恰如其份般的適切,很棒 ~
另外,眼尖的朋友應該不難發現,他們用的裝盛器皿也都有著不同的風情、相同的精緻細膩感




【原味冰拿鐵 [左圖] NT. 130 ~ 推】

 他們家的拿鐵滋味甘醇濃郁,雖然加了很多的鮮奶,仍不掩咖啡的醇苦風味
因此非常適合搭配甜點一塊享用,是那種喝了會讓人整個精神振奮起來的
順道一提的是,裝盛的底盤超重!情侶來此千萬別吵架,不然用盤子敲頭鐵定得送醫 ~ XD

====== 我是分隔線 ======

【黑咖啡 [右下圖] NT. 100】

這天一共有三支單品豆可選,各有各的巧妙與氣味,店員會先讓你試聞看看喜歡哪款 [右上圖]
朋友選的是來自瓜地馬拉的薇薇特南果,帶有檸檬草、柑橘的味道,朋友挺愛的


沒有留言: