2017/12/16

【已歇業】〈臺北‧捷運忠孝復興站〉一小步 Un Petit Pas Bistro　~~　雅緻、迷人的法式餐酒館，商業午餐不僅優質，更是超值！







之前試了幾家法式餐館，味道當然都很好，就是價格讓人眉頭深鎖，幾乎動輒一個人就得耗費掉一張小朋友，即便是平日午餐時段前往，依舊如此。不過，這天在東區巷弄裡初訪的 "一小步"，平日商業午餐的價格竟然出奇的漂亮 (NT. 480 Up) ，而且又好吃，算是近期難得吃到 的 CP 值之王！

"一小步" 就坐落於巷弄內的街角，兩面採光，因此室內的自然光非常充裕，沒錯！超適合selfie 啊！整體的氣氛相當雅緻、溫馨，跟我之前去過的五味瓶相若，但用色的調性更為輕盈許多，是一個能令人輕鬆愉悅享用餐點的環境，而且這份愉悅在結帳後，仍能維持下去 XD ~~

透過平日商業午餐試過水溫之後 (對 ~ 價格漂亮的商業午餐為平日限定)，找機會我想再來試試 "一小步" 一般單點菜色，畢竟我喜歡這裡的環境，而且商業午餐從前菜、主菜到甜點的表現也都很不錯，尤其是在選擇性不多的情況下，滋味依舊討喜，看來 "一小步" 是個可以安心讓人荷包大失血的 "好所在"！



 聖沛黎洛氣泡礦泉水 NT. 150／瓶
其實可以不用點，餐廳有供應白開水，但這是我個人的飲食習慣
喔不 ~ 更精確的說，是我享用法餐的習慣，都會點上一瓶氣泡礦泉水相伴
因為內行人都懂 ... 法餐的份量總是少少的，喝點氣泡水比較有飽足感啦 ~ XD




 菜單相當簡潔，會不定時更換
若係平日中午前來，非常建議點價格漂亮、餐點味美的商業午餐
價格按主菜不同而異 (義大利麵 NT. 480，現流鮮魚 NT. 580，小牛肋排 NT. 680)




 商業午餐的前菜為湯品或沙拉二擇一
這天的氣候無論濕度、溫度皆宜人，來份暖心又暖胃的熱湯，或是清爽的沙拉，都好 :)
因為偕友同行，當然要各來一份嘗嘗鮮嚕 ~

 濃湯部分，當天供應者為芋頭濃湯 [左圖]
喝起來帶有淡雅的芋頭香氣，口感也有芋頭的些許黏稠感
搭配上黑胡椒的香辣與培根末的鹹香，好喝

 至於沙拉，則是炙燒紅魽沙拉 [右圖]
木盆內堆疊了各類生菜，其鮮脆程度自然是無可挑剔的
而炙燒紅魽仍保有這種魚該有的甜味與鮮度，兩者相伴的滋味挺不賴的




 【小牛肋排佐薑味辣根雞肉汁與燴時蔬 NT. 680 - 商業午餐價】

 小牛肋排的厚度蠻有誠意的，約 0.8 cm 左右，肉質鮮嫩且多汁，一共 5 根，份量不小
尤其是肉連骨處，啃起來特香，雖然有沾手的不便之處，但很值得！

 一旁佐的燴時蔬雖非主角，卻也是不可或缺的一環
疏淡有致的風味與爽脆的口感，著實令人欣喜
是啖肉肉也要吃菜菜的均衡美味路線




 【今日義大利麵 - 清炒墨魚義大利麵 NT. 480 - 商業午餐價】

  點的時候還小擔心了一下，以為享用時會滿嘴烏漆媽黑的 ~
結果墨魚汁是揉入麵糰裡的那種 ~ 哈哈，免去形象毀光光的疑慮
不過看著烏黑亮麗的麵條，相信揉入的墨魚汁量鐵定不少

 而清炒滋味儘管淡雅，卻有種越吃越 high 的上癮 fu ~
喔 ~ 原來是蒜香在作祟呀，難怪辛香中讓人一吃就停不下來呢！
搭配新鮮的墨魚、玉米筍、番茄等佐料，也頗豐盛、味美的

 老實說一開始總覺得其貌不揚，可是吃完之後卻是餘韻不絕、唇齒留香




 甜點部分可以二擇一，很好，當然是跟朋友一人點一款來 share

 【莓果香草泡芙配乳酪香緹佐莓果冰沙 [左]】，有著小巧玲瓏的外貌
泡芙外殼走的是脆硬路線，這點還滿特別的，因為一般多以酥脆調性為主
內裏包裹著香甜不膩、質感輕柔的香草內餡，搭起來很可口
而泡芙外的乳酪香堤，帶有鮮明的乳酪味，質地堅挺卻仍保有不錯的空氣感，我還蠻愛的
而一旁酸甜的莓果冰沙，則是被朋友挖舀個不停，看來是嗜酸者的最愛啦 ~

 相比之下，【鐵觀音茶慕斯配新鮮柑橘佐柑橘碎冰 [右下圖]】 似乎更重擺盤
香滑的鐵觀音慕斯 (11點鐘方向)，一嚐就有著特出的茶香味
搭配上清新甘酸的柑橘 ~ 讓我不禁聯想到近來大苑子所推出的橘子紅茶，頗有異曲同工之妙 XD
而柑橘碎冰的口感很類似於冰鑽，帶有明顯的柑橘味，很少吃到這樣的甜點，有意思

 至於餐後飲料部分，隨附款為美式咖啡與熱紅茶 [右上圖]，可加價更換成其他飲品
不過既然來品嘗商業午餐，便是基於荷包考量，為免拉低 CP 值，決定不換購
但對於拿鐵控的我來說 ... 哭哭，罷特 ~ 店家會貼心的附上鮮奶 ~~ 其實感覺起來，也沒那麼慘啦 :D





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