- AdD : 台北市敦化南路一段 190 巷 16-1 號 [自捷運忠孝復興站步行，約 5 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2721 - 8895
- BuSiNess HOuR : Pm 12:00 ~ Pm 23:00 [Am 11:00 ~ On HoLidaYs]
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/caldocafe
- MeNu : 點此進入
- P.s : CAsh ONly、一成服務費另計 [限店內]、限食 2 小時 [非假日 2.5 小時]
這家咖朵咖啡創始店同樣位於東區內 (近捷運忠孝復興站)，不過這回造訪的卻是 2 號店 (近捷運忠孝敦化站)。據說 2 號店可不是生硬的直接複製創始店喔！還推出了專屬於自己的主打星 "Hot Cake"！不過當天實在是太想念他們家的舒芙蕾了，壓根忘記這檔事，正好作為下次回訪的動力來源！
一般來說到咖啡店去就是喝個飲料，輕鬆自在聊聊天而已，很難跟服務費連結在一塊。但在咖朵這裡，我倒是見識到了服務的精髓，不僅桌上的水杯未曾空過，更厲害的是眼神一瞄服務人員，竟然同時有三個人過來詢問需要什麼服務，真的讓我受寵若驚 :P。此外，在應對進退的同時，服務人員還不忘保持可掬的笑容，真是讓人感覺舒服的一家店。
惟一可惜的是，店內的座位略顯得擁擠，桌與桌之間的間隔還蠻窄的，很擔心起身離開座位時，自己的俏臀會碰倒隔壁桌的飲料或餐點 ~ 哈哈。但反過來說，把寸土寸金的店內空間充分利用，極盡所能的設置座位來提高容客量，方能減少嗷嗷待哺客人的等候不耐感，倒也情有可原，畢竟這是人山人海的台北東區呀！
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【冰滴歐蕾 [右] NT. 160 ~ 推】 經過時間淬鍊與沉澱 終於釀成香醇的冰滴咖啡 (據說得耗費 5 小時) 本身帶有淡雅的咖啡香氣 口感甘醇但還至於濃苦，是我喜歡的調性 搭配上冰涼的鮮奶，一整個超級順口 der ~ 不得不提一下，咖啡杯中的冰塊 竟然是咖啡豆造型ㄟ，好有趣 ! 【卡布奇諾 [左] NT. 140 ~ 推】 一般來說，即便是冷冽的寒冬 口感甘醇的冰咖啡始終是我的最愛 但到咖朵來，我就不再那麼堅持了 ... 只為了熱飲上那層綿密、勻細又厚實的奶泡 總能帶給人漂浮於雲朵上 那般美好而又夢幻的感受 光奶泡就如此令人讚歎了 更何況咖朵的咖啡本來就很優質 自然是不推不行嚕 ~ |
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【原味舒芙蕾 NT. 190 ~ 大推】 每次想回味舒芙蕾時 第一個浮現在腦海中的念頭 就是要到咖朵來大快朵頤一番 (當然也有想到要去國賓飯店的 A CUT 但口袋沒辦法配合 ... 暫且作罷) 以蛋白打發經過高溫烤炙而成的舒芙蕾 有著棉花糖般入口即化的口感，令人醉心不已 記得別耽擱太久，否則舒芙蕾會塌陷下去 品嚐時，可以搭配一旁的 糖漿或是雪酪，增添風味 隨著氣候轉涼變冷 品嚐這種熱甜點真的會覺得好幸福喔！ 店家的雪酪有芒果及葡萄柚兩款可選 以臺灣鮮果製成 跟熱騰騰的舒芙蕾搭配 可謂為冰火九重天了 :P 至於糖漿則有： 焦糖海鹽、君度橙酒、桂花釀可選 我選了焦糖海鹽 用海鹽還增加焦糖的深度 變得更有韻致了，很棒的組合！ |
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【抹茶熔岩巧克力 NT. 220 ~ 推】 普通看的熔岩就是純黑巧克力口味 咖朵還添入了抹茶這味 糕體本身鬆綿濕潤 帶有濃郁的巧克力、抹茶風味 蠻特別的，溫溫熱熱的吃還不賴 一刀劃下，就可以看見 "熔岩" 汨汨流出 充滿視覺效果與震撼力 XD 一旁搭配著香草冰淇淋 以兩種不同極端的溫度 混搭出令人欣喜的美好來 古諺雖云：冰炭不同器 但在美食界似乎是意外的 match ! |
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【咖朵 Hot Cake NT. 240 ~ 大推】 先前在其他咖啡店曾品嚐過類似的甜品 卻沒留下什麼深刻的印象 想不到這回到咖朵來一嚐 竟是驚為天人之作 先說說這 Hot Cake 的本體 有著綿細蓬鬆的口感 熱熱的單吃就蛋香味十足 其鬆綿的程度甚至與 咖朵招牌 "舒芙蕾" 不相上下呢！ 難怪幾乎店內人手一盤 再搭配上甜蜜的楓糖漿、 濃郁綿密的芒果雪酪、 香甜 Q 軟的香蕉以及蜂蜜奶油 更是風情萬種 |
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【經典法式吐司 NT. 220 ~ 推】 沾滿蛋液微煎後的吐司 散發出誘人的香氣來 灑上勻細的糖霜後 揉合成香甜不膩的好滋味 一旁搭配上酸甜的綜合莓果醬 (藍莓、草莓、桑葚) 與香甜的卡士達醬及楓糖漿 雖是甜，卻甜的很有深韻，巧妙迥異 |
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【番茄培根三明治 NT. 160 ~ 推】 咖朵店內雖主打飲料、甜點 但若就此評論鹹點輕食看頭不足 那可就大錯特錯了！ 像這款番茄培根三明治 一口氣折服了我及爸媽 3 人的味蕾 就曉其厲害嚕 ~ 配料上雖簡單 就是煙熏培根、牛番茄、鮮脆的萵苣 外加一小盅的蛋沙拉 但只要淺嚐一口 就為那多汁、厚實又大片的培根而著迷 真的是好好吃，跟一般坊間賣的完全不同 |
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【熱米香烏龍奶茶 [左] NT. 150 ~ 推】 以厚實的烏龍茶為底韻，滋味甘醇還帶有米香 搭配上濃厚細緻的奶泡，更是引人入勝 【冰伯爵奶茶 NT. 150 [右] ~ 推】 雖然還蠻常見的 但咖朵就是有辦法帶給人驚艷感 除了茶香、奶香之外 刨上些許的檸檬皮 讓人喝起來格外感到一股清新的氣息 |
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※ 咖啡小館
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