- AdD : 台北市赤峰街 17 巷 18-1 號 [自捷運中山站步行，約 2 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2559 - 8979
- BuSiNeSs hOuR : Pm 17:00 ~ Pm 22:00
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/jidai1931
- P.s : 可刷卡、一成服務費另計、限食 90 分鐘、設有包廂
1931 年的台灣是什麼樣的樣貌呢？或許我們可以從電影 "KANO" 去一窺究竟。但對愛吃鬼來說，最好的方式當然還是跟著味蕾去旅行嚕 ~ 而且這一回不僅僅是一趟美食之旅，更是一次時光旅行，透過味覺與嗅覺回到過去，重溫往昔的美好 ~
出自日本 "東京餐廳工坊" 之手的 "時代 1931" (另一旗下台灣代表作：鐵板懷石 染乃井)，不僅在料理上訴求呈現當時臺日交融的景況，連店址也下了一番功夫，落腳於當年有著 "打鐵街" 名號的赤峰街上，一處舊時作為彈珠汽水工廠所在的老宅裡。由於老宅的建築結構被完整留存下來，因此到這兒來用餐時，總是能不經意的感受到淡淡的懷舊氛圍。
餐點口味方面，常去日本旅行的友人表示跟在當地品嚐到的料理很相似，簡單說就是口味偏重，會讓人想喝水 (這回造訪就有跟服務人員要白開水，店家也貼心的回應了)，但因為還蠻可口的，會讓人顧不得重口味而堅持完食！大概可歸功於日籍師傅的手藝與堅持吧 :)；而服務方面，除了上菜節奏有點小瑕疵外 (等炒麵等了近半小時，有主動再招待一碟毛豆彌補)，沒有什麼值得挑剔之處，服務人員都感覺挺親切的。
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招待的毛豆，品質還不錯 比較特別的是，一般多是用黑胡椒來提味 而這邊卻是用甘醇、鮮美的鰹魚露替代，吃多了也不會覺得口乾乾的嚕 ~ |
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菜單的設計挺有質感的，仿當代的報紙 一頁一頁的逐次翻閱，很有時代感的 Fu 喔 ~ 內容有串炸、串烤、刺身、酒類、沙拉與日式家常菜等，果然是走居酒屋路線的菜色 |
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因為忌口的緣故，串炸類只點了牡蠣 (NT. 60) 與香菇 (NT. 40) [左上圖] 兩款來淺嚐 炸粉裹的非常薄，很貼近食材原貌，也無油燥感，很不錯 道地的串炸品嚐方式，會沾附融入新鮮水果與香料的獨門醬汁一起享用 可惜服務人員上菜時忘記介紹醬汁給我們，飢腸轆轆的我直接就嗑了，老實說單吃也滿可口的啦 ~ ====== 我是分隔線 ====== 至於串烤的表現更是亮眼，有好幾款在我與友人入口時都忍不住一塊驚呼 "歐伊西" 呢！ 雖然說口味偏重了點，單吃會很想喝水，但鹹香的口感依舊十足誘人 【培根干貝捲 [下排左圖] NT. 120 ~ 大推】 以鮮甜、軟嫩的干貝搭配上鹹香的培根，還真是絕配！個頭不小，很值得 【特選牛頸肉 [下排中圖] NT. 160 ~ 推】 鮮嫩多汁，一口咬下肉汁橫流，恨不得滿口都是牛頸肉，好嗑的痛快 【土雞腿肉 [下排右圖] NT. 120 ~ 推】 雞皮烤的微焦略酥，雞腿肉則是 Q 彈帶勁，吃起來的口感甚佳 【松阪豬 [上排右圖] NT. 80 ~ 大推 】 不僅肉汁豐沛，Q 脆的口感更是令人驚喜，有種會在口中迸裂開來的奇妙錯覺 【豬五花 [上排右圖] NT. 75 ~ 推】 口感雖沒松阪來的獨特，但滿溢的油脂在口中滋味更為香醇，引人再三回味 |
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【燉大腸 NT. 160】 切成薄片狀的大腸，處理的非常乾淨，沒有絲毫的怪味，同時內圈的油脂也已全然去除 與丁塊狀的蒟蒻一同燉煮的鞭辟入裡、絲絲入扣，甘甜中略帶鹹味，好吃 |
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【蟹肉玉子燒 NT. 280】 玉子燒據說是日本家常料理，但這還是我平生第一次品嚐 (把第一次獻給 "時代 1931" 了 >///<) 完全由雞蛋煎煮成的玉子燒，內裏仍保有濕滑的口感 本身的熱度溫溫的再搭配上冰涼的新鮮蟹肉 (非蟳肉棒)，也是一種滿足 |
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【古早味炒麵 NT. 180】 份量很大一盤，送上桌來時鐵板仍啪滋作響，搭配騷動不已的柴魚片，可謂為聽覺、視覺雙享受 配料方面有高麗菜、胡蘿蔔絲、洋蔥與培根絲 滋味有點類似台式的傳統炒麵，但加了烤肉醬下去鑊炒，口味偏重鹹甜 但常去日本遊玩的朋友表示，跟在日本吃到的很相似；整體的氣味不錯吃 |
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【抹茶冰淇淋佐紅豆 [左圖] NT. 100】 紅豆泥熬煮的軟綿香甜，搭配略帶點苦味的抹茶冰淇淋剛剛好 一旁另會搭配上油炸的麻糬，本身吃起來仍保有不錯的 Q 軟度 ====== 我是分隔線 ====== 【香草冰淇淋佐黃豆粉 [右圖] NT. 100】 其實 .... 我在寫食記時一直努力回想，黃豆粉到底去哪兒了 ? 還真是沒啥印象 倒是香草冰淇淋搭配上焦糖糖漿的甜蜜好滋味，一直令我記憶猶新 同樣的，一旁還有油炸麻糬，放心，吃起來不會有油膩感的 ~ |
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