- AdD : 台北市大安區仁愛路四段 25 號 B1 [自捷運忠孝復興站步行,約 6 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2751 - 6116
- BuSiNeSs hOuR : Am 11:00 ~ Pm 14:30;Pm 17:30 ~ Pm 22:00
- OffiCiaL WebSiTe : 點此進入
- FaCebOoK : 點此進入
- P,s : 可刷卡 [接受國旅卡]、一成服務費另計、設有包廂
許久沒帶爹娘吃好料的啦 ~ 不過這天還真的是臨時起意、匆匆成行,所以許多店家需要提前一天預訂的招牌菜色,像是廣式片皮鴨與稻草西施牛等,就只能遺憾說下回見了 T^T,但也因為如此,信手隨意點的幾樣菜餚竟然道道都令我印象深刻,也未免太厲害了吧,讓我興起不回訪絕不罷休的念頭呀 ~~~ 只能說是相見恨晚啦 XD ~
菜餚具一定水準,甚至更精準點說是超乎我預期的高水平演出,而環境方面,我覺得也滿不錯的,裝潢簡潔、俐落、大方,但不曉得是不是為了營造靜謐的用餐氣氛,總覺得燈光偏暗了些,比較有種大人的 Fu ~ (年紀小的小朋友可能會怕黑喔 ...)﹐。至於服務也沒啥可挑剔的,一成服務費給的很 OK,我要開始著手計畫下次的回訪嚕 ~~~
到粵菜餐廳來,不免俗的要沏上一壺茶,通常都是按人頭收取茶資 常聚也不例外,不過茶資會隨茶種而異,價格為 NT. 50 或 NT. 70 這次點了茉莉香片 NT. 50/人,不曉得是不是浸泡的時間沒掌握好,喝起來略嫌澀口了點 一般茉莉香片應該是走清香路線的,不過依舊是去油解膩的好選擇 |
【威化黃金豆腐 NT. 100 ~ 推】 以蛋豆腐作為基底,裹粉油炸的金黃酥脆而不油膩 熱熱燙口的吃,是一種簡單而幸福的美味 每塊黃金豆腐約略呈現 1.5 cm 立方體,一口一塊嘟嘟好 ~ |
【XO 醬海皇炒飯 NT. 380 ~ 推】 炒飯炒得粒粒分明,但乾鬆的程度還是喜來登的辰園跑在前頭 不過常聚的倒也緊追在後,不遑多讓,至少一點油膩感都沒有,已屬上乘之作 用微辣的 XO 醬來炒飯本身就是犯規之舉,畢竟很少有料理加了 XO 醬會不好吃的 XD 但這兒的辣度走的是香辣路線,就是會勾引人一口接一口把飯扒光的那種,欲罷不能 而配料方面有蔥、蛋、蝦仁與花枝,說是簡單但吃起來卻是不簡單,炒功了得 |
【柚香手撕雞 (半隻) NT. 540 ~ 大推】 我想各位看倌若是光看照片,可能會誤以為是片皮鴨吧? 錯 ~ 那油油亮亮閃閃動人的,真的就只是雞皮而已,而且口感酥脆至極,大夥兒一致叫好 讓我不禁幻想起若能到這兒來品嘗片皮鴨,會是何等的極致享受了 底下的雞絲是用手去撕的,所以這道雞料理是去骨的,超級適合懶人來享用 拌上些許的蒜末,佐上小黃瓜絲與白柚丁,非常爽口 |
【脆皮叉燒 NT. 450 ~ 大推】 同樣走色澤澄黃而閃亮誘人的路線,光是外觀就讓人食指大動不已 選用的是油花分布匀細的二層肉,有種入口即化的雪融感,非常神奇 頂層上應該是用麥芽糖製成的薄脆 "脆皮" ,這厚度要拿捏得剛剛好,不然太厚就不脆了而叫硬 XD |
【塔香蒜子肥腸煲 NT. 480 ~ 大推】 鮮嫩略帶咬勁的肥腸,搭配多汁肥厚的杏鮑菇,外加蛤蠣與蒜瓣 用三杯的方式來爆炒,不僅香氣四溢還鹹香下飯,很快就被清空掃光,一點不剩 |
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