- AdD : 台北市承德路一段 1 號 4 樓 [自捷運台北車站步行，約 4 分鐘可抵；京站時尚廣場內]
- TeL : (02) 2552 - 6835
- BuSiNeSs hOuR :
Mon. ~ Fri. - Am 11:00 ~ Pm 15:00；Pm 17:00 ~ Pm 21:30 [~ Pm 22:00 On Fri.]
Sat. & Sun. - Am 11:00 ~ Pm 21:30 [~ Pm 22:00 On Sat.] - OffiCiaL WebSiTe : http://www.crystalspoon-thai.com/
- FaCebOoK : 點此進入
- BrAnCh :
台北 Sogo 店 - 台北市忠孝東路三段 300 號 10 樓 [Sogo 復興店內]；(02) 8772 - 5006
台北天母店 - 台北市士林區忠誠路二段 55 號 12 樓 [大葉高島屋內]；(02) 2833 - 6343
台南南紡夢時代店 - 台南市東區中華東路一段 366 號 3 樓 [南紡夢時代內]；(06) 208 - 0061 - P.s : 可刷卡、一成服務費另計、國旅卡 [僅京站店、天母店適用]
每到炎熱的仲夏時節，總會想好好回味一下以酸甜香辣味為主調性的泰式料理，再配上一杯透心涼的泰式奶茶或椰子水，好好享受專屬於夏天的美味 (不知怎麼的，冬天就比較不會想吃泰國菜ㄟ ~)。這回造訪的晶湯匙，嚴格說來也在台灣泰式料理界深耕多年 (創始店設立於 2001 年)，不過彷彿鬼打牆一般，我卻一直遲遲未嘗試過，反倒是許多新銳品牌我都吃過了呢 XD ~
基本上這回用餐的經驗很棒，餐點的美味程度自然是可圈可點，畢竟係屬 "泰精選" 系列餐廳之一，也就是有通過泰國官方的認證，提供道地的泰式料理。用餐環境也相當好，採用流行設計元素，帶給人滿滿的新穎活力感。最值得一書之處在於服務，主動添水、送紙巾這些基本款就甭提了，在用餐過程中值班主管還會到每桌關心客人是否吃得習慣，而在餐後更會送上薄荷糖與牙線棒給客人，這樣收服務費才會讓人心甘情願的支付咩 ~ 不僅如此，服務人員還會貼心提醒活動及優惠，讓客人充分享有知情權，這點真的很不錯喔！
以往我吃泰國菜，都會跑到香米去 (也是泰精選之一)，現在又多了 "晶湯匙" 這個好選擇，而且就交通便利性來看，位於京站四樓真的是 Super 方便的，近悅遠來都適宜 (搭高鐵、客運或捷運，直接約這兒吃飯都很 easy 呢！)。下次我想要單點他們家的其他招牌菜色，品嘗一下這些滄海遺珠的滋味究竟如何 ~
 |
晶湯匙提供多樣化的道地泰式菜餚 若不曉得從何下手 翻閱菜色排行榜 [右下圖] 即能指點迷津 當然，若不想耗費腦力單點 晶湯匙也有提供不同人數的組合套餐 [右上圖] 不僅方便，更經濟實惠 偶爾也會推出期間限定的合菜 [左圖] 價格已含一成服務費，比起套餐似乎更為划算呢！ |
 |
淡藍色的器皿 給人一種安穩沉靜的感覺，還蠻美 der ~ (右上圖為飯鍋，跟一般泰式料理常用的銀器不同 右下圖為魚露辣醬，讓嗜辣者 High 翻天的秘密武器) 晶湯匙供應的米飯應該為泰國香米 [左圖] 外觀呈現長柱狀，本身帶有淡雅的清香 口感上微微偏硬，不會有黏著感 白飯每人 NT. 30，無限量供應 若是套餐則已包含於所標示的價格內 |
 |
適逢父親節&情人節檔期 晶湯匙推出相應的期間限定合菜 兩人合菜 NT. 1314，已含服務費 比雙人套餐的 NT. 1200 + 10% 還要划算 (雖然只省了 6 塊而已啦 ... :P) 所以這回初訪就直接點了期間限定的兩人合菜 小試一下晶湯匙的手藝如何，結果相當令人滿意 ====== 我是分隔線 ====== 【月亮蝦餅 - 小份 [左上圖] ~ 推】 使用純蝦泥製成的月亮蝦餅，厚達近 1 cm 吃起來相當有感而且蝦味鮮明 雖是油炸的，但絲毫無油膩感 並且口感上呈現外酥脆、內 Q 彈 搭配酸甜的梅子醬一塊享用 很容易一塊接一塊的吃個不停！ ====== 我是分隔線 ====== 【蝦醬高麗菜 [右上圖] ~ 推】 鹹香的蝦醬素來就是泰式料理的經典調味醬 那誘人的香氣總能引人垂涎三尺 搭配上爽脆清甜的高麗菜 滋味更為圓潤討喜 ====== 我是分隔線 ====== 【綠咖哩雞 [左下圖] ~ 推】 微辣的綠咖哩一直都是白飯殺手 只要淋上些許，很快就要麻煩服務人員補滿飯鍋了 因為有添入椰漿，所以口感上濃稠 還帶有幾許的清甜感 雞肉部分選用略帶咬勁的雞腿部位 品質相當不錯，自然是好吃沒話說嚕 ~ ====== 我是分隔線 ====== 【椒鹽松阪豬 [右下圖] ~ 推】 本身略帶點脆度的松阪豬 經過火炙後單吃就很清香爽口 再用新鮮生菜包夾著一塊享用 滋味更為清爽怡人 若是喜好重口味的朋友 可以在淋上鹹香烤肉醬與酸甜的辣醬 更是有滋有味 |
 |
【泰味蝦仁炒蘆筍 NT.340】 食材上使用了大量的 洋蔥、鮮香菇與爽脆的蘆筍 鳳尾蝦的個頭雖然不大 但肉質新鮮緊實有彈性，表現不俗 再用蝦醬快炒，口味雖不重 但鹹香溫和的滋味依舊令大夥兒滿意 ~ |
 |
【香酥軟殼蟹 NT. 400 ~ 推】 使用了南薑、檸檬葉、香茅等香料 增加香氣，一送上桌來撲鼻的香味 就讓人食指大動 軟殼蟹一共有三大隻 (對切) 炸得金黃酥脆，卡滋卡滋的聲響 不僅是味覺的享受，聽來更是悅耳 一旁隨附的辣醬，老實說滋味 五味雜陳 (酸、甜、辣)，沾點一起入口 軟殼蟹的鮮味似乎更為特出了！ |
 |
【辣炒豬 NT. 310 ~ 推】 由於泰北地區早年有華人移入 因此快炒這項廚技傳入當地後 就演變成打拋諸這道膾炙人口的料理 細碎的豬絞肉，添入魚露、醬油、米酒 佐以辣椒、蒜末及小番茄等，大火快炒後香氣四溢 食用的時候除了拌飯一塊享用外 搭配爽脆的生菜葉夾著吃也是個很不錯的替代方案呢！ |
 |
【沙嗲牛 NT. 320】 牛肉的肉質略具咬勁，尚屬軟嫩好咬之屬 純粹火烤的香氣，在把牛油逼出之後 牛肉串還真是挺香的呢 ~ 食用前沾點沙嗲醬，風味尤佳 一旁還有醃製的生菜，滋味酸酸甜甜的 可以搭配著享用更爽口 |
 |
【泰式奶茶 [左圖] ~ 推】 跟一般常見的顏色 (磚紅色) 不太一樣 茶底本身略帶點苦澀味 但剛感覺時就被奶茶的香甜味所取而代之 因此，整體喝來仍舊是 香濃可口、甜度適中，滿好喝的 算是健康版的泰式奶茶 泰式奶茶是套餐內飲品的經典好選擇 不來上一杯我就會覺得渾身不對勁呢 ~ XD ====== 我是分隔線 ====== 【椰香紫米 [中圖] NT. 130 ~ 推】 紫米燉煮的軟糜香滑 外加 Q 軟的芋頭丁、鬆綿的芋泥 與亞答枳，配料豐富
另外，勻柔綿細的椰子冰淇淋更是一大亮點
比起摩摩喳喳 椰香紫米更是我的菜呀 ~~~ XD (我個人不太喜歡西米露 :P)
====== 我是分隔線 ======
【香蕉雪酪 [右圖] NT.
130】
除了泰式甜品之外 晶湯匙也有提供義式冰品 - 雪酪
不過他們家的雪酪，吃起來感覺 有點偏向冰沙，儘管香蕉雪酪確實蕉味特出
整體呈現的氛圍有種熱帶水果百匯的感覺ㄟ 用了紅毛丹、奇異果等
嗯 ... 我覺得還是點泰式甜品會比較對味一點 :p
|
~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
※ 美食 @ 捷運台北車站
〈臺北‧捷運台北車站〉Izumi Curry ~~ 純正道地日式咖哩，濃郁、香辣、超下飯！
〈臺北‧捷運台北車站〉杜蘭朵 Turando ~~ 可以吃的很簡約，也能吃的很澎湃
〈臺北‧捷運台北車站〉艾莉兒咖啡 Ariel La Café ~~ 京站逛累歇歇腿的好去處，異國風鬆餅不容錯過
※ 泰式料理
【推薦】〈臺北‧捷運國父紀念館站〉香米泰國料理 Home's Thai Cuisine ~~ 泰國經濟部認證，道地佳餚琳瑯滿目
〈臺北‧捷運台北101／世貿站〉RAMA 泰 ~~ 低調奢華‧ View 超優的泰式主題餐廳
沒有留言:
張貼留言