2016/07/25

〈臺北 ‧ 捷運民權西路站〉別所 Shelter ~~ 盎然綠意、美好時光凝結的輕工業風咖啡小館







從捷運圓山站一直延伸到捷運民權西路站的捷運帶狀公園,最近有越來越多的咖啡館悄悄林立其間。這次造訪的 "別所" 就位於捷運民權西路站的 5 號出口旁,步行不到 2 分鐘即可抵達,背對著車水馬龍的承德路,在小巷弄裡的 "別所" 有著一方小天地的優雅與寧靜。

第一次造訪時是假日午后,整間店擠滿了客人,明明正式營運沒多久,竟然就如此搶手,讓我下定決心他日再訪。這天挑了平日午后來訪,沒想到雖未客滿,但客源依舊川流不息,不少人像我一樣自個兒閒適的到來,享用一杯咖啡的輕鬆時光,然後再默默的離席、遠去,或許這正是 "別所" 的寓意,在這裡你能自在從容的休息一下,暫時避開那些惱人的事物,然後,再出發!

整間店的裝潢走的是輕工業風,大片未經雕飾的水泥牆,本該是死氣沉沉的氣氛,卻巧妙地運用大量的植栽變成生氣蓬勃,就像是這座 Taipei City 雖然被謔稱為水泥叢林,卻不乏蓊鬱的公園綠地那般。更多的驚喜,是不經意擺放某處的乾燥花藝,如果說人們總貪求美好時光能夠永恆不逝,那麼乾燥花就是這樣理念的具象化了 ~

好樣的 "別所" ,咱們下次再見嚕 :) ~



屋內沒有過多的裝飾
只有很純粹的水泥牆面
幾盞看得見鎢絲的工業風燈泡
還有佈滿綠意的植栽
勾勒出整間店的輕工業風骨

 當然,如果你夠仔細的話
還會發現運用了
大量乾燥花 (Le Jardin 詩意花園)
點綴其間
有種流動的時光
突然凝結的錯覺 ~





 喜歡什麼甜點
看 Menu 或許難以想像
那就直接殺到甜點櫃前 [左下圖]
用指頭比給店員看吧 XD ~
這樣簡潔有力多了

店內的採光相當好
一個人來的時候
窗邊的座位總是我的首選
可以沉思、隨想
可以閱讀,還可以自拍個過癮

店家的招牌很有意思
是用光影投射出來的 [右下圖]
當然 LOGO 的呈現方式也頗具巧思
用白色霓虹燈來呈現 [右上圖]





菜單一共有三面供應有
咖啡 (有單品手沖咖啡)、
茶品、巧克力、酒類、輕食及甜點
如果有特定偏好,或是想要驚喜一下
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【冰黑糖核果拿鐵 [左圖]
NT. 180/熱-NT.160】


剛送上來時
不難發覺牛奶占的比例很大
但攪拌均勻後飲用
其實滋味恰到好處

並不覺得這是一杯咖啡牛奶喔 ~
挺對味 der ~


至於黑糖部分
原本還以為是上層會撒有黑糖粉
結果是添入黑糖漿

而堅果則是細碎的核桃
混在咖啡哩,增添了口感


 ====== 我是分隔線 ======


【現煮鮮奶茶 [中圖] NT. 180】


有著非常鮮明的肉桂香氣
一開始店員還擔心我不習慣呢 ~ 
要我試聞過後再點 (貼心!)

我個人其實滿能接受肉桂的氣味
所以沒啥問題,不過肉桂味真的很濃
不喜歡的朋友可千萬別點


因為是現煮的
所以大約要等個 6 至 8 分鐘
不過美好的事物總是值得等待

光看裝盛的玻璃瓶
就覺得一定很可口
(根本就是外貌協會 :P)

實際喝起來
真的是香濃的好滋味
尾韻的肉桂香挺銷魂的
(不愛肉桂者真的別點啊 ~~)


 ====== 我是分隔線 ======

【台灣小農檸檬起司蛋糕
 [右上圖] NT. 150】


香濃的起司蛋糕有著
十分濃郁的乳酪香
口感綿密而紮實

底層的塔皮不走酥脆硬朗風
彷若與起士蛋糕爭豔媲美
也走縝密軟綿的路線

吃的時候仔細體察一下
不難發覺到檸檬皮的香氣
讓整體的風味更具小花火
而最上層的應該是糖漬萊姆片吧?
切得有點厚,其輕盈的微酸
巧妙的平衡了濃重的乳酪味喔 ~
 


====== 我是分隔線 ======

【季節鹹派佐小農鮮蔬沙拉
[右下圖] NT. 170】


這次品嘗到的鹹派
以蛋香跟乳酪香為主調性
再佐以番茄與鮪魚
底層派皮柔韌而略具咬勁
跟一般的酥脆口感不同
也滿不錯的

一旁搭配的生菜清爽口感
大概是淋上了油醋醬的緣故
非常適合在這個盛夏時節享用啊 ~






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