- AdD : 桃園市桃園區同德十一街 45 號
- TeL : (03) 347 - 0077
- BuSiNeSs HouR : Am 11:00 ~ Pm 19:00 [周四公休]
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/versecafe/
- P.s : 免服務費、只收現金、無線上網、低消 NT. 130／人、假日限食 2 小時
仔細算算，中正藝文特區這一帶算是桃園我還蠻常來的地方，因為一年總要為了神韻來上一、兩回。每次看完下午開演的神韻後，若想找個地方解解咖啡的癮，可還真是難倒我了 ... 不是說這裡荒涼的沒有咖啡館，而是很難，不！應該說是超難找到對味的，不過以後沒這問題啦！走異業結合路線的 "啡蒔 " 已解此燃眉之急。
嚴格說來，這裡的主軸應該是 Select Shop，也就是販售各式精挑細選後有質感的好物，而餐飲充其量只是個幌引子，引領過路人入內一觀的契機，畢竟選物店的價格通常不太親民，但來杯咖啡、嚐塊蛋糕卻是已蔚為風潮的小確幸啊！我就是這樣被吸引過來的咩 >///< ~~~
不過，我必須老實說，啡蒔的餐飲還真是頗具水準，這回造訪我跟友人都吃得津津有味，尤其是甜點這個環節，表現的讓我為之驚嘆。當然，店內一片白又兼具高透亮感的舒適環境，更是令人趨之若鶩的主因，因為在這個 FB、IG 盛行的年代，美圖先決是一定要的啦！而這裡怎麼拍都美，還不快來！
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一樓空間作為餐飲之用 而二樓則是Minorcode 選品店的展示舞台 怕撞衫、想要保有自己穿搭的 style 嗎？ 到這裡來肯定能尋獲至寶 :) |
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店內高度實際上有兩層樓高 但部分空間並沒有天花板遮擋 所以挑高的環境非常舒適 特別是絕佳的室內採光與透亮感 根本就是 IG 打卡、拍照的朝聖地 |
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啡蒔的餐點與飲品相當多元 不僅有鹹食、甜點 也有單品咖啡、義式咖啡、茶飲 與各類牛奶等 |
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【香烤雞腿排與切片麵包 NT. 240】 去骨雞腿排的厚度約莫 1 ~ 2 公分 應該是用香料抹醬烘烤而成 所以香氣與風味大都留在表層上 但這樣吃起來挺剛好的 不會過於鹹膩 搭配上切片的水煮蛋 與略帶乾酪香氣的切片麵包 其實還挺有飽足感的呢！ 再用大量鮮翠的萵苣葉陪襯 撒上些許的各類堅果 健康營養滿點 ~ |
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【堅果鹽烤牛肋 NT. 320】 如果說雞腿排餐的美味程度 猶如夜空裡的繁星 這鹽烤牛肋鐵定是那高掛的一輪明月 選用 Prime 等級的牛肋 僅以簡單的鹽來調味 便襯托出肉質本身的美味 雖然牛肋條帶有些許的肉筋 但經過烤炙後卻越咀嚼越香，好吃 ~ 佐上很有健康概念的杏仁、腰果等 還有去皮烤炙過的小番茄 變得豐盛許多 如果單吃烤牛肋 恐怕會有吃不飽之虞 可以 + NT. 30 加購切片麵包增添飽足感 不過呢 ~~~ 嘿嘿嘿 我把胃的空間 留些給甜點比較實在啦 ~ XD |
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【橙啡蒔光 NT. 160】 為了標誌澳洲天然保養品牌 "GROWN ALCHEMIST" 到啡蒔來快閃 特別推出這款聯名的美式咖啡 店家把自製的甜橙融入經典美式咖啡裡 剛好呼應 GROWN ALCHEMIST 該品牌 所特有的香橙味 基本上我是拿鐵控 所以這款是朋友點的 朋友說不錯喝ㄟ 甜橙的酸味很清新 想嚐嚐鮮的朋友 可得把握這稍縱即逝的良機嚕 ~~~ |
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咳 ~ 終於出現拿鐵了 對！正是我所點的 【冰烤堅果拿鐵 [左圖] NT. 180】 啡蒔的鮮乳使用乳質含量較高的恋職人 所以味道上會比較香濃一點 拿鐵再加上些許堅果 氣味果真不一般 堅果的香氣還真是迷人 (最近星巴克也推出胡桃風味的拿鐵 還真是英雄所見略同 XD) 啡蒔的乳酪蛋糕蠻厲害的 當天品嘗的 【橙酒可可生乳酪 [右圖] NT. 150 ~ 推】 便是一例 乳酪蛋糕本體質感絨滑而綿密 滋味非常細膩而富層次感 也許是加了橙酒的緣故 但細聞卻絲毫沒有酒味 吃起來也沒有，這點很不錯 巧克力走的是苦甜路線 比較大人取向 相當耐吃而不膩，我個人很愛 |
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【冰心莓果井井鬆餅 NT. 190 ~ 推】 因為有加了珍珠糖 而且鬆餅本身就是比較脆硬的口感 (奶味也重) 吃起來很像比利時列日鬆餅 搭配上冰涼酸甜的自製莓果醬汁與果粒 滋味甚好而耐人尋味，必點！ |
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