2017/10/18

〈桃園‧八德〉八塊畫室咖啡　~~　深藏於老宅裡的藝術魂，餐飲品質不馬虎







台灣的餐飲業非常發達，重複率、同質性也高，所以有時候想要廣受旅人的垂青，那麼餐廳所在之處就得有故事、話題性了。而什麼樣的故事會格外動人呢？我想，大概就是有著歷史深度的老宅吧！因為基於對未來的不確定感，人們總是習慣性的緬懷過去，追憶著似水年華。至於話題性的創造，若是能成為影視業的取景之處，一定很多迷哥、迷妹蜂擁而至。位於八德的八塊畫室咖啡，正是兩者兼具的交會點，無疑成為旅人們駐足的最愛之一。

不過畢竟是餐飲業而非展覽館，美味才是王道啊！一般這類型的餐廳，餐點泰半普普，不過八塊畫室咖啡所供應的，倒是出乎我意料的好吃，尤其是相對平實的價格，更是可親許多。若是周五晚間或例假日時前來，也許還能湊上現場音樂會的熱鬧，享受一下美食與藝術交融所激盪出的美好。

其實這裡也位處於八德興仁夜市旁，若是夜市逛累了，想找個舒適一點的地方歇歇腿，不妨來這兒點上一杯飲料，消磨、沉潛一段時光，順道感受一下夜幕低垂之後、華燈初上之時，老宅所展現出的不同風貌與獨特魅力。



 八塊畫室咖啡所在的老宅，在日據時代是作為診所之用 (這讓我聯想到 "保安捌肆")
所以建築特色算是中西兼容，每個角落都是原汁原味，保有當代的獨特韻味

 一樓作為餐飲空間，二樓則是畫廊，有時候還會開班教授藝術創作，儼然就是沙龍的概念
若有機會來訪，建議入座中庭天井區 [左上圖] ，因為採光非常好，陽光灑落之際格外舒適、愜意




 眼尖的朋友，應該一下就認出這是哪部偶像電視劇的場景了吧？ (答案請點此)
據說該劇最近紅到日本去了，所以也有不少日本劇迷來朝聖呢！




 菜單很簡潔， 就只有一面而已
有供應咖啡、茶飲、果汁、甜點及簡餐
所以管它是吃巧巧或是吃飽抱，通通 OK！




 【青醬中卷義大利麵 [右圖] NT. 230】

  原本以為只是簡餐的 Level，在擺盤上可能不太講究，實際上桌後卻是架式十足呢！
無論是義大利麵條的螺旋纏繞度，或是醬汁收乾吸附的狀態，都蠻到位的
青醬的香氣清爽又不失濃郁，中卷給的份量不小氣，麵條的彈牙程度恰到好處，三者合一自然好吃

 飲料方面，我點了 【焦糖拿鐵 [左圖] NT. 140】 (萬年拿鐵控 ...) ，因為有點餐所以可折 NT. 30
他們家的咖啡基底是苦味偏重的，可能是中深焙的豆子，很適合作成牛奶多多的拿鐵來享用




 【牛肉飯 [左圖] NT. 250】

  這款料理雖然很家常，但依舊感受的到店家的用心
牛腩肉燉煮的鞭辟入裡，口感軟嫩而不爛；紅、白蘿蔔皆煮的很透，大器的份量光視覺就是個 "爽" 字
再搭配上引人食欲的紅燒醬汁 (真的還蠻香的)，整盤清光、一點不留，絕對沒問題！

 用餐加 NT. 60 即可享用濃湯及飲料一杯 (咖啡、紅茶或果汁)
當天的濃湯為玉米濃湯 [右上圖]，走輕盈爽口路線，味道溫潤順口，裏頭的料也不少 (有培根塊喔)
飲料方面，朋友選了美式熱咖啡，以這樣的價格來看，加價購非常划算呢！




 【精緻牛肉火鍋 NT. 360】

 在眾多餐點當中，就屬火鍋系列的份量最為驚人
不只火鍋裡裝滿了食材 [左圖]，連菜盤內待下鍋的也是堆積如小山丘 [右上圖]
怕吃不飽嗎？除了隨附的冬粉外 (位於菜盤底端)，有需要的話還可以請店員送上一碗白飯喔！

 牛肉的品質滿不錯的，下鍋涮煮後仍保有原形，不會支離破碎
而且竟然還附有魚肉片，完全出乎意料之外
我想在八塊這兒想要吃得最豐盛，選火鍋包準沒錯，雖然單價最貴，卻是物有所值





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