2019/04/06

〈臺南 ‧ 安平〉蜷尾家經典冰淇淋 NINAO Gelato Classico ~~ 濃、醇、香的沁涼好滋味 (文內順遊 "台江國家公園" )







忘記是從何時開始,台灣吹起一股霜淇淋旋風,不只便利商店的龍頭們紛紛販售起,還有不少專賣店也應時而出,像當時的北霸王就是 "8% ICE",而南霸天則非 "蜷尾家" 莫屬了。隨著這股熱潮的消退,我仍舊無緣一嘗蜷尾家,畢竟台南好吃的美食實在太多了!!罷特 ~~ 這一次因為到安平來走走,天氣又熱,突然動心起念想來試試,終得相見 ~~~

不過,安平的蜷尾家販售的可不是霜淇淋,而是義式冰品 Gelato 啊!跟一般的冰淇淋相比,Gelato 的口感要來的軟綿許多,卻又不似霜淇淋那般絨滑,而且對乳脂的要求更嚴格,最多只能 8%,所以才有 "吃 Gelato 不怕胖" 此一說,算是相對健康的冰品嚕。經此一吃,蜷尾家果真不負盛名,也難怪創始店的排隊人潮始終如一了,但我就是偏愛安平店的孤冷氣質,也許是因為使用了清水模建築,因而顯得特別,又或許是遠離市區而人潮較少 (其實也是蠻多客人上門光顧啊 ~~~)。

吃完冰品後,別忘了順遊不遠處的台南安平新景點 "台江國家公園" (車程僅 5 分鐘),無論是為了她那獨特淨白的多角體建築,抑或豐富的濕地生態自然景致,還是想感受一下悠遠歷史的氛圍,我覺得蠻值得來一探、拍拍照的,不過對於一般民眾來說,不建議專程來,最好結合其他安平景點 (安平樹屋、夕遊出張所等) 同遊,才不會顯得單薄喔 ~



當日供應的口味相當多元
單杯單一口味為 NT. 90
兩種口味為 NT. 150

基本上建議點單杯兩種口味的
怕甜膩的朋友
可搭配帶酸滋味的款式
會更耐吃喔

部分口味
(焦糖雞蛋布丁、蜜香紅茶、
白松露、鹹炒花生)
僅做單杯單一口味,單價也較高





蜷尾家 Gelato 所在之處
是一棟三層樓高的清水模建築
二、三樓均設有室內座位區 [右上]

若是春、秋兩季前來
也可以選擇在微風輕拂的
戶外露台區享用冰品 [右下]





造訪時值兒童節連假期間
正好遇到店家推出聯名活動
(蜷尾家 X 魚刺人)

來台南安平一趟也能齊享
南投魚池紮實口感的阿薩姆雞蛋糕
[右圖貌似飛彈者 ~]
So Lucky!


不知道是不是本人腦波太弱
一聽到限定特殊口味
我就被制約到非點不可的地步 >///<

便點了【白松露 NT. 150 [左] ~ 推】
【蜜香紅茶 NT. 130 [中] ~ 大推】


對!我就是要吃到兩種口味
錢不是問題 ~~~~ (財大氣粗貌 :P)
畢竟難得南下一趟,也久聞蜷尾家盛名

兩款冰品都有著綿密細緻的口感
前者帶有淡淡的瓦斯味
(正統描述白松露氣味的標準詞彙 ...)

後者則是在甜蜜滋味中
還帶有些許的茶澀味
卻也因此更餘韻悠揚
外加用紫米爆的米香,口感更勝


充當地陪的朋友
則很識趣地點了單杯雙口味
(蜂蜜白蘭地葡萄 + 草莓雪酪 [右])

然後滿臉疑惑的問說 "沒有酒味啊 ~"
我只是淡淡地回應道 "價格考量"
還有 "未標示兒童不宜" XD

但依舊是很好吃的義式冰淇淋無誤!
到安平來,冰品真非蜷尾家不可啊 ~




++++++ 我是分隔線 ++++++



台江國家公園遊客中心
宛若鑽石般的多邊切割面體建築
是拍照打卡的一大亮點


跟安平市區相比
這裡的遊客算是比較少
但 ... 我還是覺得遊人如織啊 ~~~





蚵仔殼製成的牆面
代表這裡曾經風華一時的養蚵產業
也是潟湖地形主要的經濟產業之一




整座台江國家公園
室內展區的內容較少
主要是以戶外的溼地自然風光
作為保育、遊憩主軸

當然,走累了若想歇歇腿的話
販賣區就是很好的臨時補給站
也可以買一些紀念品回家





築於潟湖上的潔白建物
彷彿水上人家一般的景致
映襯著碧水藍天,也是一番美景





處處可見蚵仔殼牆融入建築當中
這天午後的臺南高溫來到 30 度
還在可接受的範圍內,多補充水分即可

不過畢竟這裡的室內展區不多
因此不太建議盛夏時節來訪





這裡就是地理歷史課本上赫赫有名的
"台江內海"!蘊藏著豐富的濕地生態

也許未來的哪一代人
將親眼見證滄海桑田的演變吧?






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