- AdD : 台北市北投區湖底路 89 號
- TeL : (02) 2862 - 2404
- BuSiNeSs hOuR : Am 10:00 ~ Pm 17:00 [周一休館]
- OffiCiaL WebSiTe : http://www.grassmountainchateau.com.tw/
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/grassmountainchateau/
- EnTrAnce Fee : NT. 30 [可折抵當日餐飲消費]
- HoW to ArriVe : 捷運北投站搭小 9 公車或捷運石牌站搭小 8 公車 [固定班次，於草山行館站下車]
- P.s : 可刷卡、一成服務費另計
因為是帶爸媽出門，所以建議上山時可以優先考慮搭計程車 (車資從捷運北投站起算約 NT. 275 ，車程 20 分鐘左右)，畢竟小型公車的座位數不多，起站總是很多人等候，未必有座位可坐，外加山路又蜿蜒多曲折，基於安全考量及預防跌倒，有些錢不能省。返程的時候，就比較容易有座位，搭乘小型公車即可。
草山行館，原是台灣第一座總統官邸，後來蔣中正夫婦遷至士林官邸後，就轉作為避暑及接待貴賓之處。隨著歷史推演、社會愈趨開放，過去一般民眾不易接近的地方都陸續變得可親了，草山行館也隨之規劃成為藝文沙龍，儘管 2007 年時的一場大火把這裡易燃的都燒殆盡了，但在經過整修復健之後，依舊是陽明山上一處景色宜人、環境優雅的好去處。
光就建物本身來說，草山行館融合了中、西、日式建築的巧思，就頗具看頭；而在餐點方面，則以供應中式套餐為主，吃起來精細雅致，真心覺得好吃，難怪說假日會有限食 1.5 小時的規矩了，不過誠摯建議平日來訪，畢竟雅致的氛圍還是建立在人少少時最有感覺啦！
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從陽明山立體停車場步行至草山行館 約莫 3 分鐘左右的路程即抵 但在踏入行館之前 先被左手邊這幅遼闊的景致所吸引 可以近觀陽明山色、遠眺台北市景 |
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草山行館全天候供餐 (Am 11:00 ~ Pm 17:00) 6 歲以上每人低消 NT. 180 假日限食 1.5 小時，餐點以中式套餐為主 亦有素食套餐 (需預訂)、下午茶 (Pm 14:00 起) 可選 中式套餐價格，除了檸香煎紅鮭外 均一價 NT. 488 + 10% (菜單點此觀看) 內容包含開胃小菜、主餐、 香菇雞湯、甜點及餐後飲料 這次造訪的開胃小菜 [右上圖] 是風味疏淡有致的涼拌豆皮、四季豆 與黃豆芽，味道滿好的 香菇雞湯 [左圖] 的滋味清爽宜人 帶有香菇的香氣與雞湯的甘醇 而甜點則是起士蛋糕 [右下圖] 非常的不甜膩，乳香味鮮明 不嗜甜者也能輕易接受 |
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【上海排骨菜飯 ~ 推】 一般餐點都是白米飯撒上海苔香鬆 但菜飯就比較費工夫一點 使用切碎的青江菜，輔以些許金鉤蝦提味 還帶有一點油香，所以單吃菜飯就是一種享受 至於排骨也是挺要求作工的 必須先炸酥香再滷至濕滑味透 一口咬下，那滷汁的醬香 就會從厚實軟嫩的肉排 (大概厚達 1 cm) 裡迸發開來 就是這麼深得人心的好吃 而一旁的配角滷蛋也頗具特色 滷的有些許像鐵蛋般的口感堅實 卻未達硬的程度 細細咀嚼同樣是醬香四溢，還混著蛋香呢 ~ |
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【草山蔥油嫩雞腿 [左圖] ~ 推】 吃起來非常 juicy 無論是雞皮抑或腿肉部位 都相當的彈牙、Q滑且帶咬勁 一旁搭配了醃漬的生薑片 帶點甜潤味，可以增添整體氣味的變化 而 【家鄉私房東坡肉 [右圖] ~ 推】 則走鹹香路線 不僅三層肉滷的鹹香入味，軟而不糜 吃起來更是肥而不膩 裡頭還帶有些許的軟骨 不過已滷至 Q 軟的境界 卡滋卡滋的吃起來很是過癮 底層襯著香氣四溢的筍絲及鮮脆生菜 兼顧了飲食均衡及營養 |
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餐後飲料有草山咖啡、四季青茶 及錫蘭紅茶可選 [右圖] 不得不稱讚一下 這裡的草山咖啡 (= 黑咖啡) 真的很棒 口感滑順不苦澀 連我這種無糖奶不歡的人 也能緩緩入喉，享受其香醇美好 不過 ... 我還是加價換購了單點系列的飲品 - 【香草拿鐵 [左圖] ~ 推】 換購需加價 NT. 130，但種類不限 起初我覺得有點小貴 但等到送上桌來時令我大吃一驚 這未免也太大杯了吧！！ 量足足是附餐咖啡的 3 倍之多，相當划算呢！ 重點是相當好喝，上層的奶泡綿密而厚實 咖啡跟鮮奶則交融的恰到好處，非常建議換購喔 ~ |
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除了餐點美味可口之外 用餐環境更是優美而舒心 [右上圖 & 右下圖] 木造的和式空間正好與山林相映 座位彼此的區隔相當適切 不太會打擾到鄰桌的客人 但意想不到的是 這樣的優質環境竟曾遭祝融肆虐 (2007 年春) 當年的那場大火，把草山行館燒的 僅餘石材建築的部分 經過一年四個月才完成重建修復工程 而在餐廳的地板上就遺留下了焦黑的地基 [左圖] 作為這一段過往的見證 |
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那場大火之所以如此猖狂 主要肇因於山區救火不易 以及建物本身所用建材 以土牆 [右圖]、木造 [左圖] 為主 |
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昔日蔣中正所用的盥洗室 如今已作為 6 人席包廂之用 [左圖] 並且緊鄰著坍塌的防空洞 [右圖] |
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整棟草山行館還有許多大小不同的室內空間 蠻適合作為團體包場之用 其中的 "大雅堂" [上排左圖] 原為蔣夫人宋美齡之臥房，現供作藝文展演空間 "介壽堂" [下排中圖] 則是蔣中正夫婦的內用起居室 並保留有當年火災後幸免於難的文物 像是壁爐 [下排左圖]、蔣公銅像等 我想，在退去歷史爭論、色彩之餘 就草山行館本體建築物來說 最耐人尋味、駐足之處 便是充滿日式風情的廊道了 [上排右圖] 結合了西式石牆美學 也能形塑出專屬於自己的獨特美感來 |
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除了日式木造、西式石垣外 其實仍巧寓中式美學於其中 像整棟建物最中心的 "心字池" [右圖] 就把日式建築特有的 "天井" 與華文 "心" 字設計相結合 在這裡慢慢流連 總能發現很有味道的某個小角落 [左圖] |
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