- AdD : 台北市北投區幽雅路 30 號
- TeL : (02) 2898 - 8888
- BuSiNeSs hOuR : Am 11:30 ~ Pm 14:00；Pm 14:30 ~ Pm17:00；Pm 17:30 ~ Pm 21:00
- OffiCiaL WebSiTeL : https://www.gvrb.com.tw/restaurant/149
- FacEbOoK : https://www.facebook.com/twgvrb/
- P.s : 一成服務費另計、可刷卡 [國旅卡特約]、提供接駁服務
雖然說今年冬天是個暖冬，但寒流來襲時的冷度，還是會讓人想舒舒服服的泡個好湯呢！而對於台北人來說，交通最便捷的自然就是新北投啦！因為搭捷運即可抵達，所以這天就噴來北投麗禧 (本人私心最愛)，好好舒壓一下 :D ~~~ (別再問我為啥不寫大眾裸湯的介紹了 ...)
以往來麗禧，我都選擇到他們家的 "歐陸餐廳 C'est Bon" 來用餐，我個人是比較偏好西式餐點，不過隨著年紀漸長，似乎也慢慢愛上吃中菜了 >///<。造訪當天，"歐陸餐廳" 剛好被公司行號聚餐包場，於是就在徵得我同意後安排至麗禧的中餐廳 "雍翠庭" 來。一踏進 "雍翠庭" ，立馬就被她 270 度的環山蓊綠景致所震撼，真的是好美喔，美的有點空靈感，我超愛這種氛圍的啊！！
"雍翠庭" 供餐採用套餐模式，中午 NT. 980 起跳，晚餐 NT. 1380 起跳，套餐內容會結合部分北投酒家菜的特色，還蠻有意思的。以往吃中菜都是合菜，一個人吃不來，但 "雍翠庭" 的個人套餐就很剛好，吃起來約莫八分飽，又能嚐到不少菜色，味道跟價格也都漂亮，最吸引我的還是這裡令人心曠神怡的環山景致，非常適合沉思，我想到這裡來享用下午茶也是個很不錯的選擇喔！
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午間限定的 【紅糟雞套餐 NT. 980 + 10%】 一開始先以酸中帶甜的 【洛神花香蘋醋】 揭開序幕，喝起來略微嗆口，但還蠻好喝的 接著送上 【雍翠三品膳】，由醃漬的大頭菜、白花椰與 A 菜心組成 以鹹香、微辣及爽脆的口感，帶來開胃的效果，味道不賴，想不到看似平凡的漬物風味竟能如此細膩，厲害！ |
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【套餐 - 勇士湯】 由樹豆、松茸、紅棗與帶骨豬腩共同熬煮而成的清爽湯品 風味清爽怡人，喝起來舒心暖胃，且豬軟骨燉煮的脆軟好咬，完完全全能咀嚼入胃 湯品還用些許馬告提味，在入喉後的尾韻會稍顯胡椒辣味，增添香氣 |
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【套餐 - 塔香煨燒龍筋】 以九層塔悶燒豬腳筋，走薑蒜提味的三杯路線，滋味鹹香順口，豬腳筋仍頗具咬勁 端上桌時，砂鍋的溫度頗高，食材在鍋內趴滋作響，是一道色、香、味、聲俱足的味美料理 |
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【套餐 - 紅糟雞腿肉】 去骨後的陽明山放山雞腿肉，先經過第一道油炸至香酥後，再與紅糟拌炒 所以聞起來挺香的，嚐起來則是鹹中帶點甘甜，口味略重，但好吃 底下鋪襯著細嫩翠綠的菠菜，很有耶誕節的歡樂氣息啊 ~~~ XD |
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【套餐 - 炒米粉 或 魷魚螺肉米糕】 主食的部分二擇一，我個人是比較愛米糕啦 ... 爽口不膩，還有魷魚跟螺肉相襯，滋味豐富 而炒米粉也不錯，炒的絲絲分明，也不油不膩的，更有豆芽、韭菜相伴 這兩款都是北投酒家菜裡的傳統美味、庶民小吃，也算是透過吃來體驗北投的在地風情了 |
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套餐的最後會送上甜品 (黑糖銀耳蓮子紅棗湯) 與季節水果 我個人還是比較愛蛋糕之類的甜點 XD ~ 這種走養生路線款的比較適合帶長輩來享用啦 :P 而水果的種類蠻多樣的，品質也不錯，果然是很有水準！ |
~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
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