- AdD : 台北市中正區南昌路一段 1 號 [自捷運中正紀念堂站 7 號出口步行，約 4 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2397 - 9078
- BuSiNeSs hOuR : Am 11:00 ~ Pm 21:00 [周一公休]
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/nizukuriba
- P.s : 可刷卡、一成服務費另計、平日商業午餐
有道是「衣不如新，人不如故」，而一家好餐廳就像是位老友一般，倘若某天結束營業了，內心總會有股說不出的惆悵感，即便不會三不五時就造訪，但總覺得存有些許淡淡的遺憾與哀傷。
還記得 2018 年中國新年期間，偕爹娘走訪了位於臺灣博物館南門園區裡的景觀餐廳 (點此觀看先前食記)，當時就留下了極佳的印象，也撰文紀錄，想不到卻於 2019 年尾畫下句點。直至一天，我的臉書時間軸上跳出一篇轉推文來 (還記得是草山行館粉絲頁轉推的)，裏頭提及關鍵字 "荷造場"，當下內心不免驚呼：「莫非捲土重來了？」驚喜之餘，速速再約爹娘舊地重遊一番。
其實並非捲土重來，而是換手經營，業主已經不同了。罷特！經此一訪，我覺得重生之後的荷造場，不止在餐點的細膩程度方面，更上層樓，連用餐環境也大大提升了，從往昔的文創雜物風，邁進森林清新派 XD，視覺觀感上更為舒適、留有餘韻。另外，生菜湯品更採用自助沙拉吧型態，只要不浪費，能吃多少就取用多少，連 CP 值都躍昇一個檔次。突然有點擔心業主會做虧本生意ㄟ ... 各位忠實讀者們 ~~ 還不趕快來認真吃一波，以免向隅！
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易主之後的荷造場 感覺室內氛圍更加清爽無垢 並善用老物件營造一點懷舊感 我阿母貢原本擺雜貨的地方都清走了 (我：呃 ... 不是雜貨 ... 是文創商品啦！) 視覺上舒服許多 |
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楊英風先生的藝術創作 "古木參天" 依舊屹立於原處 可謂為荷造場的精神象徵了 |
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平日午餐時段前來 儘管不必訂位仍得入席 罷特！窗旁的座位 通通都被預訂走了 ~~~ 可真搶手呢！ |
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來一張清楚的窗外景致 可見 1929 年落成的石砌消防蓄水池 (噴泉池) 以及小白宮 [右側] 果真令人心曠神怡 下次來我也要記得先預約窗邊座位 |
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從噴泉池畔回望餐廳 感覺相當恬靜、舒適 很難想像在市中心 竟有這樣的一方小天地 |
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平日午餐 [左圖] 價格 NT. 280 Up 內含主餐、飲料一杯 (咖啡、紅茶、可爾必思擇一) 及自助沙拉吧 即便一成服務費另計 但價格還是非常的有競爭力啊！ 假日及平日晚餐 [右圖] 價位 NT. 360 Up 內容差異主要反映在主菜菜色上 我還是覺得 hen 可以，畢竟一分錢一分貨 況且這裡的環境真的太優了 哪怕只是喝杯咖啡都是一種享受 另有供應下午茶及兒童餐、點心 |
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餐點飲料可以換購其他種類的飲品 換購可折抵 NT. 50 |
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跟之前的用餐模式相比 現在改成自助沙拉吧 [左上圖] 內容更為澎湃，品質也不賴 只要不浪費，想吃多少就拿多少 [中圖] 就是一個 "爽" 字！ 湯品也是，每天供應兩款 [左下圖] 造訪當天是義式蔬菜湯跟玉米濃湯 對了，現在仍是防疫新生活期間 取用沙拉吧時記得先配戴口罩喔 ~ |
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主廚招待的醋漬珍珠洋蔥 [左圖] 蠻開胃的，爹娘都喜歡 飲料部分 我們一行人通通都換購其他飲品 [右圖] 折抵 NT. 50 後，分別補差額 黑糖拿鐵 NT. 130、榛果拿鐵 NT. 110 與薰檸紓壓草本茶 NT. 110 飲品的表現也很不錯呢！ 也許爾後可以考慮 單獨至此喝飲品兼享受窗外風景 |
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【季節海魚菲力佐白蘭地奶油醬 NT. 350】 海魚使用的是肉質細膩的鱸魚 沒有魚刺，不僅味道好 吃起來也安心又方便 一旁還搭配有淡菜、炙烤馬鈴薯、 洋菇、紅蘿蔔等時蔬 最底下則襯著綿密的馬鈴薯泥 整理搭配起來 是頗具水準的義法料理 style 再想想價格內含沙拉吧及飲品 真的 CP 值超高啊 ~~~ |
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以飽足感來說，男生建議點有搭配米飯類的餐點 如 【秘製嫩煎味噌松阪豬 [左圖] NT. 350】 或新推出的 【清燉野菜牛肉 [右圖] NT. 370】 松阪豬的爽脆口感 吃過的都說讚，份量並不小 搭配的時蔬同海魚菲力，料理手法細膩 而清燉牛肉則是一整個走清新舒爽的風格 味道很家常卻不失美味 最後我把湯汁一滴不剩的都喝光啦 ~ |
※ 美食 @ 捷運中正紀念堂站
〈臺北‧捷運中正紀念堂站〉Cafe de Gear ~~ 老洋房裡，時光淬鍊後的溫柔情懷
〈臺北‧捷運中正紀念堂站〉陸軍聯誼廳 Taiwan Army Club ~~ 浪漫滿屋，綠意盈室，大宴小酌皆宜
※ 景觀餐廳
〈新北‧淡水〉春餘園子 ~~ 綠蔭碧水細石旁，靜享食材天然原味
〈臺北‧陽明山〉美軍俱樂部 Brick Yard 33 1/3 ~~ 老宅新生風潮襲入草山，歡聚、婚宴皆適宜
〈臺北‧陽明山〉草山行館 Grass Mountain Chateau ~~ 在中西日合璧的建築裡，感受歲月流逝的歷史感，品味精緻客飯佳餚
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