- AdD : 台北市迪化街一段 282 號 [自捷運大橋頭站步行,約 7 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2552 - 0282
- BuSiNeSs HOur :
Mon、Tue、Wed - Am 11:00 ~ Pm 18:00
Thr - Am 11:00 ~ Pm 20:00
Fri、Sat - Am 11:00 ~ Pm 22:30
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以往,我總認為台灣的老街千篇一律,不是說不好玩,但去了一處之後,大概另一處相去不遠,也就是各老街的差異化、特色化不足 (好像夜市也有這種窘境)。可是,自從我開始踏入迪化街之後,突然發現這裡非常有意思,總是能在舊元素之中翻轉出新花樣來,怎麼逛都不覺膩,而這一次的迪化街微旅行,我品嘗到了台灣在地的臘肉香呢!
說起臘肉,總覺得這類醃漬食品不太健康,儘管真的好吃 ... 但 "日好" 所出品的就打破了這種既定印象,標榜不添加亞硝酸鹽、防腐劑、不煙燻、無致癌疑慮,且以百萬德國真空儀打造真空低溫環境,讓台灣出產的究好豬肉能完全快速吸收中藥膳的辛香氣息,也讓臘肉得以呈現出鮮美清甜的口感來。而 "日好" 這品牌創立的背景,更是一樁樁單親媽媽如何平衡就業與家庭的奮鬥史,也難怪吃起來總有家的滋味了。
實際品嘗過他們家的餐點,哇 ~~~ 真的好好吃喔!特別是剛端上桌打開碗蓋之際,那撲鼻的臘肉陣陣香氣,令人食指大動不已,而且吃起來肥瘦度、鹹甜度都剛剛好;若是不吃臘肉也甭擔心,雞絲飯同樣也是黯然銷魂的好選擇。除了好吃之外,到日好食堂來也別忘了細細品味所在建築本身的歷史與懷舊氣氛,經過百年的淬鍊,依舊屹立不搖。我想,迪化街就是擁有這般的魅力,在滿滿的歷史感當中充滿了新意,獨一無二的存在。
日好食堂所在的二層樓高建築,本身落成於 1904 年,迄今已逾百年 當年是打石廠 (張協成石廠),而一旁的小巷也因而得名 "打石仔巷" (現為 IG 打卡熱點) 一樓部分 [右圖] 主要供作結帳、出餐之用,坐位數並不多 順著復古式木階梯 [左圖] 而上,充分感受一下二樓空間所瀰漫的懷舊氣息 (可免費參觀) |
由於建築本身腹地呈現長條狀,所以坐位以兩人席居多 若四人入座的話,則須採用圍繞長桌的方式或分開坐,才能保留走道暢通 但因為用餐大多是一人一套,並非合菜形式,所以不太有影響 二樓的空間,也許是因為皮革製椅,又或許是木質地板,當然更因為擺放許多復古物件 有一種進入時光隧道的感覺,彷彿身處其中的你我,就生存於迪化街最璀璨風華的年代 |
每個座位都有自個兒的風景,特別是晴空萬里之際,肯定能自拍得不亦樂乎 |
※ 美食 @ 迪化街
※ 台菜
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