- AdD : 台北市大安區安和路二段 116 號 [自捷運六張犁站步行，約 10 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2736 - 3737
- BusiNeSs hOuR : Am 11:30 ~ Pm 14:30；Pm 17:30 ~ Pm 22:00 [~ Pm 23:00 On Fir. & Sat.]
- OffiCiaL WebsiTe : http://www.majork.com.tw/
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/MajorK.Taiwan
- BraNcH :
小韓坊 mini K - 台北市信義區松壽路 22 號 3 樓；(02) 2758 - 0073 - P.s : 一成服務費另計、可刷卡
一般來說，韓式料理好像比較適合闔家光臨，畢竟多走平價路線而鮮少著墨於裝潢上，若是要宴客的話似乎沒那麼合宜。而這家位於安和路上的主修韓坊，打破了我對韓式料理店的刻板印象，一整個就是走高檔路線，可謂為韓式料理界的精品！所以價格方面也就稍嫌那麼貴了點兒，但氣氛真的很不賴，擺盤上更是如此呢！十足的時尚感 ~
光是氣氛好是不夠的，餐點美味才是王道呀！好在這般不親民的價位在實際品嚐過後，真的是物有所值，不至於會有空虛感產生。此外，服務方面的水準也很夠，幾乎隨時都有服務人員趨前添水，完全不用任何提示、點醒，尤其是享用 "人參雞湯" 時整個流程 (肢解、分盛) 皆由服務人員一手包辦，感覺很不錯 ~ XD
這回來比較可惜的，是沒品嚐到他們家的牛肉料理 (也因此荷包沒大失血 :P，牛肉料理更貴)，網路上風評很不錯呢！只不過同行的友人當中有人不食牛而作罷，那便留待下次回訪時再嚐嚕 ~ 對了，到主修韓坊來比較適合呼朋引伴，因為菜餚的份量不小，若是人少的話 ( 1 至 2 人)，建議光顧同品牌的小韓坊，同樣可以吃的很盡興喔！
 |
小菜 [左] 共三款 分別是走甜辣爽脆路線的蘿蔔丁、 涼拌小黃瓜片與香甜的地瓜泥 光看擺盤的精緻度 就讓人不忍動筷大快朵頤 後經詢問店員可免費續時 大夥兒便毫不保留的食力全開 三款小菜都挺入味的 品嚐起來的滋味 皆相當細膩而不失高檔感 絕對不因免費而有所馬虎 餐後甜點 [右] 據說每日不同 這天來時所提供者為仙草凍 不僅冰涼清爽，甜度也很適切 非常適合於日漸炎熱的天候裡享用 |
 |
【香辣豬五花 [左] NT 430 ~ 推】 豬五花的肉質勻細滑嫩 雖富含油花卻一丁點兒也不膩口 加上滋味微甜香辣，更能引人食欲 品嚐時以新鮮的萵苣葉包夾著吃 更添爽口感 ====== 我是分隔線 ====== 【甜辣味年糕 [右上] NT. 320】 之前在小韓坊品嚐時就留下不錯印象 這回造訪同品牌的主修韓坊 自然是不容錯過嚕 ~ 同樣走酸酸甜甜的糖醋路線 辣度倒是沒什麼感覺 大概就是紅通通的色澤 帶給人視覺上的辛辣感吧 :P Q 韌、呈圓柱狀的韓式年糕頗富咬勁 但似乎油炸地瓜條 那外酥內軟的口感更對我的味 XD ====== 我是分隔線 ====== 【香酥雞塊 [右下] NT. 299】 炸雞塊所要求的基本水平 - "外酥、內嫩、多汁" 通通都有達到 捨棄了過多的調味 改以事先醃製並佐上大量的蒜酥 依舊香氣逼人而順口 |
 |
【海鮮蔥煎餅 NT. 480】 份量不少 厚度上也不錯 (約莫 0.7 cm) 並嚐的到真材實料的蔥、蝦與花枝塊 外層口感略微焦酥 散上大量的黑芝麻更添一股香氣 沾點一旁鹹中帶有甘味的醬汁 蠻好吃 der ~ |
 |
【石鍋拌飯 - 豬肉 NT. 430】 配料相當豐富 有紅蘿蔔絲、小黃瓜片、 荷包蛋、豬五花肉片、 黃豆芽及菠菜等 上桌時服務人員會淋上甜辣的紅醬 與石鍋拌飯專用的黑醬來增添風味 整體的氣味其實相當不錯 吃起來不會覺得過於鹹膩 只可惜即便放久了 也不會有酥脆的鍋巴產生 (石鍋溫度不夠高) 總覺得欠了一味 但還是挺美味的 |
 |
【人參雞湯 NT. 820 ~ 推】 這款湯品需事先預訂 上桌時服務人員會先幫忙肢解整隻雞 並分盛到小湯碗裡，服務很周到 湯頭相當清爽順口 還帶有淡雅的人參香氣 (不會苦) 搭配上鮮嫩的雞肉 (裡頭塞有糯米) 當然很棒 整鍋湯不一會兒就被眾人分食完畢 一點兒也不剩呢！ |
~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
※ 韓式料理
【推薦】〈臺北‧捷運六張犁站〉遠東 café ~~ 食材精緻、種類繁多、環境優質‧價格當然不斐！
沒有留言:
張貼留言