- AdD : 台北市大同區民生西路 309 號 [自捷運雙連／大橋頭站步行，約 11 分鐘可抵]
- TeL : (02) 7756 - 3910
- OpEn Hour : Am 10:00 ~ Pm 18:00 [週一、二公休]
- OffiCiaL WebSiTe : 點此進入
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/sinhongchoon
- P.s : 免費參觀、定時導覽
百年風華大稻埕，曾經是政商名流會集之地，其中又以茶葉貿易最盛，而這棟 "新芳春茶行" 就從其獨特的建築本身出發，娓娓道來那些曾經的風流往事。
1934 年竣工落成的 "新芳春"，建築本身匯集了茶行、烘焙茶工廠、倉庫及住宅四種功能，是極少數被完整保存下來的複合式洋樓。如果你曾造訪迪化街一帶其他的老宅餐飲空間 (如鹹花生、青鳥居所等)，便會發現 "新芳春" 本身的房面寬度確實寬上許多，那是因為建築本身是由三間房所併連而成，相當特殊，也因此獲指定為市定古蹟。而在成為市定古蹟前，茶行的經營則歷經了王家三代人 (王芳群 → 王連河 → 王國忠) 的胼手胝足與克紹箕裘。
如果想要更深入的了解 "新芳春"，可以參加每日下午 14:30 的免費定時導覽 (假日增加上午 11:00 場次)，更能一探平時不開放參觀的三樓王家生活空間。略感惋惜的是，"新芳春" 明明就是茶行起家，但這裡竟然沒有茶可品 ... 所以大致上若前來走馬看花，至多不逾 30 分鐘即可參觀完畢，算是一處到大稻埕、迪化街一帶玩時，可順遊的歷史建築。逛完之後，想喝咖啡可前往 "旅心咖啡"，喜歡品茗則推薦到 "Wangtea Lab x 有記"，或像我一樣，通通都去，一趟一網打盡！
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迪化街老宅的特色之一 就是每進落之間會有天井 [右圖] 的設計 無論是採光或空氣流通，多所裨益 但下雨時就會讓室內地板濕濡 另外，樓梯 [左圖] 亦呈現 老式建築的特色 ─ 「陡」 而且梯面寬度略窄 踩踏其上時務必留意 |
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一踏進 "新芳春" 可以先一探建築本身 各空間的功用及沿革 [左圖] 陽光灑落的天井搭配紅磚建築 [右圖] 有種婉約的古典美 |
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當年王家曾出口茶葉到泰國 因此裝盛茶葉的箱子外 還印製著泰文 [左圖] 迪化街老宅的特色 就是中式與西洋建築合璧 [右圖] 揉合出嶄新風情 |
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"新芳春" 二樓 展示著王家的生活用品 可讓旅人一探大戶人家的日常 |
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第三進落的空間 多用於茶葉後續的加工製作 圖為 "焙籠間" 是茶葉進行炭火焙及拼配流程之處 以確保出售的茶葉品質及風味一致 |
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茶葉初製成後的毛茶 會先經過揀梗機去除茶梗 再以人工精揀來提升品質 |
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透過 "風選" 工序 區別茶葉的型態是完整抑或細碎 從而異其售價、用途 |
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