2025/12/07

〈新竹 ‧ 北埔〉或者山旅 OR Inn Beipu ~~ 隱於山城的質感民宿,老舊洋樓的華麗轉身

 





客家文化發源地之一的新竹北埔,其發展歷史至少可以追溯自清朝道光年間,因此當地居民匯聚的老街自然也就成為許多遊客駐足的景點之一。造訪當日我搭乘台灣好行獅山線(5700),於高鐵新竹站上車(乘車地點在高鐵站 4 號出口 6 號月台),全車乘客幾乎九成五都在北埔老街這一站下車(車程約 50 分鐘),其魅力可見一斑。

下車之後,遊人如織,老街更是人聲鼎沸,客家特色美食強烈吸引著路過人潮的目光。霸特!對我這種入世疏離者來說,自然是更獨鍾於北埔老街質樸的一面,也就順理成章的來此先住上一宿,只待翌日清晨踽踽而行,獨享那難得的晨間靜謐。而所下塌之處,正是深耕新竹的人文美學品牌 "或者 OR",繼 "或者風旅" 之後,於 2025 年 5 月新開幕的 "或者山旅 OR Inn Beipu"。

"或者山旅" 建築本身是一棟老洋樓,築於民國 78 年 (1989 年),出自建築師彭玉理之手,原先是北埔國小姜源秀老師的居所。而北埔人心中另一棟別具代表性的西式建築 "姜阿新洋樓",同時也是電視劇 "茶金" 的原型與重要拍攝地,亦出自建築師彭玉理之手(1946 年起建),或可謂是跨時空的連結,相當有意思。

承襲 "或者風旅" 的爆棚質感,這回 "或者山旅" 更上層樓,不僅整棟建築由外而內皆散發時光凝鍊之美,每一間房還有著自己的敘事主題與相應的裝修鋪陳(共計 6 間不同風格的主題房),讓人即便住上 2、3 回也能有截然不同的感受,更甭提辦理入住時的茶飲、小點以及翌日早餐,維持一貫以在地特色作為號召的理念,成就這簡單、愜意的住一晚,卻能意料外的更沉浸、接近當地文化。

起於風旅,繼而山旅,那何時 "或者 OR" 也能把新竹的大海推介給旅人們呢?一起期待 "或者海旅" 吧!(大笑)



或者山旅的出入口 [左]
其實是位於建築物本身的後側
也就是離馬路較遠的那一端
而非踏入腹地時即見的木質大門 [右上]
必須走過小庭院 [右下],再穿過小棧道 [中] 方抵




一樓的共享空間 [左 & 右下] 是很棒的閱讀區域
不只書香四溢,更饒富木質溫潤
同時也是辦理入住、享用翌日早餐的地方
入住時還會一併奉上在地特色的膨風茶與擂茶餅 [右上]






這次入住房型為 【金秋 @ 2F】
官網預訂週六入住一晚 NT. 3900 (含早餐*1)
以塌塌米的草本調性搭配暖橘色調,形塑出秋天豐收的氛圍
官網上雖未標註房間大小,但實際入內後感覺挺寬敞的




"金秋" 的浴室 [左] 是有浴缸的,並配置有免治馬桶與花灑裝置
雖然沒有完全乾濕分離,但仍略有區隔
浴缸本身不小,我坐著泡澡時雙腿可以伸直

臥室有一部分使用木材架高 [右]
感覺很像是在房內打造出一小片閱讀區域,或坐或臥皆宜
又或者是單純隔著窗靜靜眺望對面的龍瑛宗文學館




早餐主食是以北埔冷泉米包夾滷豬肉片製成的米漢堡
豬肉以瘦的為主,吃來軟嫩緊實,還帶有一點點不膩口的油香
沾上一點 "或者" 出品的辣脆醬,香氣及爽度都翻倍
口感更是酌添脆脆的咀嚼感,對有吃辣的人來說是很讚的萬用醬料

搭配飲品有美式、拿鐵及擂茶可選
我選了比較接地氣的品項 ─ 擂茶
淡雅的甜搭上穀物香氣及沙沙的口感
一杯下肚感覺元氣滿滿





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