- AdD : 台北市三民路 43 巷 21 號 [自捷運松山機場站步行，約 20 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2528 - 9048
- BuSinEss HouR : Am 11:30 ~ Pm 14:30；Pm 17:30 ~ Pm 22:00
- OffiCiaL WebSitE : http://blog.yam.com/user/thecrabs.html
- P.s : 可刷卡 [國旅卡特約店]、一成服務費另計、商業午餐供應、免費停車 [限同一棟樓地下停車場 B 區]
只對軟殼蟹有興趣的我，壓根兒沒想到竟然會有造訪螃蟹料理專賣店的一家！(不過事實證明，最後我還是只點了軟殼蟹 ... 真是對不起同行的友人 :P ) 究竟是怎麼一回事呢？
雖說到 "蟹逅" 來全年都是品蟹日，但實際上所品嚐到的蟹類仍會因季節而異，像這回來時就完全沒機會吃到處女蟳，只有沙公、沙母可選而已。若再晚一些時日過來的話，恐怕就由鱈場蟹獨挑店家招牌的大樑嚕 ~
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| 單點的菜單，價格標示的很清楚，適合多人歡樂共享時使用 人少也無妨，蟹逅這兒也有單人套餐，不過價格不低就是了 ... |
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| 螃蟹專賣店的 "傢伙" 不少 [左]，可惜我都不太會用，而且也用不到 (點軟殼蟹就好啦 XD) 去腥用的金屬蛋 [右]，據說的可以消除大啖螃蟹後手指上殘餘的味道 |
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| 因為不想傷腦筋，所以套餐 [右] 就是最佳的選擇啦 ~ 共有兩款可選 ─ 蟹舞及邂逅，前者以螃蟹為主角，幾乎道道都能與螃蟹共舞 後者則以其它高單價食材來取代螃蟹，是不食蟹者的好選擇 (吃螃蟹真的太麻煩了，我都只吃軟殼蟹而已 ...) 當天造訪時剛好又是平日中午，那麼價格親切的商業套餐 [左] 就一併列入考量 商業午餐的內容都一樣，只是主菜不同而已，種類選擇上完全跳脫了螃蟹的制約 |
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| 蟹逅午間套餐 NT. 360 - 酥炸軟殼蟹 ~ 推 既然都來到螃蟹料理專賣店了，不點螃蟹當主菜還真是說不過去，所以就挑了酥炸軟殼蟹 [左] 果真不辜負專賣店之名，這軟殼蟹香酥可口、滋味鮮美，是小弟我近期吃過的上乘之作 但同行的友人則認為軟殼蟹的裹粉過於搶戲，有點喧賓奪主，也就是說不管炸什麼，只要用上這裹粉包準好吃 沙拉 [右下] 部份佐上和風油醋醬，裡頭的蔬果新鮮爽脆；當日湯品為味噌湯，不小碗但滋味平平 白飯份量不少，上頭會略灑黑芝麻作點綴，讓質感加分不少 |
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| 蟹舞極品套餐 NT. 2500 - 螃蟹醋物 [右上]、刺身盛合 [左]、蟹肉芙蓉蛋 [右下] 螃蟹醋物基本上就是蟹逅午間套餐內沙拉的升級版，多了兩隻風姿綽約的蟹腿肉 刺身盛合的內容相當豐富，鮮度沒話講，不吃生食的我只能眼睜睜看著友人吃得津津有味 蟹肉芙蓉蛋的蒸蛋口感綿密、無孔隙，上頭再綴以些許的蟹肉，感覺硬是要跟螃蟹沾上邊就對了 ~ :P |
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| 蟹舞極品套餐 NT. 2500 - 鱈場蟹天婦羅 [左]、螃蟹紙火鍋 [右上]、軟殼蟹壽司 [右下] 鱈場蟹天婦羅由多種炸蔬菜及炸鱈場蟹足肉所組成，真的，配上店家的獨門裹粉還真難不好吃 @@ 螃蟹紙火鍋的也採用鱈場蟹足肉入湯，湯頭芳醇鮮美、疏淡雅致，忍不住喝到快見底 軟殼蟹壽司的軟殼蟹用量很少，反倒是壽司米上沾附的蝦卵多到令人印象深刻，整體吃起來還算不賴 |
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| 蟹舞極品套餐 NT. 2500 - 香蟹沙公 [左] ~ 大推 及沙公白酒蒸 [右] 整份蟹舞套餐的高潮就是一蟹兩吃，當天店家是以沙公入菜，分別以白酒蒸煮及用鹹蛋黃爆香熱炒的香蟹作法 蒸煮的沙公吃的到本身肉質的鮮甜細致，而香蟹作法則以調味取勝，那厚重濃郁的調味讓人再三回味不已 實際品嚐起來的滋味很類似於現今流行的 "金沙"，只不過多了 "香辣" 這一味，超下飯的一道料理 :D |
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| 餐後甜點及飲料，不分檔次高低，均為紅豆紫米與冰咖啡 (另有紅茶可選) 我個人是覺得 "貴衫衫" 的蟹舞套餐，應該配上更相襯的甜點才對 當然不是說這甜點不好，只是少了點細膩精緻感 |
~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
※ 順遊景點
〈臺北‧捷運松山機場站〉松山機場觀景台 ~~ 一起來去造飛機，喔 ~ 不，是看飛機起降！
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