- AdD : 台北市大同區長安西路 220 巷 17 號 [自捷運北門站 3 號出口步行，約 8 分鐘可抵]
- TeL : 0988 - 051825
- BuSiNeSs hOuR : Am 11:30 ~ Pm 20:00
- SoCiaL MeDia : FB、IG、LINE
- P.s : 免服務費、LINE Pay、街口支付、台灣Pay
會知道這家 "大稻埕魯肉飯"，是因為在相距不逾一週的時間內，家人跟同事不約而同的 LINE 我這間店的相關介紹 (或許是因為，當時我部落格剛好記錄了其它滷肉飯的緣故吧？)，然後我上網作了一點功課後 (Google 評論二千餘則，獲得 4.1 顆星)，便念茲在茲的想嘗試看看。
第一次是外帶回家孝敬爹娘，因為隔餐再食有蒸熱復溫動作，口感上可能沒有當餐即食的好，不過爹娘仍讚不絕口說滋味清爽宜人、不會鹹膩。而第二次我就特地到店內品嘗看看最即時的狀態，果然更優，也難怪下午四點這種非用餐熱門時段，饕客依然絡繹不絕上門，只不過未湧現排隊人龍來而已，真要是用餐時間，鐵定人潮洶湧。
不過，也是因為拜到店內用餐所賜，方才驚覺原來 "大稻埕魯肉飯" 竟是 2019 年雙十國宴指定菜色之一 (店內牆上掛有展示照片)。除了味道很不錯之外，店內的用餐環境也不賴，是能讓人安心用餐的那種水平。很難得這種純滷肉飯 style 會深得我心，通常我個人是比較偏好痛風系的 >///<，但痛風系的往往價格不斐，與滷肉飯的親民印象未符，現在可好了，以 "大稻埕魯肉飯" 為基準，讓我好好發掘更多味美的純滷肉飯小店吧！
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菜單內用為黃色 外帶則為白色 (多了限定款便當可選) 填妥後，先至櫃檯結帳買單 (可 LINE Pay、街口、台灣Pay) |
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一個人前來覓食，食力有限 就只點 【滷大腸頭 NT .80】 及 【腿庫 NT. 85 ~ 推】 嚐嚐 否則還真想來上一份中段豬腳試試 :P 兩款系出同源 滷的都相當透徹、入味 吃起來皆甘甜中略帶點微鹹感 甜鹹比約莫六四分 屬不易感覺膩口的熱滷味 大腸頭處理的很乾淨 沒有異味只餘滷香 口感 Q 韌帶咬勁，不會爛爛的 腿庫貌似油膩 實則肥的部分 Q 軟綿順 吃多了也不會覺得怕怕 der 而瘦的部分則是軟嫩好咬 一點也不乾柴，相當好吃 ~ |
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【魯肉飯-小 NT. 30 ~ 推】 魯肉以帶皮油脂為主，呈細條狀 吃來不覺膩口，在口中化開之際 只會感覺油甜香氣盈口，超讚！ 白飯煮的相當好 保水度跟 Q 度 均達穠纖合度的狀態 兩者互相搭配起來 難怪得以造就出無可抵禦的 爆擊美食來 當然，若想讓口感更加升級 可加點 【半熟荷包蛋 NT. 15】 享用方式是先把蛋捅破 然後把四溢的蛋黃膏拌勻後食用 如此一來，不僅口感濕潤加倍 還多了濃郁蛋香 不過，我覺得大稻埕魯肉飯本身 給的塷汁很充裕 白飯的保水度也佳 其實不太需要半熟蛋加持 原本的濕潤度就相當好吃了呢！ 若想感受蛋香不妨改點滷鴨蛋 記得上次我外帶回家吃滿不錯的 |
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【白菜滷 NT. 40】 的滋味相對清爽 在一片滷香橫流的餐點中 宛若一股清流般的存在 白菜本身口感軟嫩好咬 搭上香菇、膨皮增味不少 |
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