2026/01/18

〈屏東 ‧ 竹田〉德旅店 De Hostel ~~ 國際慢城裡的質感民宿,舊老糧食局的華麗新生 (文內含竹田散策)


 





旅行之於每個人都有著不同的意義,而對我個人而言,就是換個陌生環境繼續宅起來 XD ~~~ 趁著這次周末暫別濕冷的北台灣,南下來到屏東 "竹田" 這個於 2022 年獲得 "國際慢城" 認證的鄉鎮,好好感受國境之南的暖陽魅力。

老實說竹田其實離高雄並不遠,從台鐵新左營車站 (= 高鐵左營站) 搭電聯車前來,車程約 1 小時左右即抵,而這趟感受竹田慢城魅力的旅程,也就從踏上電聯車的那一刻起,正式宣告開始。或許慢火車本身即擁有一種神奇的力量,行進中悠悠晃晃之際,好似煩惱也漸漸淡忘。

"竹田" 真的是一個很神奇的地方,小小的一處 (僅 29 平方公里大) 卻有著不少逾常規的存在,比如 PRO 級的老屋咖啡館 ─ 大和頓物所、炒飯翹楚 ─ 惜緣亭、白淨脫俗的文創中心 ─ ZTLC³ 等,當然最重要的是,竟然還有設計感滿溢的風格旅店 ─ 德旅店!正好作為我這趟體驗慢城漫旅的停泊處。

德旅店的建物本身也相當有故事性,不僅僅只是一棟老宅,更是當年台灣省政府糧食局的辦公處所之一,職司稻米出口、平抑糧價、戰備儲糧等糧食政策;如今還是青年返鄉的代表作之一,由原 "德興米廠" 創辦人張德財先生的第三代承接,以 "回家" 作為念想,打造出這一處無時不刻光與影無聲交談著的雅致空間。

整棟德旅店共有 4 間形式迥異的房型,大抵上有套房、雅房與背包客房的區隔,從而異其價格。但對於性喜到處宅的人來說 (staycation),頂樓的獨立套房則是最佳的唯一選擇,畢竟同一層樓就只有這麼一間房,入住期間內心感受上比較不被拘束,並且更具隱蔽性,非常可以安 ~ 心 ~ 宅!

其實這一趟來竹田,我的 Google Map 上仍有些 "想去的地點" 尚未一踩,但尷尬的是 ... 這次造訪的一些地方都很不錯,下次再來時還是會想重溫回味一下 ... 那就只好多來幾趟了 XD,只不過我能肯定的是,必然會再入住德旅店滴 ~



德旅店一樓是半戶外式的開放空間
設置有廁所、玻璃屋 (享用早餐處) 共享廚房及誠實冰箱
透過蜿蜒的迴旋樓梯,就會來到二樓的背包客房 (禾頭)




玻璃屋 [中] 的後方有一處小庭院
如果有預訂晚餐的話,店方會架設起布幕,搖身為露天戲院 [左]
即可邊看電影、邊享用出自 "惜緣亭" 的晚餐,好不浪漫




德旅店的樓梯設計相當有特色
無論是直通樓梯或是迴旋梯,均採用簍空金屬材質打造
進而可援引天光透析空間,增添光影變化




公共空間也很著重於自然光的導引

無論是晨光抑或暮色
角隅也能演繹出屬於自己的獨白




這次入住房型是位於四樓的雙人套房 和串
官網預訂週六入住一晚 NT. 3800 (含翌日早餐*2)
房間格局方正,大小約 5 坪,附設獨立衛浴
坐擁三面採光,房外還有一片露臺 [右下] 可凝望竹田火車站




躺在 【和串】 房內床上所見,即是一抹清新翠綠
可直視天際的視野,感受相當舒適

霸特!雨天就會有一點麻煩了 ...
因為從三樓拾階而上的迴旋梯是沒有頂蓋的
來到四樓要踏入 【和串】 之前,也是露天的
好在屏東氣候相當規律,大抵上10月到隔年4月屬於乾季
相對不易遇上令人狼狽的雨天時刻
又或許這是專屬於鄉下地方的晴耕雨讀浪漫?




【和串】 的獨立衛浴包括坐式馬桶 [中] 與淋浴間 [右上]
就設置於該房型專屬陽臺 [左] 的一側
專屬陽臺的設計也別具巧思,透過金屬材質的編織格柵
讓隱私與採光之間取得恰到好處的平衡
而從專屬陽台望出去的景色 [右下],雖非盛景卻也別有一番滋味




早餐分兩個時段供應 (08:30、09:30)
坐在一樓的唯美玻璃屋 [右下] 內享用

早餐內容有濃湯、雞肉捲 [左] 及飲品
濃湯匯集蘑菇的清香與洋蔥的清甜,濃郁而爽口
雞肉捲吃的到新鮮生菜與軟嫩的雞胸肉
淋上酸甜的藍莓優格醬後,真是天作之合
最後來上一杯熱美式 [右上]
酌添些許鮮奶,畫下完美的句號






【竹田驛園】

以竹田舊火車站作為整座開放式園區的主體
採用日式傳統 "四柱造" 建築形式
外牆由雨淋板構成,屋頂則是水泥棧瓦
是台灣目前僅存的三座木造火車站之一
(另兩座為 "集集" 與 "保安")

除了舊火車站外
還保留有當年的古井、公共澡堂等設施
很大程度上的展示了當時的生活細節

屏東縣竹田鄉豐明路 23 號
Am 09:00 ~ Pm 17:00




大和頓物所

前身是建於 1942 年的德興碾米廠
幾經荒蕪、頹敗後,以絕美玻璃屋型態重獲新生歸來

這兒的咖啡非常有水準,屬 PRO 級
我淺嚐了這杯 【羊小白 [下右] NT. 130 ~ 推】
即羊奶拿鐵,選用中深焙咖啡豆製成濃縮基底
喝起來厚實、透亮又不失馥郁感
羊奶本身風味雖迥異於牛奶,但那乳脂香氣及乳甜
依舊讓咖啡氣質變得圓潤可親

屏東縣竹田鄉豐明路 26 號
(08) 771 - 2822
Am 10:30 ~ Pm 18:00
免服務費、LINE Pay、雲端發票載具、inline




兩人四口義式冰淇淋專賣店

身為國際慢城的竹田,你以為都是客家傳統美食?
NO ~ NO ~ NO ~ 竹田可也是有飛遜的一面滴
這家 "兩人四口" 義式冰品專賣店便是鮮明的一例

儘管北部冷颼颼,南台灣依舊被豔陽所擁抱著
所以我一口氣直衝最頂規的三球組 (NT. 160)
並加價 NT. 10 改以奶香濃郁的花籃脆餅裝盛
口味我選了醬油、橄欖油及茂谷柑,吃起來都不錯
其中醬油相當有趣,滋味鹹甜好似日式醬油米菓的冰淇淋版

另我搭了一瓶炭焙烏龍鮮奶茶 (NT.90,搭配冰品 NT. 70)
茶香跟奶香的表現很融洽平衡,甜度淡雅,喝來頗順口

屏東縣竹田鄉豐明路 6-1 號
(08) 771 - 1168
Am 10:00 ~ Pm 17:00
TWQR、雲端發票載具




惜緣亭 - 米販部

曾榮獲500碗、炒飯王肯定的 "惜緣亭"
是一間裝潢質樸的創意客家料理餐廳
用餐尖峰時刻,內用、外帶人潮皆絡繹不絕
會建議事先訂位避免久候
這次來我淺嘗了幾道料理,滋味都還不錯

【客家炒粿條 (黑醬) [下中圖] NT. 90】
粿條走薄透 Q 滑的路數,醬汁風味鹹中透甘
調味上還帶點輕佻的微酸感,從而吃起來油潤不膩口
搭配爽脆的銀芽、鮮甜的蝦仁與透抽,不錯吃
口味濃淡可客製化,很貼心

【花生豆腐 [下中圖] NT. 40】
豆腐本身的花生香氣溫潤而沛然,口感 Q 彈滑潤
搭配脆硬花生米後,更突顯多層次的花生香韻
由於製作過程花生外膜未去,所以會呈現紫黑色

【薑絲炒大腸 [下右圖] NT. 228 ~ 大推】
酸味細膩不嗆口,又有鹹甘的醬油香氣增添風味
大腸口感柔韌微彈且不肥膩,整體搭起來超好吃
以往我到客家餐廳點這道料理前都會斟酌再三
因為每次那嗆口的酸成為記憶中唯一的印象
而惜緣亭的風味卻極具層次,請務必一嚐

【芭達雅炒飯 [下右圖] NT. 110】
辣味香氣鮮明又帶點甜感,十足南洋風味
滴上些許檸檬汁頓添一股清酸香氣,滋味也輾轉柔和幾分
不過炒飯本身口感偏油潤,我個人是比較愛乾鬆流派的

屏東縣竹田鄉中正路 116 號
(08) 771 - 1623
Am 11:00 ~ 14:00;Pm 17:00 ~ 19:30;週日公休
免服務費、LINE Pay、雲端發票載具、inline





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