2019/09/07

〈臺北 ‧ 捷運民權西路站〉Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー ~~ 裝潢如居家般的暖心,千層蛋糕超威 der







還記得今年上半年時,曾經跑去台南想要造訪以千層蛋糕聞名遐邇的深藍咖啡旗艦店,無奈人潮實在太多了,不愛浪費生命在排隊上的我只得作罷 (倒是吃了同樣威名遠播的蜷尾家啦 XD)。殊不知,後來竟發現這家以千層蛋糕跟蛋糕卷作為主力的甜點專賣店 "村秀家",而且地理位置離我家並不算太遠,那麼,何必捨近求遠呢?於是就找了那麼一天平日午後偕友同訪。

店內、外的裝潢很日系雜貨舖風,感覺相當居家,給人一種可親感。經營者應該是一家人,因為我在結帳時有詢問店名的由來,結果是取店主爸媽姓名各一個字所組合而成,很有愛與幸福的感覺呢!而這次來所品嘗到的飲品及餐點,當然還有甜點,都表現的可圈可點,我覺得主要是因為村秀家的用料實在,而且鮮奶油的滋味甜而不膩,連帶以鮮奶油為靈魂的千層與蛋糕卷都好好吃。

造訪當日雖是平日午後,但上門的客人倒是絡繹不絕,而且有不少是熟客呢!也許你會好奇我是怎麼分辨的 .... 很簡單,第一次來的客人都不曉得入內要脫鞋的規矩啊!(我跟朋友就不慎著鞋長驅直入 ...) 因為店門口並沒有告示,僅標注於菜單上啊 ~~~ 會直接脫鞋才進來的就是回訪的客人啦 ~~~這樣的人真不少呢!可見村秀家已有固定的支持客群啦!現在再加上我 =v= ~~~



店內裝潢 [右排] 雖是樸實無華
倒也窗明几淨
隱隱散發出溫暖可親的調性

最適合拍照的位置
莫過於大片落地窗旁的座位了
窗外盡是綠意盎然的植栽
與象徵無拘無束的自行車 [左]





菜單簡潔有力
有提供咖啡、茶飲、
無咖啡因飲品、客飯及甜點

其中,甜點方面
以千層蛋糕、蛋糕卷為主力

這裡也有提供整模蛋糕預訂
用餐期間真有不少客人專程上門來預訂




至於甜點供應什麼口味
則在當天公告於櫃檯上





中午過來當然先來份客飯止止餓
朋友點了
【日式家常馬鈴薯燉肉 NT. 300】

隨附一杯精選茶品
換購其他飲品可折抵 NT. 80


生菜水果盅相當新鮮
搭配酸中帶甜的醬汁頗為開胃

馬鈴薯燉肉的味道很不錯
吃起來很有家的感覺
果然是一款家常料理

搭配上半顆溏心蛋 (約莫七分熟)
再佐一杯精選茶品
這樣的價格其實也算合理





很久沒吃咖哩的我則點了
【南洋優格咖哩雞 NT. 300 ~ 推】

同樣有附一杯精選茶品
而對鮮奶茶情有獨鍾的我
自然是補差額換購啦 ~


若硬要相比
我覺得這咖哩雞的味道更勝馬鈴薯燉肉

去骨雞肉吃起來
口感軟嫩卻不會過爛,恰恰好

南洋優格咖哩本身帶點微辣,非常下飯
滋味濃郁卻又不膩口,真的很不賴
最終醬汁都被我扒光了呢!





雖然已是初秋時節
但我還是要喝冰的
那就只好點
【萬中選一冰奶茶 [左] NT. 200 ~ 推】

鮮奶採用乳香世家的,茶味很濃郁
或許是因為鍋煮出來的緣故吧
總之茶香味很夠,好喝無誤!
(蓋章認證)


而朋友則在店家推薦下
點了據說比較特別的
【鮮奶煮蘇格蘭奶油茶 [右] NT. 200】

這款我沒有喝,所以不知滋味如何
但朋友有說放冷了味稻也很好
想必也不錯就是了 ~~~





【療癒系無水布丁 NT. 120 ~ 大推】

很久沒有吃到這麼優秀的布丁了
不僅質地絨滑綿密

還看得到真材實料的香草籽
並帶有鮮明的焦糖香氣
一定要點來試試





【蛋黃酥 NT. 60】

這款常溫甜點算是期間限定款
畢竟中秋佳節將屆

據說網路訂單已滿
但現場偶有稀少數量可零賣


村秀家的蛋黃酥走的是健康路線
(要特別強調,真的是健康取向)
紅豆內餡綿密而不甜 (我愛甜的)

鹹蛋黃的個頭不小
但鹹味對我來說稍嫌淡了一點
(沒有出油,鹹蛋香氣相對較弱)

外皮部分層層酥鬆,口感不錯
但我總覺得味道淡了一點
純屬個人主觀偏好





蛋糕卷跟千層蛋糕是村秀家的甜點主力
雖然這次只淺嚐了兩款
但已確認其功力深淺,定會回訪


【日常‧抹抹茶卷 [左] NT. 180 ~ 推】
的抹茶香氣鮮明,卻不會過於濃苦

這對鮮少吃抹茶類甜點的我來說
真的是一款非常適合入門的甜品

而蛋糕本體口感水潤
搭配不膩口的鮮奶油
好好吃,真心不騙啊 ~~~


【蜜桃千層 [右] NT. 220 ~ 推】
水蜜桃品質非常棒
光用聞的就可以感受到
水蜜桃的獨特香氣

同樣搭配上
香甜不膩的鮮奶油與滑嫩的餅皮S
裏頭還夾了不少的水蜜桃薄片
給你滿滿的水蜜桃


老實說 ...
我個人不是很喜歡
抹茶跟水蜜桃類的甜點
但也不排斥就是了

但村秀家的
竟然會讓我次回想主動再點來吃
著實 hEN 厲害 ~






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