- AdD : 台北市中山區中山北路一段 105 巷 3-1 號 [自捷運中山站 1 號出口步行，約 6 分鐘可抵]
- TeL : 0913 - 997509
- BuSiNeSs hOuR : Am 11:00 ~ Pm 20:00 [週三公休；售完即打烊]
- OffiCiaL WebSiTe : https://dongkyo.waca.tw/
- SoCiaL MeDia : FB、IG
- MuSt TasTE : 爆漿黃豆、大蒜奶油
- RecommEnDation SavoR : 麻藥玉米、墨魚起司
- P.s : 免服務費、只收現金、網購宅配、雲端發票載具
"東橋商店" 強調全系列產品皆使用日清製粉山茶花麵粉、法國產天然奶油、德國製鮮奶油與德國祿寶佳巧克力，只賣當天新鮮出爐的全手工烘培麵包，更曾赴日修業研習，雖然沒殘酷到限量的地步，但完售即打烊，早點來準沒錯。
這回初訪嚐試了不少品項，結果每一款都好好吃！未免太誇張了吧 ~~~ 尤其是那掰撕時的手感頗富彈韌度，最為特別。當然我與爹娘的喜好排行不全然一致，像老媽因為不愛奶油，所有含奶油類的通通沒上榜，我卻對大蒜奶油麵包情有獨鍾，而無紅豆不歡的老爸則獨認爆漿黃豆麵包得第一，換言之，everybody 都可以在東橋商店覓得自己的真愛啦！就是這麼威 ~~~
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除了招牌地瓜、馬鈴薯麵包外 (要 PM 12:30 才出爐) 其餘品項甫開店時 即已上架可供選購 [左] 本身經營型態以外帶為主 但店內附設 4 席 [右上] 所以想內用也是可以的 (比如嚐完冷藏品項再走，我就是這樣) 業主曾赴日本東京製菓學校修業研習 取得製菓專門士稱號 [右下] 因此讓我狂掃麵包 連一些之前曾在其他麵包店嚐過卻不太喜歡的也買 |
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常態性供應的麵包品項共有 12 款 [左] 另有提供司康 第一次不曉得該從何下手 可以直接參考人氣排行 [右] |
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飲料有茶、巧克力及咖啡 (豆單有阿拉比卡及耶加雪菲可選) [右] 飲料搭配麵包可折 NT. 10 自然內用時鐵定要點上一杯啦！ 不知為何，原本必點拿鐵的我改點 【厚奶霜咖啡 [左] NT. 105】 可能是因近期喝了不少奶霜系列的飲品 覺得蠻順口的 一時間還改不過來 口感上也確實因鮮奶油緣故而更加絲滑 其略帶微苦的氣韻 與人氣排行的 "爆漿黃豆麵包" 超搭 |
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據說是東橋人氣排行第一的 【爆漿黃豆麵包 NT. 65 ~ 大推】 實際品嘗過後，確實名實相符，來了可千萬別錯過 表層的黃豆粉給的超霸氣 其香甜氣息甜而不膩，滋味細緻 內用店家會事先對切才送上來，便於享用 若不切的話，宛若在吃髒髒包一樣，黃豆粉會四溢 紅豆內餡泥中帶有顆粒狀口感，甜度適切 其上則是輕盈不膩口的動物性鮮奶油，搭紅豆餡恰恰好 這款麵包屬於冷藏品項 建議在常溫下以 2 小時為限 另有新推出芋泥口味的，芋頭控的朋友可以試試 |
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【麻藥玉米 NT. 45 ~ 推】 剛好結帳時出爐 當下香氣太誘人而忍不住入手 內餡為玉米粒，外層則為玉米奶酥 其甜味是玉米所自帶的天然甜度，走一個小清新路線 在品嘗當下不會有太強烈的衝擊感 卻會讓人在不知不覺中吃光光 |
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有著綿密紮實口感的 【墨魚起司 MT. 100 ~ 推】 同為爹娘兩人心中味美榜首 起司部分使用了莫札瑞拉起司、切達起司與起司醬 嚐來鹹香濕潤，相當唰嘴 |
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【東橋一號 [左前 & 右上] NT. 63】 與 【巧克力核桃 NT. 63】 兩者本體口感均為濕滑柔嫩的吐司體 前者上層淋醬為白巧克力 內裏夾雜帶有草莓果粒的內餡與奶油乳酪 麵包體使用紅麴上色因而呈現草莓紅 是一款兼具養生的偽甜點 XD 後者使用德國祿寶佳 55% 黑巧克力 製成苦味略大於甜味巧克力內餡 吃起來不易有膩口感，巧克力控很可以嚐嚐 |
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新推出的 【蔥香起司司康 NT. 60】 以蔥香夾雜柔美起司香氣，吃的時候外層酥鬆 內裏不覺乾澀亦不覺過份滑膩，口感恰到好處 |
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個人私心最愛這款 【大蒜奶油 NT. 69 ~ 大推】 使用新鮮大蒜磨碎成泥與自製乳酪醬作成飽滿內餡 蒜味香濃不嗆，乳酪味濃郁順口 麵包體內裏濕潤綿密，外層則微微焦酥，整體鹹香夠味 其實我也買過別家的相仿產品，但吃起來過於油膩了點 所以在東橋看到時，還一度踟躕猶豫該不該買 結果僅是外表看起來油亮而已 吃起來絲毫不覺膩口，讚！ |
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