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自從 2018 年時造訪過來自日本的百年老店 "魚庄" 後，才驚覺原來鰻魚飯也可以是一道非常專業、追求極致的料理，就像拉麵、豬排飯那樣，只不過後來我鮮少去嘗試其他家的鰻魚料理，直至看到同樣有日本百年鰻魚料理老店 "田舍庵" 加持的 "小倉屋"，方才讓我躍躍欲試。
說起 "田舍庵"，除了百年傳承外，最為人所津津樂道的，非榮獲米其林 2014 超值餐廳獎項 "值餐廳" 莫屬。所以來到 "田舍庵" 海外首家分店 "小倉屋"，當然要從他們家 CP 值最優的 "特選鰻魚全餐" (NT. 1050+10%) 起手嚕，僅用一餐的時間、一頓飯的價格，即可遍嚐白燒、蒲燒、烤鰻肝等多款多樣超級味美的鰻魚料理。也是因為 "小倉屋" 的鰻魚悉為當日現剖，才讓我深刻理解白燒鰻的味美之處，更成為我日後品嘗鰻魚料理的首選。
對於追求 CP 值的人來說，想品嘗好吃的鰻魚料理，我會推薦到 "小倉屋" 來；但若還想要氣氛洋溢濃濃日式風情，甚或追求更極致的蒲燒氣韻，則可以試試 "魚庄"。
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免費無限續飲的熱茶水是麥茶 [右] 但麥香氣息偏淡，似有還無那般 或許是因為假日時分客人上門絡繹不絕所致 倒是店員殷勤頻添，毋待客人示意，相當盛情 額外單點的 【天然岩鷺英皇烤雞串 [左] NT. 80／串】 儘管肉質軟嫩蘊汁，但在鰻魚面前相形失色不少 若無特殊偏好，則建議專攻鰻魚即可 |
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特選鰻魚全餐內的 【鰻肝燒 [左]】 與 【鰻魚鰭邊燒 [右]】 前者採蒲燒方式，口感 Q 中略帶點脆度 而肝臟所獨有的氣味跟雞、豬肝相比，鰻肝相對清爽不少 不愛肝臟氣味的朋友或許可從鰻肝起手，發掘另一番美食新天地 後者以白燒方式呈現，鰻魚肉十足細嫩 鰻魚皮則呈現微酥還帶點 Q 勁的口感，香氣逼人，非常好吃 這還是我首次品嘗白燒鰻魚，貌似比蒲燒的更對味呢！ |
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特選鰻魚全餐內的 【白燒 (三切) [左]】 與 【鰻骨及鰻漬黃瓜 [右]】 白燒宛若清水出芙蓉那般，吃的是鰻魚的鮮，品的是店家烤功 小倉屋每天鰻魚均為當日現剖，外加 "烤鰻一生" 的極致追求 白燒的味美無庸置疑，甚至逾越我原本對蒲燒的偏好 也因為鰻魚更為厚實、鰻皮更多 對比鰭邊燒在口感上更加令人滿足 一旁搭配略帶甘味的醬油 但我光吃原味的就不夠了，絲毫不想沾 :P 鰻骨非常酥脆，入口咀嚼之際盡是卡滋聲響，還越咀嚼越香呢！ 鰻漬黃瓜則以帶甜味的醋漬小黃瓜切片，佐上鮭魚卵的鹹香 用以襯托鰻魚肉的鮮美及細膩，滋味上頗具耳目一新之感 |
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【鰻重(梅-四切)】 則是特選鰻魚全餐的高潮 以蒲燒方式呈現當日現剖的台灣養殖鰻 將其涮上台灣老牌 "丸莊醬油" 後烤炙呈焦糖色 一口品嘗到鰻魚肉的極致細膩與鰻魚皮的微酥帶 Q 是讓人忍不住一口接一口的黯然消魂滋味 底下襯著來自日本北海道的七星米 不僅煮的粒粒分明，還顆顆飽滿富彈性與咬感 沾染點鹹中略帶甘甜的蒲燒醬汁，竟讓我完全徹底扒光 一旁還搭配有醬菜與爽口的昆布湯 是吃膩鰻魚飯時的救贖，可是 ... 倫家是吃不過癮 rrr ... |
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最終以 【水信玄餅】 為這豐盛的特選鰻魚全餐畫下句號 但其實我私心期待能以蕨餅替代，更添上幾許日本味 畢竟這玄餅比較像是水果百匯果凍捏 ... |
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