- AdD : 台北市光復南路 306 號的對面 [自捷運國父紀念館站 3 號出口步行，約 4 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2345 - 4213
- BuSiMeSs hOuR : Am 09:00 ~ Pm 21:00
- OffiCiaL WebSiTe : http://www.bigtom.us/
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/Bigtom.us
- P.s : 免服務費、可刷卡、無線上網
想不到我的愛店之一 "Bigtom 翠湖店" 又再次改裝了！既然都說是愛店了，改裝後當然就要再來 blog 一篇食記啦！不過這次的篇幅主要側重於環境上，儘管跟前兩篇食記相比，這次我又另外嘗鮮了 Bigtom 的輕食鹹點，但不得不說，原本就坐擁獨一無二戶外座位的翠湖店，在這次改裝過後，連室內座位也很可以，是那種會讓人很想久待的氛圍喔！(第一篇食記點此；第二篇食記點此)
Bigtom 的冰淇淋標榜減脂、減糖、高分子，並且無人工色素、無添加防腐劑、無使用人工催生牛奶， "會牽絲" 一直是他們家冰淇淋的特點 (就是濃郁版的 gelato)，而呈現方式也相當多元，比如花籃脆餅、列日鬆餅、鐵板紅酒、作成玫瑰花型態、漂浮咖啡等，花樣繁多。不過，重點始終是好吃又兼顧健康。除了冰品之外，Bigtom 這幾年也在咖啡方面深耕，從以往只販售義式咖啡，到如今也開始供應手沖單品咖啡了，一直精益求精著。
這回改裝過後的 "Bigtom 翠湖店"，走的是極簡鄉村工業風，其實之前就是走這樣的風格了，但在視覺上使用的元素、色彩過多，雖然感覺一開始很吸睛，但看久了容易無感，甚至麻痺，而改裝過後輔以 "極簡" 調性，也可說是一種去蕪存菁吧，對比之下滿耐看的，多了留空的餘韻，也期待著每位熟客、新客前來一親芳澤、重溫美好。
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改裝後的 Bigtom 前半部有種玻璃屋的 Fu ~ 採光非常好 不管是拍美食或是自拍 效果都會很棒 |
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以前這面牆 ... 我完全沒有印象啊 !!! 但改裝後卻非常吸睛呢！ 更精確點說 應該是先利用聲響抓住客人的耳朵後 順帶把目光帶過來一探究竟 原來是利用流水力來推動樂器自行演奏 相當有意思 |
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跟以前五顏六色的冰品吧檯相比 現在的顯得簡約許多 視覺上比較不易疲勞 也對，在 Bigtom 這兒 唯一有資格五顏六色者 應該僅限主打星 - 冰品才是！ (笑) |
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冰品櫃共有兩只 合計共 15 種口味可任君挑選 (當天剛好巧克力口味重複了 這是大家來找碴嗎？！XD) |
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另外這一區的吧檯 可以看到鹹派、生菜 及手沖咖啡的製作過程 Bigtom 從早先純賣冰品、甜點 演變到如今也有販售輕食 並搭上第三波咖啡的熱潮 可以說經營品項日趨多元 以往我都習慣把這裡當作續攤去處 常常都是先於他處用正餐 但這次我特地把正餐的胃空間挪給 Bigtom 了 結果表現滿不賴的，爹娘也喜歡 |
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跟以往相比 如今給人的感覺更為明亮、舒適 讓人更願意久待 也許以後 我會單純來這裡喝杯咖啡就好 然後閒適的坐上一整個下午 |
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這裡是緊鄰戶外座位區旁的室內席位 可以遠眺翠湖景致 通常是室內區最快客滿的區域 感覺很沉靜、舒服 |
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只要無雨且溫度宜人 戶外座位區永遠都有滿滿的人潮 比室內區更容易高朋滿座 此外，這裡也很適合觀賞 101 跨年煙火秀喔 ~~ 雖然我從來都沒有來這兒看過 :P |
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來這裡不點冰淇淋，真的是白來了 口味端看個人喜好而定 而呈現方式有紙杯裝 (例假日限定) 或以香脆略帶點鹹味的脆餅花籃盛著 (可選單球或雙球) 又或者是像我這次一樣 直接擺一球在甜脆 Q 軟的 【列日鬆餅 [右上圖] NT. 199】 上！ 如果肚子不怎麼餓，那就點一份 【義式烤雞水耕生菜溫沙拉 [左圖] NT. 280】 吧 ~ 去骨雞腿事先用香料醃製，味道蠻好的 搭配上新鮮爽脆的生菜，營養很均衡 若還不夠飽，就再加點一份 【牛肉鹹派 [右上圖] NT. 180】 派皮烤得外微酥而內裏細膩 整份吃下去會非常有感 (熱量應該也不低就是了 ...) 牛肉給得很真材實料 還包夾有紅蘿蔔球*3 喔 很像是紅燒牛腩醬汁的感覺，不錯吃 如果一來就是飢腸轆轆 不妨直接點 【鮭魚雞肉焗烤飯 [右下圖] NT. 320】 最適合 香濃的焗烤果真能刺激人的味蕾 加上鮭魚、雞肉、彩椒丁、 綠花椰等配料，一點也不單薄 而飯的部分是以奶醬的基底 不會過於濃膩 走清爽無負擔的路線，我爹娘很愛 ※ 菜單部分請加 Bigtom LINE 官方帳號：https://line.me/R/ti/p/@esq4139l 查閱 |
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