- AdD : 台北市信義區松仁路 58 號 4 樓 [自捷運象山站 1 號出口步行，約 7 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2778 - 6806
- BuSiNeSs hOuR : Am 11:00 ~ Pm 14:30；Pm 17:00 ~ Pm 21:30 [ ~ Pm 22:00 On Fri & Sat]
- OffiCiaL WebSiTe : http://www.homesthai.com.tw/
- SoCiaL MeDia : FB、inline
- BrAnCh : 復北店 - 台北市中山區復興北路 174 號；(02) 8770 - 7309
- MusT TaSte : 泰國金錢蝦餅、綠咖哩雪花牛、酥炸泰味牡蠣
- P.s : 一成服務類另計、可刷卡、LINE Pay、低消 NT. 400 Up／人
最早認識香米是在 2015 年那時設點於國父紀念館一帶 (先前食記請點此)，前前後後吃了 N 回，卻不是每次都會寫食記來記錄一番 (每次都寫未免太累人了 ... :P)，不過至少在我心目中，香米始終都是品嚐泰式料理的第一品牌，此與香米獲得泰國經濟部 "Thai Select 泰精選" 全球認證無關，單純是基於香米無論在美味、環境，抑或服務方面，均表現的非常優質之故。
香米所提供的泰式料理選擇多元豐富，更是琳瑯滿目，初來乍到的朋友不妨比照我所選的菜色點上一輪試試，當屬精銳盡出、無遺珠之憾的佳餚選擇，畢竟我可是一年至少吃上一回啊 ~~~ 當然，若密集的多吃上幾次，那我所點者自然會有些許變化，但這次喬遷新址後所點的菜色，都是我個人久久未食、甚是思念款。
而喬遷新址後的香米 (@遠百信義A13 4F)，裝潢在仍保有幾許泰國風情的前提下，更顯端莊典雅與清幽，一整個大升級無誤，更是深得我心，在飽食一頓之餘，剛好可以順道逛逛 "台北曼哈頓"、助消化一下！
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這次回訪點了不少超級下飯的料理 非常適合搭配可續的 【茉莉香米飯 [左] NT .45／人】 只見香米粒粒晶瑩飽滿 吃起來略帶點微微米芯感，不會糯糯的 飲料方面的選擇非常多元 但我每次來的首選都是這一味 【泰式奶茶 [右] NT. 130／杯 ~ 推】 人多時點一壺 share 比較划算 初嘗時先感受煉乳的香甜 隨後才體驗到微苦的茶韻 兩者最終於口中融合為一股沁心甘芳的好滋味 讓人止不住想暢飲一番 |
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【泰國金錢蝦餅 [左 & 右下] NT. 380 ~ 大推】 口感絕佳，外層不止金黃酥脆 品嘗時舌尖還會感受到顆粒狀的觸感 內裏滿滿緊實鮮甜的蝦肉塊，蝦味超濃郁 佐醬為甘甜微酸的梅子醬 可以降低炸物本身的燥口感 只不過我個人偏好吃原味的 如此最能深刻體驗超級蝦的風味 ~ 【辣炒打拋雞腿肉 [右上] NT. 340 ~ 推】 非常下飯的重口味料理，用打拋葉提升香氣 以紅辣椒的辣昇華入口後的滋味 再善用玉米筍、洋蔥及紫洋蔥 彼此風味迥異的清甜，降低些許膩口感 當然，若使用隨附的蘿蔓生菜包夾 則畫風完全改走起小清新路線 有別於一般使用豬或牛碎絞肉 改以細碎塊狀的雞腿肉入菜，更加爽口 |
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【綠咖哩雪花牛 NT. 370 ~ 大推】 真的宇宙無敵霹靂下飯的 往往添第二碗飯都是在享用這道料理的同時 跟紅咖哩相比，似乎綠咖哩辣的 相對溫順一點，因而更易入口 雪花牛肉 [右下] 給的量不少 (另可改選雞肉入菜) 還蠻有存在感的 若是吃膩了香米飯 也可用隨附的米線 [右上] 來吸附綠咖哩 |
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【酥炸泰味牡蠣 NT. 400 ~ 大推】 體碩的牡蠣滋味超鮮 一口咬下湯汁汨流不止 毋庸沾醬已是人間美味 若沾上融入蒜酥、檸檬汁的泰味醬 風味更得提升，猶具層次感 若覺滋味過鮮，可品嘗些許 酸甜脆的青木瓜絲去膩 但我覺吃不夠啊 ... |
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【豆醬辣炒空心菜 NT. 220 ~ 推】 這算是一款嚐鮮料理 原本我習慣點蝦醬來拌炒青菜 但這次看到泰式豆瓣醬 便興起嘗試的念想來 而豆瓣醬也確實讓脆嫩的空心菜鹹香味美 還帶點回甘好滋味 只可惜未若蝦醬那般少了一股鹹鮮味 卻仍不失為無法接受蝦醬者的替代 |
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餐後甜點我魚貫點了最愛的 【椰漿芋頭紫糯米 [右上] NT. 110 ~ 推】 保有顆粒感且軟綿的甜紫米 搭上綿密香甜的芋頭塊 一同徜徉在不膩口的椰漿裡 那滋味委實甚妙 外表看似平凡的 【泰國紅毛丹冰 [右下] NT. 130 ~ 推】 則出乎意料的成為當日新寵兒 紅毛丹本身就是好吃的熱帶水果 但剉冰淋上店家自製的水果醬與鮮奶油後 酸甜滑順，超順口 畢竟這水果醬融集了 草莓、芒果、百香果與柳橙 難怪別具層次 【泰國炸香蕉起士 [左] NT. 220】 則是我最期待的甜點 香蕉油炸後呈現軟綿狀態 被包夾於酥脆、類似春捲的餅皮內 吃起來並無絲毫油膩感 單吃甚至會覺得有點無趣 不過若是舀上一匙綿密香滑的椰子冰淇淋 (內含小驚喜 - 椰仁絲) 來個冰火兩重天同時送入口 頓時生機盎然了起來，相當有意思 |
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