- AdD : 台北市中正區忠孝東路二段 33 號 [自捷運善導寺站 6 號出口步行，約 4 分鐘可抵]
- TeL : (02) 3322 - 2011
- BuSiNeSs hOuR : Am 10:00 ~ Pm 20:30 [週六公休]
- FaCebOoK : 點此進入 [MeNu]
- P.s : 免服務費、只收現金、雲端發票載具、Uber Eats
今天再來開箱一家因為 Uber Eats 而讓我重新愛上的美味小店 ─ 文慶雞，由新加坡海南雞名店 "文東記" 所直營。之所以說重新愛上，是因為早在 2009 年時我就曾記錄過 "文慶雞" (點此觀看先前食記)，但畢竟待食的口袋名單爆滿，漸漸也就忘記了，直至開始使用 Uber Eats 發現竟然有 "文慶雞" 可選，後來便接連點上好幾回呢！也由於海南雞本身就是要冷冷的吃，超適合外送 der ~
"文慶雞" 目前店址 (2021年時喬遷) 就位於華山文創園區旁，剛好解決了我到附近來時不知該吃啥的難題。獨自一人前來可享用快餐或套餐，人多則有合菜可點，但無論怎麼點，千萬記住務必品嚐招牌海南雞 (至於是否一定要腿肉，則端看個人偏好取捨) 加雞飯，同時沾、淋上老抽醬油送入口，那個滋味真是棒透了！
造訪當日是周五晚間 8 時許，現場依舊稍稍等候了一下 (約莫近 20 分鐘左右)，所以儘管透過外送平臺享用 "文慶雞" 必須多花一點摳摳，卻也節省下了時間成本，感覺還行 (不過若點的品項較多，疊加起來的平臺費還是蠻可觀的)；而文慶雞的美味程度，倒也對得起等候時間，小排一下甚是無妨。我一直沒刻意找機會品嚐一下另一家排隊名店 ─ 慶城海南雞飯，也許改天該嚐嚐，好跟我目前心目中的 NO.1 "文慶雞" PK 一下 ~~~
 |
【海南雞肉套餐 NT. 250 ~ 推】 內含招牌三色醬、海南雞肉 (1人份)、雞飯 以及青菜、甜品、NT. 60 湯或飲品擇一 對於獨自用餐的人而言，非常友善 一個托盤便囊括了排餐的每個環節，應有盡有 不過照片中的，是按我個人偏好更換過內容的加價版 替換成香煎粉肝與巴生肉骨茶 (單點 NT. 160) 補完升級差額後(僅多了 NT. 100)，最終實收 NT. 350 原以為青菜換豬肝要補差額，結果不用，未免太划算了吧！ |
 |
【海南雞肉 (1人) [左] NT. 130 ~ 推】 的肉質軟嫩好咬 絲毫不乾澀，保水度極佳，雞皮光滑咕溜 本身就會淋上帶有些許甘味的薄鹽醬油，吃起來很有幸福感 【海南腿肉 (1人) [右] NT. 160 ~ 大推】 似乎口感更棒 肉質更加紮實且彈牙，但咀嚼起來依然不太會有費力感 |
 |
【巴生肉骨茶 [左] NT. 160】 以中藥、醬油熬製湯底 香氣清新，口感上無半丁點的厚重感，相當爽口 食材則選用豬肋骨及豆皮入料，湯底氣味深蘊其中 【香煎粉肝 [右下] NT. 60】 為個人獨享份量 豬肝味不會太沉重，外層微收乾略呈脆口態 中心部位則保有粉嫩感，吃起來蠻中規中矩的 【椰子水 [右上] NT. 80】 清涼爽口 不會想刻意點，但若臨時想喝椰子水時倒是可以一嚐 |
 |
【雞飯 [右] NT. 30 ~ 大推】 好吃到讓我想加點一碗的衝動 米飯吸附滿了雞汁精華，口口香氣四溢 口感上外緣呈軟鬆態樣，中心則略微帶點米芯 建議可把黑麻麻的老抽醬油淋於雞飯上，更添甘甜香味 招牌三色醬除了黑色的老抽 (甘味盛於鹹味) 外 還有紅橘色的辣椒醬 (味道辣中帶甘，不是死辣派) 以及大地色的薑蓉醬 (薑味特出，但不至於濃烈) 拿來搭配海南雞，更添其萬種風情 |
 |
【咖哩牛腩 [左&右上] NT. 420 ~ 推】 牛腩給的份量滿多的，而且都不小塊 約寞十五塊，燉煮的軟而不爛也不柴，好吃！ 咖哩則有融入椰漿，是道地的南洋風味 本身帶點小辣，是引人食欲的白飯殺手無誤 蔬菜匯集塊狀的紅蘿蔔、小黃瓜與馬鈴薯，還有洋蔥段 外層吸附滿咖哩味，內裏仍保有些許脆口及蔬菜本身清甜味 為濃郁咖哩增添一股清新舒爽感 ====== 我是分隔線 ====== 【薏米水 [右下] NT. 60】 用薏仁煮成的甜湯，甜度約莫三分，屬清爽健康之流 |
~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
※ 泰式南洋
〈臺北‧捷運士林站〉越香蘭 ~~ 酸甜清爽的怡人好滋味，徹底擺脫炎夏食欲不振
【推薦】〈臺北‧捷運象山站〉香米 泰國料理 Home's Thai Cuisine ~~ 喬遷新址，精彩如昔
〈臺北‧捷運科技大樓站〉池先生 Kopitiam ~~ 以親民價格盡享大馬風味佳餚
※ 旅行 @ 捷運善導寺站
〈臺北‧捷運善導寺站〉阜杭豆漿 ~~ 傳統早餐界的霸主，豆漿果真首屈一指的讚！
【推薦】〈臺北‧捷運善導寺站〉台北時代寓所 Hotel Resonance Taipei, Tapestry Collection by Hilton ~~ 希爾頓旗下新銳品牌亞太區首作，美感、質感、好感由外通徹入內
【推薦】〈臺北‧捷運善導寺／忠孝新生站〉興波咖啡旗艦店 Simple Kaffa Flagship ~~ 低調奢糜的頹廢工業風格，餐點飲品皆好食
沒有留言:
張貼留言