- AdD : 台北市中山區龍江路 45 巷 18 號 1 樓 [自捷運南京復興站 3 號出口步行，約 5 分鐘可抵]
- TeL : (02) 8772 - 8901
- BuSiNeSS hOuR : Am 11:00 ~ Pm 19:00 [週一、二公休]
- SoCiaL MeDia : OW、FB、IG
- P.s : 可刷卡、免服務費、雲端發票載具、無線上網、低消飲品 1 杯／人、設有包廂
2022年4月重啟的 "森³"，在融入台灣島意象、outdoor 風格選物、昭和老物件、黑膠音樂、綠意植栽等元素後，再次歸來。整間店以沉穩內斂的深色木質裝潢為主基調，提供精湛如昔的自家咖啡豆與衍生餐飲，儘管我是初來乍到的初體驗，卻在一踏入店裡的瞬間，愛上 "森³" 這裡的一切。
台灣地形多變，擁有崇山峻嶺，相應也帶來不同海拔的各類植披，"森³" 便以此為發想，把自家咖啡豆的特性巧妙連接對應的植物，將氣味的描述具現化起來，相當有意思，更因而結合 outdoor 品牌選物，打造出獨特的山系風格體驗。不過，店內的空氣中流洩著悅耳、動聽的音樂，方才把我拉回到現實中，原來這裡竟是一處都市秘密森林啊！
在餐飲方面，隨手挑選的幾樣表現都相當好，甚至有超乎我意料的精湛美味出現，著實吃了一驚，因此到 "森³" 來，並不存有吃氣氛一說，而是空間美學與飲食美好的相輔相成。就比方講 ，儘管我知道 "陳耀訓" 出品的麵包定然不同凡響，但經過 "森³" 巧手二創後，似乎美味倍增了呢 ~~~ 至於為何？當然不脫 "森³" 二創時的嚴格選料，更是與這裡的美好氛圍脫離不了關係！
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一踏進店內，以綠意妝點的一隅 給人滿滿的舒心感 |
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整間店的裝潢悉以木質為主 再雜揉些許老物件以及露營椅 因而瀰漫著露宿於山林裡的意趣 |
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以 JBL 所出品的高級音響 [右] 搭上整片牆懸擺的黑膠唱片 [左] 為 "森³" 平添不少文青氣息 而店內流淌的音符、旋律 也確實格外動聽幾分 |
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"森³" 提供咖啡、茶飲、甜點及輕食 亦會不時推出季節限定餐飲 (完整菜單請點此) |
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【鍋煮奶茶 [左] NT. 220】 茶香鮮明且馥郁 在小農鮮奶襯托下，口感圓潤 佐上源自蜂蜜的清新甜味，相當討喜 【水割 [右] NT. 200】 咖啡微苦卻會回甘 搭上乳香、乳甜鮮明的小農鮮奶 以及些許濃縮咖啡油 雖非拿鐵，卻勝似拿鐵 |
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【紅豆奶油麵包 [左] NT. 200 ~ 推】 使用陳耀訓出品的小圓麵包 復熱後的口感依舊令人驚艷 極致酥脆卻絲毫不韌口，咀嚼肌一點也痠疼 細細咀嚼之際嗅得到麵包香氣 搭配冰涼、綿密的蜜漬紅豆泥 (微顆粒感) 以及乳香四溢的無鹽奶油 達到出乎意料的美味層次 【布丁 [右] NT. 200 ~ 推】 布丁質地綿絨絲滑 搭略帶苦韻的焦糖醬汁，多食亦不覺膩 頂層的香脆爆米花 (焦糖海鹽風味) 與隨附濃縮咖啡，皆是錦上添花的存在 讓這份布丁呈現出更豐富的美好面向 |
※ 美食 @ 捷運南京復興站
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※ 咖啡輕食
〈臺北‧捷運六張犁站〉passer ~~ 坐擁透亮窗景的二樓咖啡館
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〈臺北‧捷運民權西路／大橋頭站〉山丘 SUNCHILL ~~ 白淨透亮的舒心咖啡空間
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