2025/04/05

〈臺北 ‧ 捷運六張犁站〉Binôme Café 彼儂咖啡館 ~~ 溫馨質樸,可甜可鹹

 



  • AdD : 台北市大安區和平東路三段 212 巷 21 號 [自捷運六張犁站步行,約 4 分鐘可抵]
  • BuSiNeSs hOuR : Am 10:30 ~ Pm 18:00 [週二、三、四公休]
  • SoCiaL MeDia : FBIG
  • P.s : 只收現金、免服務費、客滿限食 120 分鐘、低消飲品 1 杯或 1 份餐/人、無線上網


2017 年 9 月發跡自台北捷運行天宮站一帶的 "彼儂甜點",於 2024 年 8 月以 "彼儂咖啡館" 之姿重新歸來,除了一貫提供令人心悅的手作甜點、飲品外,這回更多了早午餐系列輕食,以及更佳豐富的咖啡品項,對於原本就是熟客者而言,終於又能坐下來好好享用 "彼儂" 超經典的布丁了!

只不過 ... 我並不是熟客啊 ... 單純就只是從我的美食情報網獲悉捷運六張犁站一帶開了這麼一家咖啡館,提供著我超熱衷的布丁,於是便默默的把 "彼儂" 收入我早已密密麻麻的 Google Map 裡 :P,一心想著總有一天要來造訪。結果經此一探,深深覺得 "彼儂" 的甜點超有水準,一查方才驚覺,原來人家一開始就是從手作甜點起家的。

然而,"彼儂" 並非只有甜點很強而已,這次造訪時我隨意點的美式鬆餅、咖啡及鮮奶茶,無一不折服我的味蕾。下次再來時,可就不只是順路過來而已,我也變成像其他熟客那般,會願意專程來訪。



喬遷新址後的彼儂,裝潢更加簡約、質樸
讓人更專注於餐點、飲品的表現
店內座位不到 30 席,沒有提供訂位服務




菜單共 1 張 2 面
提供咖啡、茶飲與輕食、甜品等
品項、選擇還不少




【柑橘奶油冰咖啡 [左] NT. 160 ~ 推】

咖啡本身走淡苦路線
但入喉後會隱隱回甘
打發乳霜嚐來不覺膩口
反倒增添入口時的滑順度與甘潤感
至於柑橘則成為這杯咖啡的亮點
無論是味覺抑或嗅覺方面皆然
但還不至於會過分搶戲
整體風味相當有層次
無疑是一杯上乘之選

====== 我是分隔線 ======

【鍋煮紅玉冰奶茶 [右] NT. 140 ~ 推】

從最初的第一口直至最後飲畢之際
始終維持絕佳的茶香奶濃狀態
誠心推薦給鮮奶茶愛好者!




【培根鬆餅盤 NT. 300 ~ 推】

我原本以為咖啡館的鹹食應該還好而已
結果大錯特錯,相當有水準
從最一開始的太陽蛋就是令人驚喜的存在
一面煎的微焦酥,另一面猶保水嫩感
同時可以感受到蛋本身的優質,很讚

鹹香的薄切培根
則是提供些許的油香、油潤
搭配微酸口的義式醃菜丁
一整個都 fresh 了起來

香料美式鬆餅相當厚實且鬆綿
不會吸附口水而黏於口腔璧上
淋上爽口的楓糖漿後又是另一番風情
當真是可甜可鹹的代表




【經典香草焦糖布丁 [左] NT. 160 ~ 推】

布丁質地綿絨滑嫩,沁飄討喜香草氣息
佐上微帶苦韻的焦糖醬汁,好吃!
一旁佐上甘甜輕酸系的新鮮水果
以及萊姆酒鮮奶油的陪襯
讓人吃起來更不易生膩感

====== 我是分隔線 ======

【巴斯克烤起司蛋糕 [右] NT. 170】

蛋糕質地細膩滑順,甜度輕柔
起司香由北海道乳酪及法國乳酪共譜
味美之餘,嚐起來更是輕盈無負擔





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