- AdD : 台北市內湖區民權東路六段 296 巷 56 號 [自捷運葫洲站 2 號出口步行，約 4 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2631 - 5200
- BuSiNeSs hOuR : Am 11:00 ~ Pm 14:30；Pm 16:30 ~ Pm 21:00 [週一公休]
- SoCiaL MeDia : FB [MeNu]
- P.s : 免服務費、可刷卡
好久不見的寢室長大人，從台南千里迢迢驅車上台北內湖，只為親身一試貴森森的床墊是否適合，我也趁此機會順道一探周遭鄰近美食，竟意外發掘這家 CP 值超高、又同時保有料理細膩度的義式小館 ─ 亞斯義大利麵，讓我好希望自家隔壁也能開設這麼一間味美的小店喔 ~~~
通常標榜平價義大利麵的店家，料理手法及食材選用都會比較受侷限，因此 "亞斯" 在主打餐點義大利麵及燉飯方面，真切的反映食材成本與烹飪手法的費工，作出了一個漂亮的市場區隔，另從升級套餐時價格的平易近人著手，拉平客人花銷的費用，從而打造出高 CP 值、兼具料理細膩的平價豪奢義料來，讓素來與我美食論調不同的寢室長大人 (我是捨得花費吃貴的那種人啦 >///<)，也能讚許連連。
假日下午四點半，"亞斯" 才剛開始營業，客人便陸陸續續、倆倆相繼上門，時間還不到五點，上座率就已逾六成 (我粗略估算了一下，店內座位約 40 餘席，還蠻多的捏 ~)，這還是不包括外帶的客人喔 ~ 而且不少人看衣著就是附近居民的樣子。更棒的是，等餐過程中還能跟超可愛的店狗 "饅頭" 互動，真的愛了愛了 ~~~ 下次鐵定還要再來！
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店狗 "饅頭" 超可愛的，而且還很乖喔 ~ 在我這次造訪的整個用餐過程中 完全沒有聽到牠吠叫過任何一聲 絕大多數時候，牠都趴伏於店內一隅 大概只有某些富含肉香的菜色上桌時 "饅頭" 才會踏著輕快步伐跑到客人桌邊 |
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"亞斯" 所提供的菜色 [菜單] 以義大利麵及燉飯為主 另外開胃小點部分，也有亮眼表現 |
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"亞斯" 最為饕客們所頌揚者 非高 CP 值莫屬 我覺得主要源自套餐升級方案 升級內容包括： 沙拉 (什錦或凱薩 [右上])、 甜點 (布朗尼、布丁、烤布蕾) 及 NT. 60 飲品 (超過可補差額) 方式為 +NT. 108 可任選其二 +NT. 148 可任選其三 即便不加也能享用美味的例湯 [右下] 其中最令我感到驚艷者 是 【法式乳酪布丁 [中圖上] ~ 推】 本身口感明顯分為兩層 上層質地水嫩微 Q 下層略微紮實，但依舊保有綿密度 風味上蛋香與乳酪香交融 搭上不呆甜的焦糖醬汁，真的很好吃 |
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【蒜香杏鮑菇 [左] NT. 128】 以角切形式 強化杏鮑菇本身的彈脆口感 經過烤炙後杏鮑菇狠 juicy 再雜揉微微蒜香，簡單卻是不俗 【羅馬烤豬肉串 [右] NT. 168 ~ 大推】 每一塊豬肉皆蘊含肉汁 同時還略具咬勁，以及微微焦香 又有義式香料的加持 讓整體口味不止出色，更加誘人 |
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【油封雞腿松露燉飯 NT. 358 ~推】 雞腿經油封此一料理工序後 肉質極度細嫩，肌理呈一絲一絲 卻仍保微蘊肉汁的完美狀態 輕輕以湯匙、叉子劃分 即可迅速骨肉分離 吃起來瀰漫迷人油香，卻又毫不膩口 燉飯雖無米芯，但還是有點微微的硬感 風味則以淡雅奶香及蕈菇香氣 共譜出眾、引人食欲的調性來 |
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【羊肉藍乳酪手工寬麵 NT. 298 ~推】 寬麵寬約 1.3 公分，厚約 0.15 公分 非常有存在感，口感上也頗為彈牙 略具厚度的羊肉片，肉質紮實不柴澀 送入口中細細咀嚼，會漸逸肉香 兩者浸潤於濃郁的藍乳酪奶醬中 更添鹹香不膩口的美味風情 再輔以薄片蘑菇來增添脆口感與香氣 從而嚐來的味覺層次感相當豐富 |
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