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隨著中秋的遠離，時序漸漸遞嬗來到帶有涼意的深秋、初冬，對於饕客們而言，正是大啖羊肉爐、薑母鴨等暖心鍋物的大好時節，但就享受孤獨的人來說，與其費心湊上一桌人，倒不如舒心享用一碗羊肉湯就好。霸特！這次要記錄的 "下港吔" 竟是兩者兼具，同時還提供熱炒，所以造訪時發現不少客人跟我一樣，是獨自一人前來享受這療癒的美味 (儘管會併桌，但桌子蠻大的，不太會覺得尷尬)。
如今已由第三代接手經營的 "下港吔"，最初是發跡自高雄岡山，莫怪乎店名會取為 "下港吔"，而羊肉爐的羊肉呈現方式，也正是代表岡山的塊狀，不過畢竟已北漂紮根於臺北中山，所以想要薄片羊也沒問題，甚至多點上一份比較特別的羊料理，更是讓此行不虛；加上重新裝修換新顏後，更讓老店充滿了蓬勃的朝氣。
回想起不久前在台中品嘗了某間超人氣的牛羊料理專門店，同樣是點了一份羊肉炒麵，當時竟讓我覺得生無可戀，甚至嚴肅思考起是不是自己太沒鑑賞力了 ... 直到我造訪 "下港吔" 吃到他們家的羊肉炒麵後，方才確認真的是那家的味道 ... 普普，只能說品嘗美食這檔事真的非常主觀，但吾輩寫食記記述者僅能力求客觀。好啦 ~ 寫了這麼一大段，只是想跟你分享，來此記得也要點上一份熱炒，因為值得 :) 。
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一樓因為有廚房作業空間 所以僅能容納 18 人入席 相比之下，二樓就顯得較為寬敞 但甭擔心，斜對面竟然還有二館 不過用餐尖峰時刻 門口依舊站／坐滿了嗷嗷待哺的饕客 |
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這種全羊料理專賣店 除了常見的羊肉湯、羊肉爐外 更有少見的羊心、羊髓等食材 不點來嘗試看看，好像蠻可惜的？ |
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【綜合湯 NT. 150 ~ 推】 湯頭帶有淡雅當歸清香 喝來醇郁順口 再揉合幾許薑絲的溫辣 一喝身體都暖了 羊肉方面匯集了 赤肉、帶皮三層羊與燉肉 3 款 想輕鬆品嚐就選赤肉，因為切成薄片的 帶皮三層羊的皮略帶 Q 勁與紮實感 跟我個人偏愛的軟嫩尚有差距 卻仍令我流連不已 若是喜愛啃骨頭的朋友 點燉肉準沒錯 特別是軟骨週邊骨肉相連處 啃起來特香 沾醬 [右上] 已事先分盛於小碗內 嘗起來是融合了腐乳跟豆瓣醬 滋味鹹醇帶甘，還帶有一點點的微辣感 這個沾起羊肉來會非常對味 至少加個十分起跳 (滿分是一百分) |
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【烤羊串 [左] NT. 250 ~ 大推】 想感受羊肉的油香、油甜 請務必點烤羊串來嚐嚐 在鹹甘醬汁與白芝麻的引導下 切成小丁塊的羊肋肉質彈脆 不僅方便入口，更是風味卓絕 隱隱有種上癮感，絕不允許他人分食 【羊肉炒麵 [右] NT. 120 ~ 推】 很難得羊肉炒麵的沙茶香氣足 卻能嚐起來無油膩感 麵條走偏軟路線，但還不至於太爛 倒是把討喜的沙茶味通通吸納進去了 鮮少吃到如此細膩味美的羊肉炒麵 有吃辣的人建議點小辣起手，風味更香 羊肉片的量雖不算多，起碼對得起價位 肉片不會有碎裂感，品質鮮度都不錯 更威的是，連我爹娘都稱讚！ |
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【羊肉爐 NT. 600 ~ 推】 紅燒湯頭風味清爽淡雅 光喝湯就令人覺得很舒服 而且沒有我不愛的酒味 羊肉為帶皮燉肉塊 雖然有些會略帶一點碎骨 但啃食起來還算方便 肉質屬紮實帶口感的那種 儘管我個人偏好軟嫩類型的 但因為紅燒湯頭真的很棒 即便不沾醬也能吃的有滋有味 因此感覺上隨著細細咀嚼 竟是出奇的越咬越香 若是外帶回家再稍微燉煮一下 應該就可嘗到軟嫩的口感了 不過我覺得重點應該紅燒湯底 拿來煮任何食材都合宜，根本百搭 |
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【炒骨髓 NT. 220】 猛一看還誤以為是番茄豆腐 結果是羊髓啦 ~ 哈哈 以類似糖醋的方式料理 但酸味略高於甜度，因此多食也不易膩 番茄切的大塊、厚實，本身也多汁 羊髓則是軟嫩綿滑，還帶有一點點微彈 輔以蒜末來提味，滿不錯吃的 |
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【麻油羊心 NT. 220】 羊心切的非常薄 (約僅 0.1cm 厚) 卻仍保有彈脆的口感 麻油味道還挺香的，不會有苦味 醬汁還帶一點點微甘感 嫩薑則切成薄片狀，不刮口且易食 整體搭起來的風味蠻好的 |
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