- AdD : 台北市大同區昌吉街 22 號 [自捷運民權西路站 5 號出口步行，約 7 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2598 - 3999
- BuSiNESs hOuR : Am 09:00 ~ Pm 21:00
- SoCiaL MeDia : OW [MeNu]、FB、IG、LINE
- BrAnCh :
明水店 ─ 台北市中山區明水路 441 號；(02) 2532 - 9990 - P.s : 可刷卡、一成服務費另計、LINE Pay、假日限食 2 小時、雲端發票載具
對於咖啡愛好者來說，強調咖啡豆來源、處理方式、風味和專業評分的精品咖啡，雖是比較傷荷包的領域，卻依舊令許多人沉迷其中，只為一再重溫那令人眷戀不捨的好滋味。而對無奶不歡的我而言，精品咖啡則是超適合佐甜點的選項，那高雅的輕苦伴隨微微的果酸香氣，不止能降低甜點的膩感，更能映襯、強化甜點本身風貌。
這家位於台北大同區昌吉街上的 "波赫士領地"，不止主打精品咖啡，更以提拉米蘇作為號召，這二者根本就是天造地設的一對，初來乍到時若不知該從何下手，那便不妨由此入手點上一套；倘若有點餓還想來份鹹食的話，精緻排餐亦有亮眼不俗的表現，而且上午 9 點剛開店即已開始供應，想吃不必等。
其實初探時，我對 "波赫士領地" 還是抱持著幾分觀望的態度，因為總感覺這兒的消費與當地相比，可劃分歸類為價格偏高的那一區塊。然而，隨著來店客人漸次湧入，以及我實地走訪後，不止印證了品質上 "一分錢一分貨" 的真理，更是見證 "咖啡香不怕巷子深" 的鐵律。喜歡精品咖啡或品味提拉米蘇的人，請務必找時間來 "波赫士領地" 一探其魅力。
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店內環境窗明几淨、簡約俐落、採光甚佳 |
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【每日限量冰釀 [左&右上] NT. 300】 選用 "艾瑞嘉 (Aricha) G1" 咖啡豆 喝起來帶點微微的發酵感 風味圓潤柔和，透出微微果酸香氣 調性清亮盈透，無愧是精品咖啡 ====== 我是分隔線 ====== 【蜂蜜乳酪巴斯克 [右下] NT. 195】 質地綿膩細緻，絲滑入扣 並漾著鮮明的乳酪鹹香 還揉入蜂蜜的香甜 但甜度約莫 2 分程度 吃起來不會有負擔感 如果幸福是一種滋味，大概就會是這般 |
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【提拉米蘇 [左&右下] NT. 240 ~ 大推】 絲滑的馬斯卡彭起司，甜柔香馥 灑上厚實輕苦的可可粉 包夾沁飄淡雅酒香、咖啡香的濕潤手指餅乾 一起形塑出這款鎮店招牌的大人味輪廓 讓整份甜點更耐人細細品味 成就來此必點的雋永經典 ====== 我是分隔線 ====== 【桂花拿鐵 [右上] NT. 240】 咖奶平衡的很好 咖啡風味鮮明之餘 以乳韻讓口感更加滑順 同時酌添桂花蜜的淡雅清甜 並與頂層綿細奶泡相合 整體喝起來舒爽怡人 |
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【英倫早餐鮮奶茶 [左] NT. 200】 茶奶平衡的很不賴，略帶些許麥芽香氣 不想喝咖啡的早餐時刻，點來搭餐很速配 ====== 我是分隔線 ===== 【開心果奶霜千層 NT. 280 ~ 大推】 層層堆疊的餅皮薄而嫰 是一種似有若無般的存在 不搶戲卻能明顯感受到其細緻之處 內餡的開心果香氣熾盛討喜 乳霜質地輕盈無絲毫膩口感，甜度和煦 整體搭配起來超讚 der！ |
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【波赫士德國烤豬腳 NT. 590 ~ 推】 口感咀嚼系美食 雜揉酥脆、Q彈、緊實等諸多食感 豬腳本身帶有淡雅煙燻香氣 佐上蜂蜜芥末醬後則轉為甜美柔和的風貌 經典搭檔酸菜雖酸 卻不會過於張揚，頗具解膩效果 其餘佐菜品質絕佳 儘管只是配角，但非常能烘托主角 |
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【紐西蘭紅酒燉牛肉 NT. 590 ~ 推】 牛排肉質軟嫩不肥膩，亦不乾柴 還帶點 Q 滑的筋膜，口感很棒 (推測是牛頰部位) 紅酒醬汁醇郁芳綻 同時帶點甘潤感而不澀口 即使已把牛排啖盡 猶不捨殘留點滴醬汁於盤中 (只差沒用舌頭舔乾淨而已 XD) 一旁搭配時蔬不僅增添視覺效果 更起到均衡飲食效用 |
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