- AdD : 台北市中山區長春路 47 號 [自捷運中山站 3 號出口步行，約 10 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2523 - 6639
- BuSiNeSs hOuR : Am 11:00 ~ Pm 14:30；Pm 17:00 ~ Pm 22:00
- SoCiaL MeDia : FB [MeNu]、UberEats
- P.s : 可刷卡、一成服務費另計、街口支付、台灣Pay、無線上網
每回想吃小籠包時，腦中最先浮現者鐵定是 "鼎泰豐"，但立馬就會因印象中老是排隊久久而打退堂鼓，也因此坊間冒出不少足以媲美的同類型餐館，這天所造訪的 "京鼎樓" 便是其中一例，更傳聞這裡的掌廚師傅擁有在鼎泰豐料理的經驗呢！
不過，我之所以會品嘗到 "京鼎樓" 的美味，還是拜 UberEats 所賜。某天透過 UberEats 訂餐時，恰逢 "鼎泰豐" 無法外送，系統就自動跳出同類型替代選擇，飢腸轆轆的當下並未多加思索，便點下去了。經此一嚐，在跟爹娘討論時，獲得 "跟鼎泰豐相差無幾" 的一致結論，於是又興起我想親自到店探探的念頭來啦！
依我之見，我並不會直接認定京鼎樓要比鼎泰豐更好吃，但在口味、價格相差無幾的情況下，毋庸現場排隊到天荒地老的 "京鼎樓"，保證會是不令人失望的優質選項。此外，還有一點相當有意思，就是整間 "京鼎樓" 的來客似乎近半都是日本人，因為我在用餐時，聽到了此起彼伏的日語聊天聲充斥其間，這麼說來，"京鼎樓" 也算是見證日台友好的台灣之光了！(補充：後來才發現，原來京鼎樓在日本當地開設了12家分店，難怪會有這麼多日本客來台灣總店，某種程度上也算是 ... 朝聖吧？)
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用餐環境明亮素雅，沒有繁雜多餘的裝潢 |
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一目了然的點菜單 (圖文並茂版菜單) 價位上，比鼎泰豐略低一點點 |
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【元盅牛肉湯 NT. 220】 大塊略具厚度 (約 1 cm) 的牛腱超嫩 筷子稍夾即可輕易夾斷 送入嘴中可感受肉質肌理，但卻不卡牙縫 重點是還嚐的到牛肉的肉甜與多汁 至於湯頭非常澄澈清爽 即便天氣仍熱，仍使我一飲而盡 |
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【紅油抄手 (蝦仁) NT. 160 ~ 推】 一份共 8 顆，顆顆個頭不小 既吃的到菜肉的清甜，又嚐的到蝦仁的鮮美 餛飩皮薄透且略帶點 Q 勁 紅油的香辣揉入蒜末辛香，佐以醋的酸與糖的甜 讓整體滋味絲毫不呆板，非常討喜 |
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【京鼎紅糟肉 NT. 350】 選用不肥膩的豬三層肉 以紅糟醃漬後，略施裹粉即油炸 呈現外緣焦酥，內裏脆彈油香 細品之餘，迷人紅糟香氣在口腔逸散開 但我個人私心更愛裹厚粉的紅糟肉 並希望三層能再更肥美一點 (純個人喜好) |
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【京鼎秘製雞塊 [上] NT. 250 ~ 推】 去骨雞塊外皮酥脆，內裏多汁還帶點咬勁 事先醃漬過，所以毋庸沾醬直接吃就很涮嘴對味 【京鼎東坡肉 [下左] NT. 380】 醬色誘人，鹹甜穠纖合宜 肥處油香不膩，瘦處軟而不柴 但因上菜迅猛且冷氣甚強 冷掉後表面漾油而有膩口感，請務必趁熱嗑光 【涼拌小黃瓜 [右下] NT. 60】 以蒜末、紅辣椒及醋涼拌調味 細細咀嚼時，脆口小黃瓜清甘湯汁流淌而出 融入佐料帶出的酸香辣後，相當潤口開胃 |
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【烏龍茶小籠包 10顆 NT. 270】 店家招牌，皮的部分薄而帶點勁道 內餡肉質細膩略帶纖維感 湯汁豐沛並蘊有烏龍茶的茶韻 (微苦 style) 因而吃來相對不易膩口，蠻特別的，值得一試 |
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【排骨蛋炒飯 NT. 220 ~ 推】 排骨超巨！厚度更達 1 公分 肉質帶點咬勁但不至於太費勁，越咬越香 因有事先醃漬過，所以香氣滋味都很迷人 炒飯本身粒粒分明且絲毫不油膩 味道儘管淡雅卻仍不失風味，相當好吃 或許正名為 "排骨蓋炒飯" (右上，有圖有真相) 會來的更貼切呢！ XD |
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【豆沙小籠包 NT. 100 ~ 推】 與 【芋泥小籠包 NT. 135 ~ 大推】 起初我還不太想點，因為總覺得不倫不類 :P 但之前外帶給老爹被狂讚超好吃 索性都點小份 (6顆) 的來試試 兩款內餡質地皆絨滑綿密，味道純粹自然 芋泥甜度大約一分糖，豆沙則是微糖 level 都不會過甜，相當好吃，甚至勝過鹹版的小龍包 XD |
※ 上海菜
〈臺北‧捷運大安森林公園站〉高記 KaoChi 新生店 ~~ 滬菜精髓完美呈現，還有精緻上海小點
〈臺北‧捷運士林站〉萬麗軒中餐廳 Wan Li Xuan ~~ 非典型 "濃油赤醬" 佳餚，美味程度不打折扣
〈臺北‧捷運台大醫院站〉極品軒 ~~ 疏淡雅致也好，濃油赤醬也行，百變不脫美味的上海佳餚
※ 美食 @ 捷運中山站
〈臺北‧捷運中山站〉KATSU 鑫豬排蓋飯 中山店 ~~ 好吃到讓人甘願現場久候
〈臺北‧捷運中山站〉Bun Bun 棒棒 中山店 ~~ 用吃棒棒來開啟好棒棒的一天吧！
〈臺北‧捷運中山站〉AoBa 青葉台灣料理 Chingye Taiwan Cuisine 中山店 ~~ 因疫結緣的美味，未料竟如此味美
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