2023/09/16

〈臺北 ‧ 捷運中山站〉永心鳳茶 新光南西店 Yonshin Tea & Cake Selection Bar ~~ 適合獨享的精緻台味餐點,嗜甜品鹹一處就搞定

 





這又是一家因為 UberEats 而結緣的餐館,儘管早在 N 年前我就曾聽聞其盛名,那時 "永心鳳茶" 的分店仍僅侷限於高雄一地而已,但我直到最近才透過 UberEats 訂餐品嚐到,有種相見恨晚的感覺呢!總歸是 "Better late than never"。

"永心鳳茶" 所提供的餐點包括鹹主餐、甜點及茶飲,而且還通通都洋溢著滿滿的台灣味!以往品嚐台菜時,總得吆喝一群人共襄盛舉才好點菜,但到 "永心鳳茶" 來,一個人也能愜意享用經典台味主餐,諸如蔥爆牛肉飯、香辣回鍋肉飯等皆為一人份,而且味道真的是讚,連我爹娘也都讚不絕口。

如果你也跟我一樣,吃完鹹食後,習慣性來上一杯飲料外加一份甜點,方才算圓滿的一餐 (滿滿的儀式感?),那 "永心鳳茶" 就省卻你續攤、另覓他處的心力,直接在這兒接續享用台灣好茶及以台灣茶入料的精緻甜點,超方便!唯一比較須留意的是,用餐限時 90 分鐘,感覺比較匆促一點,但對用餐猶如秋風掃落葉的我而言,完全沒影響 XD ~~~



"永心鳳茶" 以台灣為出發原點 [圖文版菜單]
提供相應的茶飲、餐點及甜品,台灣味滿滿




【冰 ‧ 永心厚奶茶 [右上] NT. 180 ~ 推】
茶奶味均厚重而香醇 (使用鮮奶),兩者相得益彰
尤其是飲入喉之際更加明顯,果不負其 "厚奶茶" 之名
另可免費加珍珠,冰塊甜度固定微糖微冰

【蔥爆牛肉飯 [右下] NT.  460】
坊間蔥爆牛多走鹹香路線,但這兒的尾韻微甘
因此扒完整碗飯 [中] 亦不覺膩口
尤其是善用青蔥與紫洋蔥的清甜爽脆
讓滋味愈加爽口怡人
牛五花肉片 [左] 無論厚度及片數
都給的挺霸氣,物有所值
一旁擔任配角的涼爽漬物及味噌湯
也都恰如其分的詮釋自個兒的角色定位
絲毫不馬虎,深深感受店家對餐點的用心




【海味鮮蝦炒麵 NT. 360 (UberEats價) ~ 大推】
掀開盒蓋,滿滿鮮蝦味撲鼻來襲,當真蝦爆了!
六尾已去殼的蝦子,吃得出來非常新鮮
炒麵軟而不爛、略呈 Q 滑,吃來更帶涮嘴的甘味
搭配紫洋蔥、娃娃菜、金勾蝦等拌炒,氣味別具層次
另隨附半顆濕滑綿密的溏心蛋,更是加分不少
(P.s : UberEats 價無提供精緻小菜,附小杯味噌湯)




【芋泥流沙球 NT. 180 ~ 推】
最表層薄而微酥
一口咬下先感受芋泥的香氣及軟綿
隨後是甘甜中帶點微鹹的液態鹹蛋黃
還雜揉著些許淡雅奶香
整體搭配起來,滋味討喜十足




【台式椒麻雞飯 [左] NT. 320 (UberEats價) ~ 推】
台式炸雞 (鹹酥雞4ni) 裹粉走酥軟 style,不會過厚
雞肉事先醃漬過,毋庸沾醬便是好滋味
沾上微辣酸甜還帶麻的椒麻醬汁,炸雞美味立即翻倍
淋於生菜上更是大加分,害我都想單買這神奇醬汁了

【酥炸雙喜地瓜球 [右] NT. 150】
選用紫地瓜與黃地瓜泥酥炸成球狀,口感 Q 軟
粉用心的是,黃球內餡為紫薯,紫球則內包黃薯泥
地瓜球本身即自帶其天然香甜味
撒上花生粉與蔓越莓乾後,更添其細膩精緻度




【蛤蜊鮮魚飯 NT. 420】
蛤蜊的鹹鮮搭配絲瓜的甘脆,已是經典不敗組合
外加表層香煎至微酥但內裏柔綿的鱈魚
成就喜食疏淡有致者的首選




【酥炸豆乳雞 NT. 220 ~ 推】
疑!?這不正好與台式椒麻雞系出同源嗎?
只不過佐料換成甘醇的豆乳醬,自然是好吃無誤 ~




【南島水果冰茶 NT. 170】
滋味微酸微甜,喝來非常爽口
內裏揉合了不少新鮮水果丁
(有蘋果、芒果、百香果、鳳梨等)
更添自然清新風情

【紅玉紅茶乳酪蛋糕 NT. 150】
乳酪與紅茶兩者自我風味均鮮明
彼此卻又能完美交融
是一款相當有記憶點的甜品
想不到永心鳳茶的甜點也相當夠水準呢!





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