- AdD : 台北市中山區伊通街 33 號 [自捷運松江南京站 5 號出口步行，約 3 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2507 - 0633
- BuSiNeSs hOuR : Am 08:00 ~ Pm 21:00
- SociAL MeDia : FB、IG、OW [MeNu]
- BrAncH :
信義誠品 ─ 台北市松高路 11 號 1 樓 [松高路側]；(02) 2729 - 0633
遠百A13 ─ 台北市松仁路 58 號 B3；(02) 8789 - 0633 - P.s : 可刷卡、免服務費、雲端發票載具、限食 2 小時、低消 1 杯飲品／人、無線上網
這家 Fika Fika Cafe 我很久之前就曾造訪過了 (點此觀看 2013 食記)，當時尚無旅遊網站 Big 7 Travel 的推波助瀾 (亞洲 50 家最棒咖啡店)，便已門庭若市，客潮絡繹不絕，老實說跟悠閒的北歐風還真是搭不起來 Rrrr ... 因為用餐環境人聲鼎沸而略顯阿雜 :P。霸特！趁著過年期間獨旅的機會，起了個大早，Fika 剛一開門營業就來報到，總算是享受到店內頂規的北歐恬淡風情啦！
無人時的 Fika，更能專注於品味其咖啡的美好，無論是冰的或熱的，有糖的還是無糖的，通通都深得我心，店員也會很熱情的告知歡迎反映口味上的不適，同時悉心解釋不同豆款之間的氣味、口感差異。餐點方面的表現同樣可圈可點，是那種能與咖啡相輔相成的 Level。
如今想喝 Fika 未必得到伊通街來，在臺北信義區的誠品、大遠百均設有分店，只是對我來說，還是伊通街這家創始店的木質裝潢最對味，而且只要你願意早起，就會很有機會享受到片刻寧靜悠閒的晨間咖啡時光。
 |
喝了之後若覺得不錯 不妨就把這份美好帶回家去重溫 |
 |
Fika 創始店就緊鄰著伊通公園 感覺就像是被盎然綠意簇擁著 |
 |
店內座位其實不少 但客人遠比座位數還多 所以想品味 Fika 建議避開熱門尖峰時段前來 |
 |
【黑糖拿鐵 [左] NT. 200 ~ 推】 上層奶泡綿密、厚實且堅挺 頂端撒滿討喜的黑糖粉 搭配上本身品質有保證的咖啡基底 自然是一杯喝了令人十分欣喜的拿鐵 咖啡跟鮮奶比例約莫呈 6:4 【蜂蜜芥末籽燻雞起司帕尼尼 [右排] NT. 260】 本身份量頗具巨，當早午餐會相當有飽足感 採用 Le Gout 的拖鞋麵包來包夾燻雞 呈現外酥脆、內濕潤的口感 但吃起來略帶點刮嘴感 (我的舌根 Rrrr ...) 燻雞厚度約 0.5cm，鋪滿了每一吋麵包，誠意十足 帕尼尼本身調味以蜂蜜芥末籽及起士為主 搭上軟嫩的燻雞，蠻好吃的 一旁的爽脆生菜淋上微嗆的巴薩米克醋 感覺越吃越開胃啊 ... 另搭配有助消化的蜂蜜優格 綴以腰果碎塊，健康滿點 |
 |
【卡布奇諾 [左] NT. 150 ~ 推】 可選擇咖啡基底焙度 (淺、中、深) 使用柳營鮮乳打製的奶泡超讚，乳脂香四溢 我鮮少這麼愛喝熱的欸，絕不是因為寒流來襲之故 第一杯我選了深焙的 帶有巧克力薰香氣息，咖啡味鮮明特出 第二杯則試了中焙的卡布里布理 (店家招牌) 調性為焦糖甜潤味，也很棒 順口香醇，是 Fika 熱卡布留給我的深刻美好印象 【黑磚歐蕾 [右排] NT. 250 ~ 推】 則是一款相當有意思的飲品 隨著時間推移，可以品味咖啡奶味漸次轉淡的過程 若愛咖啡味重的人，店員會提昇鮮奶熱度 好加速黑磚溶化藉以調整濃度 一旁隨附店家自己熬煮的手工黑糖漿 可視個人偏好添入調整風味 黑磚咖啡本身會微微回甘，品質甚佳 只能說 Fika 的咖啡連冷的也超威 |
 |
【Fika Fika 焦糖核桃肉桂捲 NT. 170 ~ 推】 外圈口感微乾酥，內圈則極度水潤 每圈約莫僅厚 0.2cm，所以麵體感甚微 亦不覺會吸口水致難吞嚥 肉桂香氣非常充沛，趁熱享用還真是一個大滿足 甜度方面，店員貼心的先詢問是否需減糖 還好我有減，減糖後甜的恰到好處 【卡布里布理提拉米蘇 NT. 180 ~ 推】 質地輕盈、滋味香濃的馬斯卡彭起士慕斯 搭上吸附店家招牌卡布里布理咖啡的海綿蛋糕 上層再撒滿香醇咖啡粉並綴以微苦巧克力碎餅 型塑出提拉米蘇另一番經典風情來 |
~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
※ 咖啡輕食
沒有留言:
張貼留言