- AdD : 台北市中山區長春路 128-1 號 [自捷運松江南京站 8 號出口步行，約 6 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2567 - 1770
- BuSiNeSS hOuR : Pm 18:00 ~ Am 01:30
- SoCiaL MedIa : FB、IG
- BrAnCh :
士林店 ─ 台北市士林區小北街 3 號；(02) 2881 - 5670
延吉店 ─ 台北市大安區延吉街 99 號；(02) 2777 - 1157 - P.s : 只收現金、5% 服務費另計
"柒息地" 的特色，一言以蔽之，就是附設有內用座位的串燒店，而且還是價格平實的那種，否則臺北街頭日式居酒屋多如過江之鯽，想要吃串燒根本毫無難度可言，而難就難在 "平價+內用座位"，重點是口味還不賴，出餐速度也快，方才值得我耗費生命用部落格來記述一番。
到 "柒息地" 來用餐，想品嚐什麼食材請自取 (部份菜色採雲端下單)，你可以先在冷藏櫃前仔細端詳 (但請不要妨礙其他客人拿取 XD)，敲定心目中最理想的那 N 串後，再伸手取之置入食材籃內交給櫃檯燒烤，就是這麼輕鬆愜意，感覺彷彿來到了夜市攤前那般，還真是經典復刻 ~ 想品嚐平價串燒時，不妨就往 "柒息地" 移動吧！
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招牌上順序 [右下圖] 對應著冷藏櫃內食材擺放的位置 [中圖] 仔細觀察就不會搞混牛、羊、豬而錯拿了 (或者像我辨別肉色也行) 至於海鮮類及部分菜色則用手機掃描 QR Code 直接雲端下單 [右上圖] 不得不說，直接手取自己想吃的食材 [左圖]，頗有路邊攤採買的痛快感 比起雲端點餐有 Fu 多了，還可以察顏觀色、挑三揀四 (大誤) |
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最一開始，會先送上招待的韓式泡菜 (就都長那樣 ...) 滋味酸甜爽脆，原本不想點太多的 結果吃完泡菜後一整個大開胃，立馬浮現想暴點的念頭 【烤香酥肥腸 [右] NT. 90】 處理的很乾淨，外層烤的酥酥脆脆 內裏仍帶有 Q 勁，越咀嚼越香 且無絲毫油膩感，相當好吃 【北海道干貝 [左] NT. 150／2顆】 滋味鮮甜，蘊含鮮明海味 只可惜沒有爆汁 (還是有湯汁啦，只是不夠豐沛) |
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調味方式多以椒鹽為主，再抹上甜味特出的日式醬油為輔 因此初嘗時會覺得超涮嘴的，不過吃多了後會略感膩口 也是啦，畢竟店家還是得賺點酒水費 (飲料就置於冰箱內自取) 而我則是結完帳後，再去附近買手搖飲解膩 各類串燒的價格非常實惠，依種類從 NT. 25 ~ 55 不等 照片中我拿了這麼多串，總計也才 NT. 309 (尚須另計 5% 服務費) 香菇超多汁；四季豆新鮮脆口；甜不辣柔韌略帶點彈性 條塊狀的牛肋條與雪花羊，均富含油汁且帶紮實咬勁，咀嚼起來很香 糯米腸上桌前已切成塊狀，便於入口，揪感心 豬蔥肉串跟牛五花蔥串的蔥，風味清甜潤口，其辛香味很能引人食欲 不過豬蔥肉的豬肉咬起來略硬 ... 我會建議置換成口感較優的牛五花蔥串 |
※ 美食 @ 捷運松江南京站
〈臺北‧捷運松江南京站〉重本書店 Weight Books ~~ 小眾與大眾之間的巧妙平衡
〈臺北‧捷運松江南京站〉富霸王豬腳 Fu-Ba-Wang Pork Restaurant ~~ 滷汁超威，宛若魔法般的存在
〈臺北‧捷運南京復興站〉貝克宅 Roasting House ~~ 或坐或臥，居家般輕鬆愜意的來杯咖啡吧！
※ 串燒
〈臺北‧捷運東門站〉吳留手串燒居酒屋 ~~ 麗水街上一抹日式浪漫情懷
〈臺北‧捷運南京復興站〉爍場 串燒．夜食 ~~ 平日晚、周末夜放鬆覓食好去處，續攤、正餐兩相宜
〈臺北‧捷運芝山站〉鳥哲燒物專門店 Tori Tetsu ~~ 好手藝加持好食材，讓人吃得好開心
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