- AdD : 台北市大同區迪化街一段 73 號 1 樓 [自捷運北門站 3 號出口步行，約 9 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2550 - 2432
- BuSiNeSS HouR : Am 10:00 ~ Pm 18:00
- OffiCiaL WebSiTe : https://sancoffee.shop/
- SoCiaL MeDia : FB、IG
- P.s : 可刷卡、一成服務費另計、低消 NT. 350 或飲品 1 杯／人、限食 90 分鐘、無線上網
說起 "森高砂咖啡"，還真是淵源頗深，因為這已經是我第三篇介紹 "森高砂" 的部落格文了 ~~~ 前兩篇分別記述了最初之始的大稻埕總店及雋永紅磚之美的中山旗艦店。一般來說，我比較少會記錄同一品牌的不同分店，畢竟分店之間餐飲同源，吃起來的感受幾近無別，但 "森高砂" 不同分店落腳處倒是選的巧妙，而且美感迥異，頗值得一而再、再而三的記上一筆。
這回造訪的分店是 "迪化烘焙館"，顧名思義就是坐落於迪化老街上，而我又是個迪化老街控，超愛往這裡跑的，主要是因為這邊的老宅群太迷人了，不僅姿態、形式錯落有致，更別具很難復刻的歷史人文底蘊。有興趣的朋友不妨翻翻我另外兩篇格文，應可窺探得 "森高砂" 個別分店的不同魅力。
"迪化烘焙館" 的裝潢特色，除了迪化老街建築所特有的進落、天井外，以淨白素雅為其主調性，而有別於大稻埕總店的黑，以及中山旗艦店的紅。當然，無論你造訪的是哪間 "森高砂"，這裡總有著台灣最在地的精品咖啡等著你探索，又或許可以像我這樣，每次都還要吃上一顆布丁、來上一份輕食才甘心 :) 。
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在尚未認識森高砂之前，完全無法想像台灣原產精品咖啡，竟也能如此繽紛 分別產自南投國姓、雲林古坑、高雄那瑪夏、台南東山及嘉義阿里山等地 |
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這家開設於迪化街上的森高砂，想當然進駐擁有該街區特色的老建築裡 建築本身不同進落的格局，採光通透的天井以及石材打磨的牆面、欄杆 在在都是專屬於迪化老街才有的標誌性建築特色 |
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內用環境淨白素雅，但不是那種冰冷酷感，而是自成一格的美學空間 |
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菜單有提供 N 人套餐組合，但 set 內容為固定款 |
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迪化烘焙館供應有咖啡、冰品、甜點、茶飲及輕食等 若是有喝黑咖啡的人，不妨仔細品味臺灣精品咖啡的魅力 或是體驗一下咖啡香雜揉著酒香的酒蒸拿鐵 (無酒精成分) |
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【原味焦糖布丁 [左] NT. 120】 還是跟記憶中的一樣可人討喜 布丁口感宛若絲綢一般，細緻、綿密而絨滑 焦糖醬汁的香氣很足，尾韻還略帶點成熟大人的苦味，豐富了層次感 咖啡則點了 【玫瑰蜜釀拿鐵 [右] NT. 240】，拿鐵本身咖啡較為濃厚 但在鮮奶及玫瑰蜜的幫襯下，轉為柔順、微甜潤的順口感 一旁會隨附用來製作這杯拿鐵的濃縮咖啡，讓咖啡人試試其原始風味 直接喝的話 ... 苦不堪言 XD，畢竟太 Strong 了 ~~ 一喝眼睛都亮了起來呢！ 最終我用白開水來稀釋後 (這樣不就成了美式？)，驗證本質還挺不錯的 不僅不會過於苦澀，還會微微回甘；另還搭配一小杯氣泡水幫助清理味蕾 |
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首次品嚐燉菜沾麵包，選了 【愛爾蘭燉羊肉 NT. 190】 來試試 羊腩肉塊約莫 5、6 塊之譜，帶有鮮明油脂香氣卻無膩口感，軟嫩好咬 燉菜湯汁則以南瓜泥的自然清甜為主調性，揉入些許微酸，讓風味別具深度 而隨附麵包則外酥內韌，佐上起司奶油後，讓我忘了這該是沾湯汁享用的 :P |
※ 咖啡輕食
〈新北‧捷運頭前庄／幸福站〉May i COFFEE you ? 美艾咖啡友 ~~ 巷弄裡的小清新，不止好喝更好吃
〈臺北‧捷運信義安和站〉Bonica Café ~~ 在輕奢華的家居空間裡，品味專業法式藍帶甜點
〈臺北‧捷運大橋頭站〉Kobee Coffee Lounge ~~ 白皙透亮的韓風咖啡館，延三夜市飽食後的最佳小歇處
※ 美食 @ 迪化街
〈臺北‧捷運大橋頭站〉五方食藏 TAKE FIVE ~~ 匯集各地好食材，打造最強可內用的外帶美味熟食鋪
〈臺北‧捷運北門站〉林合發油飯店 ~~ 永樂市場裡的百年美味老店
〈臺北‧捷運大橋頭站〉昭和浪漫洗濯屋 showa ice cream ソフトクリーム 霜淇淋專売店 ~~ 昭和浪漫最新力作，街角老屋甜品小店
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