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- FeaTuRes : 非油炸低溫烘烤、台灣製造、純米製作、使用椰子油
米米花採用非油炸的低溫烘烤技術,讓以台灣米作為原料的爆米花呈現極酥脆的絕妙口感,隨著入口之後、酥脆之餘,再轉化成半消融的米香、米菓口感,非常特別。而口味方面的選擇超級多,不止有季節限定款 (草莓)、期間限定款 (靜岡抹茶),更是時常推陳出新,首購時隨機挑選的口味都相當好吃,做啥就像啥,絲毫不馬虎,無可挑剔。
而在健康方面,除了升級使用椰子油入料外,不少口味的原料相當純粹,也因此對身體的負擔甚微,可以安心大口嗑起來 ~~~ (但要小心太涮嘴 XD)。更驚喜者,竟然還有使用糙米製作的米米彎系列零嘴,感覺更加營養呢!喜歡吃爆米花的人,非常推薦試試這款米米花,若是愛吃米菓、米香的朋友,同樣也適宜嚐嚐,真的是很棒的健康且好吃的零嘴!
【米米花 手炒塩味焦糖味 (奶素) 100g/包 NT. 120 ~ 大推】 原料為宜蘭白米、白砂糖、椰子油、 乳清粉及湖鹽,就醬 [右下] 沒有絲毫多餘的添加物 採非油炸低溫烘烤方式製成,非常健康 美味度也無庸置疑 獨特的花形餅體 [左] 酥脆不卡牙 在口中細細咀嚼後,口感會從酥脆漸進至弭溶態 就像米菓、米香那樣 焦糖甜度無膩口感,完美收乾包覆於餅體上 還略帶鹹味與焦香 不僅整體氣味、層次都相當豐富 吃起來超涮嘴,好想立即回購 ~ |
【米米彎 經典原味 (奶素) 80g/包 NT. 109】 跟米米花相比,改用糙米入料的米米彎 口感在酥脆之餘還多了幾分硬挺 也因此漸進至弭溶態的時間甚短 絕大多數都是脆中帶微硬的口感 若喜歡追求脆口感的人,應該會蠻心悅這款零嘴的 但我還是較愛米米花 只不過沒想到純粹以海藻糖調味的經典原味 竟也能如此香甜不膩口 下次回購時,我會想買經典原味的米米花來回味一番 |
【米米花 日式醬油味 (全素) 100g/包 NT. 180 ~ 大推】 這款餅體採用池上冠軍米種製成 因此成本也就同步反映於售價上 但最令人驚嘆處還在於打開霎時 日式醬油的醬香一股腦兒衝出 那氣味真的是太美妙了 還是那種會引人垂涎欲滴的香氣呢! |
【米米花 岩燒海苔味 (植物五辛素) 100g/包 NT. 180 ~ 推】 採用池上米製成;相比前幾款來說 鹹鮮味更加突出,也更討喜 或可歸因於調味粉 (使用洋蔥粉、蒜粉、海苔粉) 多元之故 以及白胡椒、醬油、海藻糖等提味原料的加持 只不過總感覺少了一點純然的美好 我個人偏愛成份簡單的口味 |
【米米花 草莓煉乳味 (奶素) 100g/包 NT. 120 ~ 推】 季節限定款;一打開包裝 滿滿的草莓果酸香氣猝不及防來襲 品嘗時,先感受到草莓清新酸香,隨後補上煉乳甜潤 兩者融合得恰到好處,相當可口 卻不會有難以戒斷的涮口感 |
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