- AdD : 台北市萬華區柳州街 92 號 [自捷運西門站 1 號／龍山寺站 3 號出口步行，約 12 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2304 - 4168
- BuSiNess HoUr : Am 10:00 ~ Pm 17:00
- SoCiaL MeDia : FB、IG、inline
- BrAnch :
信義店 - 台北市大安區敦化南路二段 11 巷 50 號；(02) 2700 - 6333 - P.s : 可刷卡、免服務費、低消飲品 1 杯／人、限食 110 分鐘、寵物友善
儘管在我個人的刻板印象中，總覺得早午餐所需的料理、烹飪技巧值不高，但或許是為了那悠閒怡然的用餐氛圍，每當假日時分我還是會忍不住想大快朵頤早午餐一番，超矛盾 XD ~ 而這回造訪的 "LOST and Found" 倒是出乎我意料的好吃，而且還是能深感店家在料理上相當用心的那種，也因此催生出這篇部落格文來，更獲得我年邁爹娘的喜愛認證，厲害吧！
至於在裝潢方面，"LOST and Found" 則導入喫茶店的美學特色，以深棕色的木質裝修作為調性主軸，展現出沉穩而唯美的風格來，同時在環境上兼容大片白色空間，從而透出活潑、輕盈的氣息，讓整體氣氛不至於太過壓抑，符合普羅大眾對早午餐就該是 Chill 代名詞的認知。
很開心在台北街頭又發覺這樣一家味美又唯美的早午餐店，就坐落於歷史悠久的台北城西地帶，更讓當地多了小吃以外的餐飲選擇。不過早在 2024 年初之際，"LOST and Found" 便已於大安區開展了首店 (鄰近捷運信義安和站)，我對此渾然無所覺，直至西門店開幕才知道，只能說品嘗美食這檔事真的是很講究緣分啊！
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西門店的腹地佔據老屋的一、二樓 一樓以廚房、吧檯為主，座位數不多 二樓才是主要的座位區 (照片均攝於二樓) |
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無論是深色類喫茶店的裝潢風格 [左] 抑或白皙清透的用餐環境 [右] 在在都彰顯出唯美的氛圍 |
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菜單共計 5 面 種類含括早午餐、飲品及甜點 選擇上相當豐富，少部分品項信義店未供應 |
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【Brunch ─ 夠夠肉 [中] NT. 480 ~ 推】 這道早午餐可謂是肉食主義者必點款 匯集去骨雞腿及厚切培根兩樣截然不同的肉品 厚實的去骨雞腿 [右上] 肉質彈嫩帶勁還富蘊肉汁 滋味鹹香中雜揉一點甜潤感，令人一口接一口狂嗑 特別是雞皮部位傳來陣陣焦香氣息與微酥口感，讚！ 至於厚切培根 [右下] 厚度約 0.15 公分 在口中細細咀嚼之際非常有存在感 口感方面則以乾酥來呈現，巧妙避開肥膩感 一旁搭配新鮮爽脆的生菜沙拉佐巴薩米克醋 以及層層鬆軟、細品香氣漸逸的可頌 還有清甜的烤南瓜、酸甘的去皮梅漬小番茄 、蛋黃膏潤度超濕滑的雙太陽蛋，豐盛又味美 另點早午餐系列可加購薯絲餅 [左] (NT. 80) 吃起來比常見的薯餅保留了更多馬鈴薯香氣 煎至兩面金黃酥脆，內裏則綿中帶點脆 口感特別又可口，還蠻值得加點的 |
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【松露冬菇白醬蝴蝶麵 NT. 320】 蝴蝶麵口感 Q 滑，還略帶點彈牙感 搭配上不同蕈菇不同程度的脆滑 讓整份餐點的口感別具層次 白醬的風味溫順不膩，輔以黑胡椒提味增香 另以水波蛋的蛋黃膏液平添潤口濕潤感 形塑出舒淡有致的美味輪廓來 |
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【肯特炸雞 NT. 260】 炸雞麵衣金黃酥軟而不刮口，內裏微蘊肉汁 單吃已可感受其品質不賴 搭配上鹹甘、淡辣還雜揉絲絲輕酸的絨滑沾醬 風味、口感一整個大升級 猶如上妝後的型男靚女那般明艷動人 |
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【開心果阿芙佳朵 [左] NT. 200 ~ 推】 這款為西門店限定的義式甜品 以質地濃醇綿膩的霜淇淋為主角 每一口皆能嚐到開心果馥郁不膩的香氣 淋上純苦的濃縮咖啡液後 [右上] 平添咖啡香氣與整體的層次感 我覺得要比傳統的香草冰淇淋版本更加可人 ====== 我是分隔線 ====== 【焦糖脆脆昭和布丁 [右下] NT. 160】 布丁本身質地 "ㄉㄨㄞ" 彈細緻 並帶有鮮明的雞蛋香氣 底下襯著清潤不膩的焦糖醬汁 再結合頂端微鹹酥脆的焦糖脆脆 形塑出絕佳的口感與風味層次來 |
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【焦糖瑪奇朵 NT. 140 ~ 推】 上層奶泡極致綿細 啜飲之際嘴唇輕觸之時，宛若被溫柔輕撫著 咖啡及鮮奶的比例恰到好處 兩者強強聯手卻又保持平衡和諧的相處狀態 喝起來非常順口 外加淡淡的焦糖相伴 更添一股可人香甜氣息 |
※ 早午餐
〈臺北 ‧ 捷運中山站〉Sweet & Sour Life ~~ 拾階再上層樓，但求無敵窗景
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