2026/04/18

〈臺北 ‧ 捷運松江南京站〉Deux Doux To Go 喥喥中山 ~~ 殿堂級冰品歸樸,化身街角小確幸

 



  • AdD : 臺北市中山區吉林路 47-2 號 1 樓 [自捷運松江南京站 8 號出口步行,約 4 分鐘可抵]
  • TeL : 0937 - 958280
  • BuSiNeSs hOuR : Pm 12:30 ~ Pm 19:30 [週日、一、二公休]
  • SoCiaL MeDia : FBIG
  • P.s : 僅供外帶、免服務費、LINE Pay、電子發票雲端載具


說起這間主打法式冰品的 "Deux Doux",始終是我的心頭好,在舊店址時期我便曾寫過兩篇食記來記錄其風采 (點此觀看:20202023),只記得那時想品嘗 "Deux Doux" 可得花費一些功夫,若非有事先訂位的話,老是向隅,如今轉型成外帶專門店後,想吃即來,輕鬆愜意許多。

雖說是街邊外帶店,但 "Deux Doux" 還是很用心的布置了一處半露天式的小院落,可供登門饕客於此略作停泊,隨性吃個冰淇淋、喝杯咖啡皆怡。不過因為畢竟是室外型態,因此仲夏時節難免酷暑難耐,又或者,這其實是店家讓人多吃一點冰品的 trick 呢? XD ~~~

誠然,我在乍暖還寒的初春時節造訪時,就已經得拼命克制自己想再點上一份冰品的悸動 :P,因為那滋味真的很美好,是一種非常純粹的幸福感,濃郁卻不會過膩,每一口都能深感雅致與細膩,承襲著 "Deux Doux" 一貫對於冰品的堅持。

過去的 "Deux Doux",是一種雅致的矜持,如今則是 "垂手可得幸福" 的同義詞。



身為我冰品愛店之一的 "Deux Doux"
從原本雅致的內用空間,轉變成隨性的街邊小舖
不變的是,對於冰品品質的堅持依舊

雖然目前已轉型為純外帶店
但半戶外的小院落仍設有椅子可供來者稍稍休憩、坐享冰品
店家另貼心準備了杉林溪青茶,可供品冰客人清理舒緩味蕾
其茶色看似清淺,喝來卻清潤夠味,根本就是能單買的等級了
完美詮釋了 "法式雅致" 搭配 "台灣熱情"




菜單仍有季節之別,但主要體現在口味差異上
品項種類倒是相對穩定,包括:
阿法奇朵、冰淇淋蛋糕、達克瓦茲、冰淇淋、冰點罐與手工餅乾




【冰淇淋:焦糖瑪奇朵 [右上] NT. 170 ~ 大推】

這口味是由鹽焦糖搭南投冠軍香草所組成的雙色冰淇淋
一杯就能品嚐到兩款風味,感覺特別划算 XD

香草的滋味香甜而純淨,是那種簡單、直接入心的風格
而且看得到真材實料的香草籽喔!
至於本該甜膩的焦糖,在巧妙揉入鹽後
反而多了一種深邃的層次感,吃起來鹹鹹甜甜
竟有種欲罷不能的魔力

上頭另綴以店家自製的手工常溫餅乾 (款式隨機)
這次附上的是香草風味的 "蘿蜜亞"
外圈餅乾體部分口感鬆綿帶脆,蘊含柔煦奶香
中間夾有一層酥薄的焦糖杏仁餡,香氣足卻不甜膩
讓整份冰淇淋更顯得質感翻倍

====== 我是分隔線 ======

【咖啡拿鐵 [右下] NT. 160】

使用 Simple Kaffa 興波咖啡豆,咖啡味濃郁還帶點苦感
即便鮮奶占了大半杯,卻依舊能輕易感受到
拿鐵喝起來的質地頗為絲滑,非常適合搭配冰淇淋一起享用
任何覺得甜膩的冰淇淋口味,只需淺嚐一口頃刻巧妙消解




儘管如今的 "喥喥" 已轉變為街邊外帶小舖
卻依舊提供著以冰淇淋製成的甜品,始終愉悅著我的味蕾
比如 【冰淇淋蛋糕 - 抹茶柚子 [右] NT. 240/片 ~ 推】
又如 【冰點罐 - 提拉米蘇 [左] NT. 255 ~ 推】
兩者雖都是冰淇淋為主體,卻仍蘊含極其豐富的層次
吃起來完全不似聖代那種單純的堆疊感,而是全然融於一體

抹茶柚子匯集了採用抹茶所製成的
義式蛋白霜、冰淇淋與法式海綿蛋糕
因此儘管都是抹茶,卻依舊有深淺不一的層次與質地差異
再透過檸檬柚子庫利的清新甘酸,化解抹茶風味的單一
同時藉藏王奶油乳酪冰淇淋提供絲滑細膩的奶感
揉合成和煦不搶戲的抹茶春日情懷

至於提拉米蘇則匯集了
馬斯卡彭乳酪冰淇淋、咖啡鑽石冰沙、
咖啡酒手指餅乾、義式咖啡冰淇淋與巧克力酥菠蘿
只能說最熟悉不過的提拉米蘇
在層層用心、以不同質地冰品、甜點堆砌下
竟然還能組合出全新的食感來,真的是別具巧思啊!





~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~

冰品



沒有留言:

張貼留言